Receptoj por abadejo

Haddock - grandan, maro, fundo fiŝo. Loĝu trans la Norda Atlantiko.

Atingas unu metro de longitudo kaj ĝis 20 kg pezo. Receptoj Haddock diversaj kiel metodoj de ĝia preform. La fiŝo povas rikolti en la formo de glaciaĵo, fumo, pekli kaj konservi.

Haddock viando maldika kiel la tuta familio de moruo fiŝo, sed havas acidaj hepato.

En kombino kun diversaj saŭcoj kaj legomo flanko pladojn, pladoj de eglefino povas esti uzata ambaŭ por aparta kaj en kombino kun diversaj pladoj. Viando estas fortika kaj restas alloga preparinte abadejo kun ia prilaborado. Kiel kuiri la viandon aŭ abadejo: Kuiru, fry, estingi paron, estus nova bongusta kaj frandaj apero gardos ŝanĝanta koloro.

Receptoj por abadejo - Fiŝoj kotletoj

La recepto estas desegnita por la preparo de 4 manĝaĵoj

Prepari kneloj - 30 min

vi devas:

funton da abadejo

Salo (200g)

Cepo, bulbo (1 peco)

Ovo (1 pc)

Ajlo (2 dentoj)

Dill, (kelkajn brancxojn)

Oleo, legomo, (por friti)

Pipro, salo

Faruno (por obvalivaniya kotletoj antaŭ friti)

preparado:

Apartigi la kapon kaj la voston de fiŝo. Klara kadavro, Sekcio de Internaj, Rinse. Rekte kelkajn fojojn kadavro viando per viando muelilo.

Nur haku la ajlo, cepo kaj lardo en la viando muelilo.

Ĉiuj komponantoj de la muelita miksaĵo en homogena maso. Spuri, aldonu krudan ovon kaj miksi denove. Aldoni pipro kaj salo al la gusto. Pikita preta.

Post formi la patties and roll en faruno.

Pano precalentar. La fundo de la pato kovrilo oleo (legomo). Post varmigante la oleo, sendu kukoj en la kaserolon. Friti ĝis ora (ora) ŝelo.

Preta kotletoj povas utili kun ajna flanko pladon kaj saŭco.

Receptoj por abadejo - abadejo fritita

vi devas:

Haddock (1kg)

Faruno aŭ pano rallado, (por obvalivaniya antaŭ friti)

Oleo, legomo, (por friti)

Pipro, salo

Herboj, laktuko aŭ brasiko, ĉina (por pladoj dezajno)

Citrono (por dezajno kursoj)

preparado:

Klara kadavro, Sekcio de Internaj, Rinse bone kaj seka. Tranĉi la kadavro en pecetojn en porcioj. Spicoj aldoni laŭvole kaj gusto.

Preparu fiŝojn por friti, ruliĝi ĉiu peco en faruno aŭ pano rallado.

Pano precalentar. La fundo de la pato kovrilo oleo (legomo). Post varmigante la oleo, sendu pecoj de fiŝo en pato. Fry ambaŭflanke ĝis ora (ora) ŝelo.

Ready-frititaj pecoj de fiŝoj sur pladon okazis. Plado kuŝis laktuko aŭ ĉina brasiko. Top eblas ornamita rondoj aŭ tranĉaĵoj de citrono.

La finita plado povas esti servita varma, por terpomoj aŭ aliaj ornamas, saŭco.

Receptoj por abadejo - abadejo (bakita en saŭco)

Preparado tempo: 11 minutoj

Preparado Daŭro: 25 min

vi devas:

Haddock (1 HGT)

Lakto (300ml)

Faruno aŭ pano rallado, (30g)

Cepo, bulbo (1 peco)

Oleo (butero), (25G)

Kari (al gusto)

Pipro, salo

Ovo (4 pecoj)

Preparado abadejo:

Apartigi la kapon kaj la voston de fiŝo. Klara kadavro, Sekcio de Internaj, Rinse bone kaj seka.

Kadavro metas ovenproof plado, verŝi la lakton. Spicoj aldoni laŭvole kaj gusto.

Precalentar forno al 180 - 190 gradoj. Meti la bakeware kun la kadavro en la fornon. Bake por 15 minutoj.

Poste, la sklavo ŝanĝiĝo al varmigis plado kaj varme.

Kuiru la ovojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj (por provizi la finita plado).

Restanta post kuiri en la forno lakto filtrilon, ĝi estu uzata por la saŭco.

Mueli la cepo per tranĉilo. La kaserolon fry cepojn en oleo (kremo) por 5min je malalta varmego. Aldoni faruno kaj kareo. Stir fritita denove, unu-du minutoj. Finita friti forigi de fajro. Pour la lakto en ĝin, malrapide. Spicoj aldoni laŭvole kaj gusto. Denove metis la kaserolon sur la fajron. Cook efikantaj, ĝis la saŭco estos modere dika.

Akiri prokrastita pladon kun bakita fiŝo. La randoj de la pladoj ornami ovojn rikoltitaj tranĉaĵoj. Pluveto la fiŝo saŭco. Manĝoj estas servita ĉe la tablo.