Kun caseros kukojn neniu produktoj restoracio "Lac Pico" ne kompari!

Hodiaŭ, la preta pico por via hejmo aŭ oficejo ne estas problemo. Dekduoj de restoracioj kaj pizzerias konkuranta proponas liajn servojn, inkluzive de la "Lac Pico". Sed se vi havas malgrandan tempon kaj multajn deziron, vi povos kuiri picon mem. Tiel, vi pruvos al vi mem, ke vi ne estas malbona trakti la problemon, ol la konata kuiristo institucioj.

Estas tri "balenoj" sur kiu ripozas vera pico: tomatosaŭco, fromaĝo kaj pasto. La tuta resto - afero de gusto kaj fantazio. Se relative fromaĝo ne estas problemo - vi nur bezonas aĉeti dekstren, al la maso kaj tomato pasto postulojn specifajn. Provu fari ĉiujn regulojn de itala kuirarto ambaŭ sur sia propra.

Knedu la paston fermentintajxo por pico

ingrediencoj:

• kefiro - 0,5 tasoj;
• vegetala oleo (prefere olivoleo) - triono de la vitro;
• faruno - 300 g;
• sukero - 3 kuleretojn;
• Salo - 1 cucharadita;
• sodo - duona cucharadita.

En glaso da kefiro verŝi sodon kaj atendu 10 minutojn ĝis estingita. Ni kribri la faruno. Kefiro estas sur la posudinku, kiu preparos la pasto, tie meti salon, sukero kaj verŝi oleon. Miksu bone kaj iom post iom verŝi la faruno. Mesim zorge, ĝis la miksaĵo ne algluita al manoj. La finita pasto proksime forigu filmo kaj en la fridujo dum 30 minutoj.

Preparanta feĉo paston, kiel en la restoracio "Pico Lac", nur pli bone

ingrediencoj:

• akvo - 1/2 taso;
• seka feĉo - 1 pakaĵo;
• vegetala oleo (prefere olivoleo) - 1 tablo. l.;
• faruno - 200 g;
• salo - 1/3 _TSP_.

Miksu la sekajn ingrediencojn. La akvo estas varmigita al 38 gradoj, aldonante al ĝi oleo, miksi ĝisfunde. Verŝu la rezultanta likva en bovlo kun la faruno, feĉo kaj salon. Mesim pasto ĝis la manoj ne plu batas. Tiam streĉi ĝin kun Tin filmo kaj lasi por 40 minutoj.

Bongusta tomatosaŭco

Kompreneble, vi povas uzi pretan keĉupo, sed ni preparas vera pico, ne Shangu kun kolbaso kaj tomatoj. Posorevnuemsya en lerteco de kuiristoj institucio "glazuro picon."

ingrediencoj:

• Maturaj tomatoj - 5 PC.
• Tomato pasto - 1-2 tablo. l.
• Herboj: origano, timiano, bazilio aŭ via preferataj - ne bedaŭrante.
• Muelis nigran pipron - je via bontrovo.
• Vegetala oleo - 2-3 tablo. l.
• Akvo - duona taso.
• Sugar - 40 g
• Suno - 1/2 _TSP_ ..

Oleo varmego en pato, meti la fajne hakita tomatojn, simmer super meza varmo ĝis mola. Tiam aldoni tomatojn al ĉiuj ceteraj ingrediencoj, miksi bone kaj daŭre estingi la procezo por ĉirkaŭ 10 minutoj, redukti la varmego. Mi certigas al vi, ke eĉ se vi ordigi la finita produkto en la "Lucky Pico" en Peterburgo kaj kompari kun kio okazis en la fino vi, la komparo ne estas partiano de la aĉeto de produktoj. Ne bedaŭras la malŝparis potenco kaj tempo.

Kuiri klasika "Lekanto": en la fama "Lac Pico", nur tastier

ingrediencoj:

• Kuirita nia pico pasto.
• Nia tomatosaŭco.
• Freŝa tomatoj: ĉerizo - 7 PC. aŭ kiuj vi amas pli - 4 Pc-oj.
• Fromaĝo "mozzarella" - 200 g
• Fromaĝo "parmesano" - 70
• Freŝa bazilio (prefere verda) - 1 fasko.

Ni ruliĝi el pasto tre maldike en cirklo. Dume Precalentar la forno al 200 gradoj. Formo de pico graso kun butero aŭ vicigitaj kun bakado papero. Metu la paston en la muldilon kaj malavare lubriki nia saŭco. Ni metis sur tranĉaĵoj tomatoj: ĉerizo - post duona, aliaj - en tranĉaĵoj. Fromaĝo "mozzarella" ankaŭ tranĉita en rondoj kaj loko sur la tomatoj. Sprinkle supro de ĉiuj "parmesano" fromaĝo, fajne rallado. "Glazuro pico" nervoze fumas al la rando, vidante la ĉefverko kiu ni havas. Ni metis ĝin estas miraklo en la forno kaj baku ĉirkaŭ 10 minutoj. Signalas lian preteco servi kiel la apero de ruĝa krusto rande. Preta pico ornami bazilio folioj kaj servi.

Preskaŭ, ekzistas restoracioj reto "Lucky Pico" en ĉiu grava urbo en Rusio: Chelyabinsk Sterlitamak aŭ Peterburgo aŭ Moskvo - ie ekzistas la eblo de ordigi la finita produkto. Sed ĝuste imagi la dia aromo de pico bakado, flosanta ĉirkaŭ la domo - kaj ĉiuj duboj malaperos. Bake vin!