Viando saŭco: kuiri receptoj

Viando saŭco povas esti unika Krom ajna ornamas. Metodo de preparado, estas multaj. Ni loĝas en la plej bona kaj plej bongusta receptoj.

Viando saŭco kun melongeno

Por lia preparado bezonos tri grandajn melongeno, ducent gramojn de porkaĵo, unu cepo, kvin najlo de ajlo kaj iom vegetala oleo. Tranĉu ĉiuj legomoj maldike pajlo, krom ajlo. Melongeno rekomendas sendi duonhoro en salita akvon al la amarecon forlasis. Poste ili elpremi, metita en varman oleon kun hakita cepo. Simmer legomojn, kovritaj, dum dudek minutoj, efikantaj senĉese. Sekva, aldonu al la kaserolon julienne tranĉaĵoj de porko. Viando saŭco estu pretigitaj por la horo, tiam meti la dispremita najlo de ajlo, salo kaj fermi la gason. Tiu plado devus nepre Brew sub la kovrilo. Servu ĝi rekomendas rizo kaj boligitaj terpomoj.

Viando saŭco kun tomatosaŭco

Prepari ĉi pladon vi bezonos tricent gramoj de porko picadillo, fenditaj tre malgranda cepo, fajne rallado karoto, dek alpremis najlo de ajlo, granda kulero de faruno, iom butero, cent dudek gramoj de tomato pasto sen sukero, duona taso de boligita akvo. Kiel atingi la preparado. En profunda pato fry devus esti pikita kun cepoj kaj karotoj (ĉirkaŭ dudek minutoj). En la kaserolon fandi la buteron, aldoni faruno, aldonu akvon kaj pasta. Plene miksi ĉiujn ingrediencojn, atendu por ricevi la saŭco densa, kaj aldoni ĝin al la viando. Sekva, hakas la ajlo kaj metis ĝin en la saŭco. Laŭvole aspergu plado hakis petroselo.

Viando saŭco kun legomoj

Prepari ĉi pladon vi bezonos tricent gramoj de bovaĵo, hakita en malgrandajn pecojn, tri karotojn, ĵetkuboj, hakita cepo, tri tranĉaĵoj de sukaj tomatoj, juna kalabaseto (julienne). En aparta pato fritas la bovaĵo dum kvardek minutoj, fine nepre salo kaj iom pipro. Dum ĉi tiu periodo, ne estu elpelitaj, kaj ĉiuj legomoj. Por fari tion, ili kuŝiĝis en profunda saute kaserolon kaj kuiristo, efikantaj senĉese. Estas necese por evaporar la tuta de la likva. Sekva, kombini la enhavon de ambaŭ kaseroloj, miksi bone, aldoni salo, aldonu la akvo, salo, dispremita ajlo clove kaj pipro. Post la saŭco densa, ĝi povas esti nutrita al la boligitaj terpomoj kaj makaronio.

Viando saŭco kun kremo saŭco

Faru ĉi plado estas tre simpla. Ĝi prenos funton da kokidon koroj, du hakis cepojn, taso da kremo kaj butero. Viando semi-finitaj busto, lavi kaj tranĉi ĉiuj tigoj. Plue, ne tranĉi korojn, metis ilin en la varma butero kun cepo. Simmer ĉiuj kun malgranda kvanto de akvo por kvindek minutoj. Tiam verŝi la kremo, duono taso da akvo, salo, aldonu iom muskato kaj iom pipro. Stir ĉiuj ingrediencoj, fermi la kovrilon kaj estingis manĝo dum dudek minutoj.

Nun loĝas sur kiel kuiri saŭco "rapida." Tiu postulos peco de kuirita bovaĵo aŭ porkaĵo viando havi pezon de ĉirkaŭ tricent gramojn. Perezharku bezonas fari buteron de hakita cepo, rallado karoto kaj sesdek gramoj de tomato pasto. Krude krado la viandon kaj aldoni ĝin al la legomoj. Sekva, alportu al sxvelajxon tri glasojn saturita buljono, aldonante ĉiujn komponantojn en ĝin, boligu ĝin. La glaso estis diluita kun akvo kaj kvardek gramoj de faruno kaj malrapide versxos sur saŭco. Estas necese redukti la varmego kaj kuiri la pladon, efikantaj ĝin senĉese.

Bonan apetiton!