Bongusta saŭco por viando: recepton kun foto

En ĉi tiu artikolo ni parolos pri la preparado de viando saŭcoj. Kiam la saŭco povas esti uzata por fari speciala kaj bongusta ajna, eĉ la plej simpla pladon.

Estas malsamaj specoj de ĉapelaĵoj (viando, tomato, legomo, kokido kaj cremoso).

Tre delikata kaj originala gusto turnas laktecan saŭco por viando. Prepari tiun saŭcon, postulas lakto aŭ kremo, faruno, akvo, salo kaj pipro. Tamen, antaŭ ol vi komencas fari saŭco, vi devas prepari la necesajn kuiriloj, ke nenio distrita. Estas necese akiri unu vazon bovlo, dika kaserolon, kuirpoto, tranĉante tabulo por viando kaj legomoj, tranĉilo.

Saŭco por pasta

Kiel prepari saŭco kun viando por pasta? Por la preparado de bezono;

• Ducent gramoj de karno (specio ne estas tiel grava);
• du najlo de ajlo;
• kiu estas cxefo cepojn;
• 1-2 karotoj;
• kulero faruno;
• du tablespoons de tomato pasto.

La preparado teknologio

1. Viando lavita kaj tranĉita en tranĉaĵoj melenkimi.
2. Tiam vi devas senŝeligi kaj haku la cepo, karoto krado.
3. Oni Devas friti la viandon ĝis duono, miksi kun legomoj kaj daŭre friti dum kvar minutoj.
4. Sekvis ankaŭ devas aldoni faruno kaj lasi languidecer en kaserolo por 2-4 minutoj.
5. Fajne tranĉita ajlo, tiam verŝi ĉiujn komponantojn de akvo. Iam valoras aldoni la tomato kaj fajne hakita ajlo.
6. Alportu la miksaĵo al bolado, redukti varmego.
7. Tiam vi devas aldoni salon kaj pipro. Kovru la kaserolon kaj dogotovit simmer por dek kvin minutoj. Trempas aspergitaj per freŝa hakis herbojn kaj aneto. Infuzaĵoj por doni la saŭcon al 3 horoj. Tiam vi devas kuiri la paston kaj verŝi sur la saŭco.

Krema saŭco recepto

Fit tiun saŭcon por la viando. Por la preparado de bezono;

• 8 freŝaj tomatoj;
• 2 tablespoons peza kremo;
• 15 gramoj de butero;
• 1 cepo;
• pinĉaĵon de bazilio;
• 1 cucharadita de oleo olivnogo;
• duona cucharadita de origano;
• 2 h. L. sukero;
• 3, manpleno da pipro.

La procezo de preparado manĝoj

1. Chop la cepo kaj ajlo. Friti ĝis ora bruna en pato.
2. Lavis tomatoj senŝeligita kaj tranĉita en malgrandaj kuboj. Aldoni al la pato la resto de legomoj - cepojn kaj ajlon.
3. Aspergi kun sukero, bazilio kaj origano, salo kaj pipro. Atendu ĝis la akvo forvaporiĝis el la pato, aldoni la kremo kaj butero. Lasu sur malalta varmego kaj poste doni kvin minutoj.

Tiu bongusta saŭco al la viandon donas tenerecon kaj severecon de ĉiu plado. ĝi neniigos eĉ la plej simpla manĝo memorinda.

saŭco Pork

Se tagmanĝo necesas komplezi homojn, sed en la fridujo estas peco de karno de porko, la recepto estas simpla saŭco kun viando - bonfortuno por ajna gastigantino. Multaj tempo la procezo ne prenos. Dum kuirado, vi povas meti ajna flanko pladon kuiri, kiel poligona aŭ terpomoj por puré terpomoj.

Prepari la viandon saŭco bezonos:

• Du grandaj pecoj de porko;
• du cepojn;
• 150 gramoj de sunfloro oleo;
• ½ st. tablespoons faruno;
• 200 gramoj de tomato pasto;
• spicoj;
• aneto kaj petroselo.

Teknologio de preparo de bongustan saŭcon

1. La lavita viando estas tranĉita en pecoj. Fry en vegetala oleo.
2. Tuj poste, la kaserolon necesas verŝi puran akvon kaj tiam kuiri iun viando.
3. En la sekva paŝo vi devas preni kuiranta legomojn. Vi devas tranĉi cepo ringoj kaj krado la karotoj sur fajna de muskato. Pour legomoj en alian kaserolon kaj saute.
4. Malrapide aspergu ilin per faruno, miksi dufoje.
5. Ĉe la lasta paŝo estas forigi la legomoj de la varmego.
6. Metu sur viando saute.
7. Plue postulas verŝi tomato pasto de akvo.
8. Post staranta salo pladon kaj aldoni la pipro. Pour tomato kuirpoto kaj tiam kuiri dum kelkaj minutoj. Kiam la saŭco estas preskaŭ preta, aspergu per la pladon kun petroselo. Infuse la saŭco ekzakte dek kvin minutoj.

