Festeno receptoj de bongustaj pladoj

Pli lastatempe, invitante amikojn por vespermanĝo partio, novaj receptoj kaj bongustaĵoj ne serĉis, ĉar la tablo estis plena de ĉio, kion tiutempe estis en la domo. Ekspoziciis adobo, salazón kaj maso de antaŭ-kuirita manĝoj. En preparo por la alveno de gastoj, ni faris diversajn salatoj, ĵeleoj, ĵeleo kaj aliaj pladoj kiuj servis antaŭ la varmega ĉefa plado.

Nun aferoj ŝanĝiĝis. preferoj ŝanĝiĝis en nia moderna socio. Pli malfacila ol surprizo lia gastoj. Jen kelkaj receptoj kiuj povas kontentigi eĉ gourmets.

Prepari originalaj festeno. Receptoj pladoj estas priskribita sube multajn el viaj gastoj ne konas unu la alian. Ekzemple, telero - Cock-a-kamioneto, kiu tradukis el la franca signifas koko en vino.

Plado estas kuirita nur sufiĉe, do ĝi estas tute eble uzi familion vespermanĝo receptoj kiuj estas bone konataj al ĉiuj, kaj ripete provis. Tio aldonos vario kaj apetiton.

Ni bezonas polutorakilogrammovaya birdoj kadavrojn kaj 150 gramojn ne estas tre graso lardo. Bacon devas tranĉi en cubitos kaj friti en pato ne ŝmiritaj. Iam hejtita kun lardo graso, Greaves prokrastita kiel ili eniros oportunan poste. SPLIT kadavro en pecoj, salo kaj friti en oleo, hejtita kun lardo. Elspezata pretaj pecoj el la pato kaj en la ceteraj oleo estos hakita cepo saute anticipe, sufiĉe 3 bulbojn kaj kvaronon de kilogramo de tranĉaĵoj fungoj.

Fine de passirovki aldoni kulero de tomato pasto. Volem duono litro da ruĝa vino, kiel ekzemple Borgoña aŭ Beaujolais. Kaj daŭre evaporar la saŭcon dum 10 minutoj. Tiam aldoni al la kaserolo pretaj pecoj de nia kokidon kaj lardo cracklings. Por engrosamiento necesas prepari la bechamel, farita el 20 g faruno kaj 50 g butero. Zorge eniri ĝin en nia plado kaj kuiri dum proksimume duona horo. La finita plado estas servita kun legomoj kiu povas prepari anticipe por paro, kaj verduloj.

Kiam plananta vespermanĝo, receptoj, vi povas elekti la plej eksterordinaraj. Tia nekutima plado estos ezoko dumplings, utilita kun puré terpomoj kaj spinaco.

Kompreneble, ĉi tiu delikateco verŝajne ne malsupreniros al la familio vespermanĝo receptoj kiuj jam delonge elektis, sed estas perfekta por vespermanĝo partio. Do, por aĉeti ezoko quenelle bezonas ĝis du kilogramoj kaj pura kadavro de la pesilo, forigi la kapo kaj forigi la vosto sekcio. Pike devas gut kaj poste tranĉi ĝin en fileoj. Preta ligajxoj mankas en viando muelilo kun du tranĉaĵoj de blanka pano kaj unu granda cepo. Ambasadorino finis plenigaĵo kaj sezono ĝin per pipro, blanka estas pli bona.

Tiam prepari puré terpomoj kilogramon bolas kun 100 ml. kremo kaj tri yemas de ovoj. La finita puré salon por gustumi.
Tiam preni 400 gramojn spinaco, movi ŝin, kaj lavos problanshiruem en bolanta iomete saleta akvo kun kelkaj gutoj de suko de citrono.

Preparu quenelles de ezoko viando. Ni donos al ili formon kun du tablespoons de buljono kaj la vaporo. Sekva, kuŝis sur la obstinaj telero premis kaj hakis spinacon sur ĝi - preta dumplings kaj kompletigi la registriĝo de pladoj puré terpomoj. Podogreem, sen bolado, 250 ml. kremo kaj enkonduki ilin en 2 ovoflavon. La rezulta miksaĵo estis metita sur fajron kaj fini al engrosamiento. Salo, pipro kaj sezono kun hakita aneto. Polem nia plado kun inkrustita quenelle, puré terpomoj kaj spinacoj saŭco kaj preta por sendi ĝin en la forno por 10 minutoj. Delikateco preta. Samtempe, ĉi tiu plado - ĝi ne estas nur la titolo, sed ankaŭ utila vespermanĝo.

Plananta festeno? Receptoj ne super ankoraŭ. Preparu por festeno kruron de ŝafido, bakita en la irlanda stilo. Tiu plado - ĝi ne estas ĝuste utila vespermanĝo receptoj kiuj konsilas kuracistoj -dietologi. Sed ĝi estas ligita kaŭzi surprizon kun lia nekutima gusto.

Prepari 100 g de lardo buy, ni tranĉis ilin en cubitos, la kruro de ŝafido pesante 2-2.5 kg, ajlo, kaj haki ĝin. Por ĉi pladon, vi bezonas 100 gramojn da mielo, 50 gramoj de pipro mento, citrono suko, stelo anizo kaj spicoj.

Kun ŝafido detrancxis la troo graso, sed ne ĉiuj. La malgrasa viando incisión estas farita kaj vestita ilin en malgrandaj pecoj de lardo. Miksu hakis petroselo kaj ceteraj ingrediencoj kaj froti ĉi miksaĵo malavare nia kruro de ŝafido. Tiam milde meti ĝin en la kulinara maniko. La piedo devus resti tiel ke la supra filmo tavolo estas najbara al ĝi por formi ora bruna. Ŝafido bakita je malalta varmego por 2 horoj.

Kuiri ajnan pladon al via festeno receptoj speciale elektitaj por amantoj de malsamaj karnoj. Bonan apetiton al vi kaj viaj gastoj!