Kiel fari la paston en pasteĉoj sur minerala akvo?

Pasteĉoj - ia greno omletoj kun viando plenigaĵo kun cepoj kaj spicoj. Estas multaj receptoj por ĉi elkore kaj bongustega pladojn. Iuj viando estas uzata en la formo de karno pikita, en aliaj - hakita.

originalaj artikoloj

Kontraste chebureks, pasto , kiun amasa por minerala akvo, estas aparte airiness. Al ili nepre varmega, ili ĝuos neforgesebla crispy. Ĉio ĉi tio estas pro la fakto, ke plenumante la teston por chebureks sur minerala akvo. Tio karbona dioksido vezikojn donos leĝereco. Do, prepari la plej bongusta pasteĉoj. La recepto por la testo por minerala akvo diferencas de la aliaj por la ĉeesto de Karbonata akvo.

La recepto unua

Antaŭ la komenco de la kuirado procezo devus esti kribrita 800 gramoj de faruno. Se la mano estas ne turnis pezoj povas mezuri glasoj: ili bezonos proksimume 5. Pli verŝi 0.5 litroj de minerala akvo, kaj ankaŭ prepari 1 ovo, 500-600 gramoj de karno pikita (plej bone preni miksaĵo de porkojn kun bovaĵo aŭ kokido en proporcio 1: 1). Ĝi prenos proksimume 200 gramoj de cepo kaj 2/3 taso de ajna buljono. Salo kaj pipro estas aldonitaj por gusto sentoj.

Se vi iras por kuiri la paston sur pasteĉoj sur minerala akvo, akvo elekto sen prononcita salon kaj certi silnogazirovannuyu. Alie, la tuta recepton estos sensignifa.

preparado

1. Silnogazirovannuyu akvo devus esti verŝita en la ŝipo en kiu estas supozita fari paston pasteĉoj por minerala akvo. Tie ankaŭ devus veturi ovon, aldonu pinĉaĵon de salo, versxu kulero de vegetala oleo. Plue milde eniras disjxetas faruno, klopodante versxu en maldika rivereto senĉese.
2. Ĉiuj komponantoj, prenita kune, estu moviĝis konstante kun kulero. Tiam la pasto chebureks sur minerala akvo akiras glata consistencia sen buloj. Se la maso iĝis pli firme, vi povas daŭrigi pastujojn mane. Kiam la pasto fariĝos plasto, malpeza kaj mola teksturo, ĝi devus esti kovritaj por malhelpi chapping. Kapablo devas meti en la fridujo dum kelkaj horoj.
3. Dume, prepari la plenigaĵo devus esti. Al ĉi tiu solida peco de viando preta pikita aŭ devas rulumi uzante muelilo aŭ miksilo, aldonante al la sama unu granda cepo aŭ du malpli grandaj. Kiam muelantaj plenigante tuj povas verŝi salo kaj spicoj. Por tradicia gusto bona nigra pipro pizoj, prefere muelita.
4. Farante pasto sur pasteĉoj sur minerala akvo, konscii ke la produkto akiris devus eliri tute sukaj. Tial, la consistencia de la miksaĵo de karno pikita kaj cepo devas esti farita iomete likva. Por tiu celo, la kompletigo Elversxigxis en buljono buljono. Aldoni ĝin malrapide, efikantaj la maso. Tuj kiam la deziratan denseco, la buljonon devas flankenmetis.
5. Estas tempo por elekti el la pasto sur pasteĉoj sur minerala akvo el la fridujo kupeo. Devas esti apartigita de la totala maso de malgranda peco. Ruliĝi necesas maksimumigi fajne uzante ruliĝantaj pinglo al tia diametro kiu kune en pato. Vide apartigu rezultanta cirklo en duono. Plenigaĵo estu disvastiĝis sur unu duono, kovri ĝin kun la ceteraj randoj kaj gluo metodo faldoj.

fry

Ke la preparas la paston sur pasteĉoj sur minerala akvo. Varmigu la oleon en pato aŭ profunda Fryer devas komenci "shkvarchat" (signo, ke ĝi atingis la rajton temperaturo). Tiam vi povas komenci friti. Ĉiu cheburek devus esti trempita en pato kaj atendu ĝis ĝi brunoj. Vi povas turni ĝin kaj teni ĝis ora aliflanke.

Kuirita pasteĉoj bezonas surmeti larĝan telero. Vi povas ornami kun freŝaj herboj kaj acida kremo fajlado verŝis en teleroj aŭ eĝo de pladon.

La maso de la pano farinto

Sen multa malfacilaĵo maltrankvileco povas esti facile preparita paston sur pasteĉoj sur minerala akvo en la pano maŝino. Produktoj, kaj ankaŭ la nombro de similaj bezono. Laŭ la instrukcioj de la plimulto Pano rekomendas unua por plenigi la benzinujon por miksi likva ingrediencoj, tiam aldoni faruno, ktp Do faris ni: unue verŝi la akvon, forpelos la ovo, aldonu la oleo, prefere legomo rafinita. Tiam verŝis disjxetas faruno kun pinĉaĵo de salo. Sekva sur la vidigilo por instali paston programon kaj atendi la necesan tempon. Ĉi tie, Vi povas prepari plenigaĵo por plenigi. Kiam pano farinto kompletigas lian laboron, ĝi donos al sonan signalon. La finita pasto devus esti forigita de la ujo kaj loko en bovlo kun kovrilo. Tiam sendu ĝin en la fridujo kaj lasu stari specifa tempo.

La procezo ne diferencas de tiu priskribita supre. Se pasteĉoj malvarmigita malsupren iom kaj iĝis malpli klara krusto, vi povas sendi la pladon dum kelkaj minutoj en bone hejtita forno.

Konsiletoj

Fine iuj utilaj rekomendoj kiuj povas esti utilaj en la procezo de kuirado. Multaj notas ke, kiam aldonita al la pasto, ovo iĝas pli forta en la fina formo. Por eviti tiajn problemojn, ĉar la pasteĉoj de minerala akvo taksis lian delikatan teksturon, vi nur povas aldoni la yema. Ĝi donos al la elasteco de la pasto kaj ne lasis lin rompi kiam etendis, sed ne faras ĝin malfacile.

Ankaŭ ekzistas sekretaj per kiu pasteĉoj derivita aparte sukaj. Farante bovaĵo, salo estas bona nur cepojn. Poste li lasis la suko, kiu estas natura gusto enhancer por viando. Tiu lasta retenos ĉiuj ties sukon kaj la kompletigo estos mola kaj tre bongusta.