Kio estas pli bone elekti varma plado por la ferioj tablo

Ferio por ĉiu virino - kialo fanfaroni de sia kulinarajn kapablecojn, do kiam la domo invitis gastojn, la posedantoj de ĉiuj fortoj provis plaĉi al ili. Kaj la punkto ne al "splurge" nur faris nia popolo malavare amuzi amikoj, speciale dum la festo! Sekve, zorge preparita menuo: salatoj, aperitivoj, ĉefa kompreneble necesa (por la festa tablo vi bezonas ion specialan, do vi ne sukcesos kotletoj).

Kutime, la dua servis viando, kokido aŭ fiŝo. Kaj estas multaj nuancoj - la nombro de gastoj, okaze, eĉ la nombro de snacks ludi. Se la estraro kvin ses salatoj kaj aperitivoj, ĉefa plado por la ferioj tablo povas iri desapercibido - ĉiuj ĉeestas nur manĝis.

Se vi iras por malgranda rondo de amikoj kaj familio, vi povas kuiri kokido aŭ meleagro. La plej facila - rostita kokino sur salo, verŝi paketon da salo por ĉi sur cocción folio aŭ kaserolon, aranĝi sur la birdo, nenion por ŝmiri, neniu rub. Ni metis en la forno ĉe 200 gradoj, la preteco ĉeko per la pikon. Se ĝi sekvas klaran sukon - la kokido estas preta. Kutime bakado prenas duonon al du horoj, depende de la grandeco de la birdo. Ĉi kokidon kun crispy krusto kaj sukaj viando sur avantaĝon okazos en la kategorio "Ferio varmaj manĝoj." Kun la meleagro devus esti farita iom malsame. Ĝi dryish, do enpaki ĝin en rapiron forte en pluraj tavoloj, metis en la fornon, pechom horo prefere ol unu kaj duono aŭ du, kontrolu la havebleco. Se preta - aspergu per salo, metu en la fornon sen la rapiron antaŭ Browning.

Se esti granda bankedo, la ĉefa plado por la ferioj tablo devus esti pli rafinita, krom oportune dividebla en parton. Ekzemple, viando kun pritondas. Ĝi povas esti prenita kiel porkaĵo kaj bovaĵo. En la unua kazo, la viando devas forigi estron, salo, aspergu per aromajxoj, malpeze fritas. Tiam kuŝis sur cocción folio, aranĝi sur la vaporo pritondas, bakita en forno, basting elstari suko. Bovaĵo kun pritondas pli bone estingi, ĝi estas pli rigida. La sama povas baki la porko en partoj en rapiron kaj servi unu la gaston unuope.

Ankaŭ bona varma pladojn por la festeno de fiŝo. Ĝi kutimas bakis tutan plenigita aŭ kun legomoj. Por aldoni komforto, denove, vi povas kuiri la fiŝon en partojn, ekzemple, ĝi ruliĝas kun malsamaj kompletigoj. Vi povas kun karotoj kaj cepoj. Por ĉi malfreŝa karotoj kaj hakis cepon malpeze fritita, surmetis longan fileon, aldonu la rallado fromaĝo, rulo wrap tenis kune kun dentpikilojn, baku en la forno.
Servas tiun pladon eblas kun malsamaj saŭcoj, oferto gastoj kelkaj ebloj kaj ili elektu al si kion refilling ilin pli al via gusto.

Kiel vi scias, varma plado por la ferioj tablo povas esti io, la ĉefa afero - kuiri ĝin kun animo kaj bela logia. Ĉiu familio en la arsenalo tie subskribo pladon ke ŝi preparas ĉiam bonega. Sed tio ne signifas, ke ĉiu ferio vi devas submetiĝi la saman. Post tute novan recepton povas subite plenigu vian alcancía konsekvence sukcesa pladojn kaj estos alia marko.