Sauerkraut hejme: simplan pladon recepton

Sauerkraut hejme (recepton estos priskribita detale cxi-poste) povas prepari diversmaniere. Sed hodiaŭ ni decidis prezenti la plej rapida kaj plej facila elekto. Estas notinde ke tiaj malplenan tio sukcesas ne nur bongusta kaj sukaj, sed ankaŭ utila. Ja por neniu ne estas sekreto, ke en salato de piklita legomoj enhavas multon de vitamino C.

Sauerkraut hejme: Rapida manĝaĵo recepton

Necesajn komponantojn kaj teamo:

• salo mezgranda - aldoni sur personaj preferoj;
• freŝa sukaj karotoj - 3-4 meza pecojn.;
• brilaj brasiko brasiko (verda kaj frua salazón ne funkcios) - 1-2 ŝtopilo;
• sablo Sugar - 1-2 grandaj kuleroj;
• fenkolo semoj sekigita - deserto kulero (aldonu nedeviga);
• tri litroj glason kruĉoj, tranĉilon, tranĉante estraro, gazo manteloj, profunda telero, granda bovlo.

Taŭga elekto kaj preparado de legomoj

Antaŭ kuiri la sauerkraut devus akiri ĉiujn necesajn legomojn. Tiucele ĝi estas dezirinda por preni la elasta kaj malpeza verda mezgrandaj kontaktŝtopiloj. Ankaŭ, por sala manĝeti ĝi rekomendas uzi juna kaj sukaj karotoj. Ĝi estas bezonata por lavi, forigu la ŝelo, tiam froti sur malgranda de muskato. Plue, ĝi devus esti liberaj de la surfaco de folioj de brasiko kaj haki ĝin tre fajnaj strioj.

formado de la workpiece

Sauerkraut hejme, la recepto estas sufiĉe simpla, estas tre facila. Por fari tion, ĉiuj shredded legomoj devus esti metita en granda bovlo kaj miksi bone, antaŭ-veterana kun natria klorido kaj malgranda kvanto de sukero. Produktoj bezonas amasar ĝis kiam ili ne donas sian sukon. En ĉi tiu kazo la ingrediencoj povas esti plue aldonis komponanton kiel sekigita grajnojn de fenkolo. Ili donas aperitivo speciala aromo kaj gusto.

La fina paŝo en la preparado de legomo preform

Sauerkraut hejmo recepton kiu inkludas almenaŭ la ingrediencoj estu disvolviĝis en tri litroj glason bankoj. En ĉi tiu kazo la pladojn steriligitaj nepre. Tiel, la ujo devus esti ŝanĝi ĉiu puré legomoj, dense ramita sia pugno. Oni faru tion ĝis la supro. Se la poto estas tro da suko, tiam ĝi estas permesita malplenigi for iomete. Plue pladoj bezonis surmeti profundan pladon, kovrita multilayer gazo kaj lasos ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj tagoj.

Kiel fari acidan legomoj

Dum sauerkraut necesa por trapiki ligna bastono al ĉiuj gasoj el ĝi. Post la supre tempo postulata por fermi la malplenan glason aŭ plasta kovrilo kaj metis en la fridujo.

Ni notu, ke la prezentita manĝeti povas prepari kun la uzo de aliaj aldonan komponantoj. Ekzemple, ĝi rezultas tre bongusta sauerkraut kun pomoj. Recepto de la workpiece estas simila al la antaŭa, sed kun karotoj por la ĉefaj legomoj aldonu rallado acida frukto.