Saŭco de tomatoj

Kiam la bieno havas kroman tomatojn en la kuirejo pli malvarme ĵus kuirita porkaĵo, la tomatosaŭco por la viando - tio estas kion vi bezonas.

Prepari la saŭco postulos:

• kiu estas cxefo cepojn;
• sunfloro oleo;
• Du maturaj tomatoj;
• 200 gramoj de faruno de tritiko;
• Lavrushka;
• pinĉaĵo da sukero;
• glaso da akvo.

Procezo de preparado de saŭco

1. Melenko cepo tranĉita en strioj. Fry en oleo ĝis la ŝelo. Por aldoni la cepojn tomatoj aŭ tomato pasto. Stew legomoj.
2. En bolanta akvo por solvi la du buljono kuboj. La rezulta likvaĵo por verŝi la faruno. Miksi ĉiun dufoje. Certiĝu ke neniu buloj formitaj.
3. Tiam, la miksaĵo resultante devas verŝi la cepo. Zorge miksu ĉiujn komponantojn de manĝaĵo kaj metis golfeto folio. Trempas deturnu de varmego kaj lasu dikigi. Ĉi saŭco - bonega Krom viando pladoj, kiel ekzemple kotletojn aŭ kotletoj.

Viando saŭco kun rizo

Preparanta saŭco por rizo kun viando klako. Multekosta komponantojn por ĉi vi ne bezonas. Danke al ĉi tiu saŭco ĉiuj kutimaj blankaj rizo akiri novajn gusto notoj. Prepari la saŭco bezonos:

• Tricent gramoj de bovaĵo;
• cepoj kaj karotoj - sur unu peco;
• du kuleretojn de la pasto de freŝaj tomatoj;
• 200 gramoj de faruno de tritiko;
• 250 mililitroj da akvo;
• kumino;
• koriandro;
• koriandro.

La procezo de preparado manĝoj

1. Bovaĵo devus esti tranĉita en malgrandaj kuboj kaj malpeze fritas en pato ĝis ora bruna.
2. Rallado karotoj kaj hakis cepojn fritas ĉiuflanke. Vi povas preni la saman kaserolon, kie la bovaĵo estas preta. La miksaĵo estis metita legomo pasto de tomato. Ĉiuj miksaĵo kaj malrapide aldoni la faruno.
3. Sekva denove redoni la bovaĵo al la pato kaj permesas la viandon por atingi super malalta varmego dum kvin minutoj. Tiam vi devas verŝi varman akvon en la pladon kaj sezono la saŭco kun aromajxojn. Lasu al infuse super malalta varmego ĝis ĉiuj ingrediencoj saŭco ne pretas.

Saŭco recepto surbaze faruno

Saŭco al la viandon kun faruno pardonema. Tiu recepto estas tradicia.

Prepari la saŭco, vi bezonos:

• glaso da lakto;
• 1/2 taso akvo;
• kulero butero;
• salo kaj pipro;
• faruno (tri pinĉaĵoj, Vi povas pli malpli depende de dezirata dikeco).

preparado

1. En malgranda poto verŝi akvon, tiam lakto. Absceso. Sekva, aldoni la oleo. Post vi devas verŝi la saŭcon kondimento kaj salo.
2. Post la ujo devus preni la lakton kaj miksi kun varma akvo. Stir forigi buloj. Malrapide, malgranda rivereto vi devas aldoni faruno al la lakto.
3. Zorge devas malhelpi. Post ni devus atendi ĝis la miksaĵo densa, kuiri sur malalta varmego. Proporcioj denseco saŭco ĉiuj elektas individue. Se ne ekzistas faruno por fari densa saŭco, ĝi rekomendas uzi amelo.

Saŭco kun kokido

Kokido saŭco kun delikata kremo iras bone kun poligono. Ŝi donos bongustan guston de la kaĉo.

Prepari la saŭco bezonos:

• Tricent gramoj de kokido;
• 2 malgrandaj cepoj;
• kondimentoj;
• taso acida kremo;
• vegetaĵa oleo.

kuirado saŭco

1. Bacon tranĉis en malgrandaj kvadratoj lavi. Prenu pato kaj friti ĉiuflanke. Bulboj devus esti purigitaj kaj tranĉita melenko.
2. Tiam vi devas atendi ĝis la viando komencas turni blanka, forigi la cepojn el la pato. Poste metu super alta varmo friti.
3. Post devus foriri sur malalta varmego por malfelicxaj. Fine de la acida kremo kaj verŝi la stufaĵo malrapide post kelkaj minutoj. Ĉiuj saŭco pretas.

konkludo

Nun mi komprenas, kiel prepari saŭcon por viando. Ni rigardis kelkajn receptojn. Ni esperas, ke kelkaj el ili vi ŝatis. Bonŝancon prepari.