Kremo kuko ornamante - a gusto de infanaĝo

Estas multaj receptoj kiuj konsilas al ni kiel kuiri kremo kuko dekoracio. Kompreneble, estas pli facile por baki kukon kaj manĝi ĝin kun teo, kukoj pro dolĉaj, sed kun dolĉa, dolĉa glaseado aŭ multe tastier kaj pli bela, aero-kremo meringo.

Kremo kuko ornamanta eblas malsama laŭ la metodo de preparado, ekzemple, jam bolas kremo, kaj estas krudaj miksaĵo, tio ne varmo traktadon por preparado estas ne bezonata. Ni konsideru kelkajn.

Kremo kuko ornamante

Ni komencu per la plej simpla - kun kazeo kremo, se la fermentitaj lakto produkto estos malalta grasa, malalta kalorioj ni preni la kremo, celanta maldikiĝi povas gustumi biskvito. Por la kremo estas necese preni 500 gramoj de dometo fromaĝo, glaso ne estas tre peza kremo, vanilo kaj sukero sachet (tie jam gustumi). En konvena ujo (povas uzi la bovlo de likvigilo) kirlilo ĝis glata kazeo, aldonante kremo. Skribu la vanilo (aŭ vanilo sukero) kaj regula sukero. La miksaĵo devus ricevi dikecaj, certigante ke ĝi ne likas. Tiam jako per kuketoj kaj ili trempas, Vi povas ornami la supro kaj ene de la frukto depende de la sezono (banano, frambo, frago).

Vi povas kuiri jen tia kremaĵo kuko ornamanta. Kuiri ĝi vi devas vipi tason da sukero kaj kvin ovojn (tio povas esti farita kirlilo), enkonduki du tablespoons faruno kaj kirli ĝis glata (ne permesas buloj). Sur la fajron, varmigu la glason de lakto en oportuna profunda kapablo, nun ni devas iom post iom verŝi la miksaĵo de ovoj en ĝi, kaj la neceso konstante whisking al miksaĵo ne kurbita. Cook komponaĵo akiri la deziratan dikeco kaj forigi el varmo kremo malvarmigi malsupren. En aparta ujo, batis pulvora sukero kaj la butero (la unua ingredienco en sumo de 100 gramoj, la dua - 300) kaj enkonduki en la kremo. Ĉio estas preta, vi povas lubriki la kukoj, ne forgesu atendi ĝis la miksaĵo trempas la kuko.

Jen alia recepto - acida kremo. Kuiri ĝi vi devas skui supren du tasojn da acida kremo (graso enhavo de ne pli ol 15%) kun du tasoj da sukero en ŝaŭmo. La miksaĵo devas eniri la sako de vanilo kaj acida kremo tiel thickener, foje anstataŭe uzi pli dika acida kremo, la kvanto difinita per okulo. Jen ĉio, la kremo estu malvarmiĝis bone kaj povas esti uzata.

Kremo kuko ornamanta kiel sufleo ankaŭ aspektas originalo. Kutime ĝi estas aplikita al la supra kuko aŭ kiel mantelo, sed sur la trempitaj, ekzemple shortcakes likvoro. Ni iru al la preparado. Miksi 2 tablespoons de gelateno kun 150 ml da malvarma akvo, atendu ĝis la ŝvelaĵo kaj varmigita preskaŭ ĝis bolado. Prenu la 8 ovoflavon kaj froti ilin per glaso da sukero. Varmigu la glason da lakto sur la forno, kaj eniri la yema miksaĵo kulero de faruno. Stir bone kaj rigardas antaŭen al simmer, tiam la miksaĵo malvarmeta por. Post aldono butero fandita (300 g butero) kaj vanilina sachet, la rezultanta maso devas venki ankaŭ. Nun estas la deĵoro de la proteinojn ili bezonas reorganizi kun glaso da sukero, konsistenco devus esti dika por iri, kiel oni diras kuiristoj "al fortaj pintoj", nun ĉi tie vi devas eniri gelateneca maso kaj lakto-yema miksaĵo. Refoje skui supren la komponaĵo kaj tuj komenci uzi, ĉar la pezo emas frostigi tre rapide. En konkludo, ni proponas krei ĉokolado kremo kuko ornamanta. Miksu en benzinujo de akvo kun kulero yema kaj eniri 100-130 gramojn kondensita lakto (ne Toffee). Nun je la telero devas kuiri la miksaĵo al parta vaporiĝo, skribu 170-200 gramoj de butero kaj kakaa (ĉiuj dependas de la dezirata koloro), sed principe pluraj pletoj jam suficxas. Ĉiuj singarde forpelitaj, por eviti aknoj. Nun ĝi povas esti uzata.

Krom tiuj kremo kuko eblas ornamita kun nuksoj, fruktoj, kaj eĉ premis kuketojn aŭ ĉokolado blatoj. Sen konsidero de ĝia kompletigo, trakti akiri bongusta kaj bonodora.