Plenekukoj en jogurto sen ovoj: recepto. Plenekukoj en jogurto sen ovoj: recepto kun foto

Ĉu vi ŝatus kuiri sana kaj delikatan matenmanĝon? Ni sugestas ke vi legas, kiel bona prepari densa patkukojn kun kefiro sen ovojn. Recepto kun foto helpos vin kompreni kiel aspektas via plado. Post ĉio, vi bezonas ne nur fari ĝin bongusta, sed ankaŭ krei prezencan, originalan aspekton.

Plenekukoj en jogurto sen ovoj: recepto kun foto laŭgrade

Ĉi tiu estas buĝeta varianto de la plado, kiu plaĉos preskaŭ ĉiuj. Pancakoj preparas rapide, facile kaj ne bezonas multajn produktojn. Unue, preparu la jenajn ingrediencojn:

• Kefir - 400 ml aŭ unu pako;
• Faruno - 450 gr.,
• Neforto - 5 gr. Aŭ 1 korpon;
• Sukero - por gustumi;
• Oleo de legomo - maksimuma 200 ml.

Se vi havas ĉiujn suprajn produktojn, vi povas kuiri niajn manĝojn.

Preparado de produktoj por la provo

Kefir verŝas en profundan ujon. Ĉi tio povas esti bovlo aŭ panelo. Tiam aldonu la sodaĵon, eksaltu bone kaj lasu eksplodi dum 5-10 minutoj. Al la fino de la tempo aldonu sukeron (ĉirkaŭ 4 kulerojn). Stir likva kaj provu. Se vi ŝatas dolĉaĵon, vi povas aldoni pli da sukero.

Kiam la maso bone miksas, lasu ĝin dum 5 minutoj. Intertempe, svingu la farunon. Tiam ĝi povas esti iom post iom aldonita al la ujo, kie kefir estis verŝita. Stir la paston kun ligna spatulo. Konscie vidu, ke buloj ne formas.

Verŝu la farunon ĝis la homogena maso fariĝas konsisto kiel agra kremo. Ĝi devus esti avida kaj bela.

Nun ni havas ĉion preta por fari densa patkukojn kun kefiro sen ovojn. La provo recepto estas sufiĉe simpla, ĝi restas nur por friti.

Preparado

La unua etapo pasas. La produktoj estas kuiritaj, la pasto estas farita. Nun vi povas meti la panon per malrapida fajro. Verŝu la verdan oleon en ĝi kaj atendu, ĝis ĝi varmiĝos.

Prenu kuleron, kiun vi bezonas meti la paston en pato. Dum la fritado, la batalantoj komencas leviĝi kaj fariĝi avide. Kiam, unuflanke, ili fariĝas oraj koloroj, turnu sin milde kun ligna aŭ silikona spatulo.

Atendu, kiam sur la alia flanko de la frititajxoj estos frititaj. Nun vi povas akiri ĝin en seka ujo. Vi havas belajn kaj grandajn pancakojn sur kefir sen ovoj. La recepto, kiel vi povas vidi, estas sufiĉe komplika kaj eĉ lerneja komercado kun ĝi.

Aldoni pomojn

Montriĝas, dolĉa, bongusta kaj sana muffins. Recepto proksimume la sama kiel priskribita supre. Unue ni verŝu kefiriĝi en bovlo, aldonu sodon kaj sukeron. Lasu la maso persisti. Dume, vi devas lavi la pomojn, senŝeligi ilin kaj senŝeligi ilin.

Fruktoj povas esti tranĉitaj en malgrandajn kubojn aŭ frotitajn sur grateron. La gusto estas malsama, do vi povas fari du eblojn per unu servado. Tiam determini por vi mem pli delikatan recepton.

Pomoj devas esti aldonitaj al la maso, kie la jogurto estas. Nur tiam verŝu la farunon. Ne necesas tro da dika pasto, ĉar ĝi fariĝos kaŭĉuko. Stiru ĝin bone ĝis glata. Nun vi povas friti kiel priskribita supre.

Vi ricevos tre delikatan, nekutimajn kaj nekredeble bongustajn, grandajn fruktojn sur kefiro sen ovoj kaj pomoj. Ili estas ideale en harmonio kun likva mielo, moko aŭ moto.

Se vi preferas dolĉan kaj dolĉan guston, aldonu iom da citrono, kiu donos zeston al la plado.

Kuiri konsiletojn

Multaj spertaj kulinaraj spertuloj scias la sekretojn pri kuirado, sen kiu la plado ne ĉiam rezultas sabrosa, nutra kaj utila. Ekzemple, kiam pancakes estas pretaj sen ovoj, aldonu iom pli da faruno ol kutime. Post ĉio, ili povas iĝi pli rigidaj kaj perdas sian splendon.

Por pli agrabla aromo, aldonu iomete vanilo. Kaj se vi ne volas tro dolĉajn panĉakojn, aldonu 20-40 ml da citrono. Ĝi periode gustumas ĝin por ke ĝi ne fariĝu dolĉa.

La ĉefa sekreto por puraj pancakes estas taŭge preparita pasto. Ĝi devus aspekti kiel densa, grasa acida kremo. Kiam la pasto estas metita sur pato, ĝi ne disvastiĝas. Nur tiam vi povas esti certa pri la rezulto.

Estas tre grave aliĝi al la ĝusta temperaturo. Ne uzu produktojn, kiuj nur estis forigitaj de la fridujo. Ili devus esti ĉambra temperaturo.

Gravas, ke la pasto daŭras proksimume 30 minutojn. Memoru, ke post kiam ĝi ripozis, vi ne plu povas malhelpi, kaj tuj komencu friti. Alie, ili ne leviĝos kaj ne estos tiel belaj kiel atendite.

Fantazio estas la sukceso de ĉiu kuiristo. Por pli agrabla gusto kaj aromo, aldonu sekvinberojn, sekigitajn abrikotojn, prunojn kaj multe pli al la fritiloj. Lin ĉefa estas, ke ne ekzistas tro da kromaj produktoj, ĉar ili mortigos la guston de pancakes.

Konkludo

En ĉi tiu artikolo, ni diskutis kiel prepari grandioza kefiro patkukojn sen ovojn. Kiel vi jam vidis, la recepto tute ne komplikas. Pancakes preparas rapide kaj facile. Ne forgesu fantaci kaj aldoni vian unikan guston al la plado.

Kuiri kun plezuro kaj memoru, ke la gusto de pancakes dependas de via animo. Gaju vian familion kun delikata, bonodora kaj sana matenmanĝo. Hejmaj homoj estimos viajn kulinajn kapablojn.