Piklita tomatojn en poton por la vintro. Recepto piklita verdaj tomatoj en poto

Kiam la sezono komencas rikolti legomojn, ĉiu virino estas serĉanta vojojn savi kiel multaj utilaj trajtoj. Kelkaj homoj kredas ke la plej ĝusta rikoltanta - Peklado ĝi. Antaŭe, la sola maniero por prepari legomojn por la vintro.

La artikolo priskribas plurajn manierojn kiel fari peklitaj tomatojn en kaserolo, iliaj utilaj ecoj. Provu trovi sian propran version de la workpiece.

Profitoj de piklita tomatoj

Ĝis nun, science pruvis, ke tia rikoltanta produktas multaj utilaj trajtoj. Kiam legomoj Kvaso, ili liberigas acida láctico. Ĝi rompas malsupren grason, kaj je la kosto de la korpo sorbas nutraĵon.
Bakterioj, kiu formiĝas en la tempo de fermentado, estas fermentita lakto. Stomako kaj intestoj labori pli bone, kiel plena de microflora. Ĝi argumentis ke peklitaj legomoj estas multe pli sanaj aĉetita jogurto. Vitaminoj estas plene konservita, kontraste al konservado, kio devas esti bolas.

Pro piklita legomojn, fortigas la imuna sistemo, sango sukero gutoj malsupre, plibonigas digesto. En la peklakvo estas ankaŭ multajn utilajn funkciojn. Kun ĝi, ekzistas ebleco la korpo pli sanaj. Pli peklakvo utila forviŝi la haŭto kaj la vizaĝo kiel sulkoj, rejunigi la homa korpo. Kompreneble, post la unua fojo, nenio okazos, vi devas trakti frotante dum almenaŭ du semajnoj por akiri rezultojn.

Recepto tomatoj piklita cold-

Estas simpla, bongusta kaj racia aperitivo. Superbazaroj proponas varion de piklita legomoj. Tamen, lia manko, hejma kaj utila. Ĉiu gastigantino en sia propra maniero igas la piklita tomatojn en poto.

Por Pickle tomatoj malvarma maniero, prepari manĝaĵojn:

• mezumo tomatoj - 1 kg 700 g;
• Ajlo - 5 najlo;
• ben - folio 1;
• ombrelo aneto - 1 pc.;
• ĉerizo kaj ribo folioj - 1 pc.;
• vinagro - 20 ml;
• Salo - 45 g;
• Sugar - '15

Ingrediencoj estas listigitaj en tri litroj poto. Por prepari la piklita tomatojn en kaserolo, unue lavi legomojn. Metu ilin sur mantukon, do ili devas esti seka. Ĉe la punkto kie la tigo, estas necese fari pikon.

En la fundo de la pato meti ben kaj aneto. Nun, plenigi la ujon firme tomatoj. La recepto estas skribita proksimuma kvanto de legomoj: ĉiu dependas de la grandeco. En la tri litroj poto bezonos 1 kg 700 g, aliflanke, se la tomato estas pli granda, malpli taŭgas, kaj inverse. Plenigante streĉe, sed tio ne signifas, ke vi devas premi malsupren la legomoj.

Versxu en pato sukero kaj salo, versxu tomatoj malvarma purigis (filtrita) akvo. Tre simpla recepto por piklita tomatojn en poto. Vi povas improvizi kun spicoj kaj elekti mem kion vi faras.

Piklita tomatoj kun mustardo en poto

Ĉi recepton malvarma salazón. Ingrediencoj estas prenitaj de la ŝtono sur la tri litroj poto. Por la preparado vi bezonos:

• tomatoj - 1 kg 700 g;
• aneto - 20-25 g;
• Lavrushka - 3 folioj;
• ribo folioj - 2 PC.;
• Ĉerizo folio - 2 PC.

Prepari la adobo:

• Salo - 20 g;
• nigra pipro (pizoj) - 5 PC.;
• Sugar - 37 g aŭ 2.5 Arto. l.;
• seka mustardo - 20 g;
• akvo - 1 litro.

Al ĉi tiu devus esti prenita malpeze salazón nedospevshie tomatoj. Legomoj neporchennye elekti, kiu estas sen damaĝ kaj fendetoj.

Tomatoj forte persvadi en la poto. Unue, vi devas meti sur la fundo de la tomatoj, do lavrushki folioj, riboj kaj ĉerizoj. Tiam denove, kuŝis la tomatoj.

Nun, prepari la peklakvo. Akvo devus kuiri, tiam metis ĝin en salo, pipro kaj sukero. Pokipit 5 minutoj, tiam versxu la mustardo kaj kirli la peklakvo ĝis ĉio estas solvita. Forigu de varmego, kaj la adobo malvarmeta.

Kiam la peklakvo iĝis temperaturo medio, tiam vi povas verŝi sur la legomoj kaj meti en la fridujo. Estis tre bongusta piklita tomatojn en poto. Tiuj legomoj doni pika gusto.

Piklita tomatoj seka metodo

Tiu recepto estas kiel multaj dommastrinoj. Ĝi estas rapida kaj facila. Tamen, la formo impresentable en tomatoj, do ili ne estas taŭga por la festa tablo. Sed la piklita tomatojn por la vintro en poton seka metodo akiras tre bongusta.

Prepari la necesaj ingrediencoj en la tri litroj poto;

• tomatoj - 1 kg 700 g;
• Salo - 1 kg;
• ben - 2-3 folio;
• Dill - 3 ombrelon;
• ĉerizo folioj - 6 Pc-oj.;
• ribo folioj - 6 Pc-oj.

Piklita tomatojn en la kaserolon seka vojo akiri bongusta kaj perfekta por aperitivo. Lavu legomoj kaj fruktoj trunko proksime de dent fari malgrandajn nadkoly.

En poto, metu la fundo de ben, aneto pluvombrelo, ĉerizo kaj ribo folioj. Tiam kuŝis la tomatojn forte. Oni Devas verŝi la frukto salo. Nun kovras kun ben legomoj.

Kiam prepari la fruktojn, metis sur la gazetaro por la subpremo. Estu preta tomatojn en la varmego por 24 horoj. Tiam vi povas meti ilin en la fridujo. Piklita tomatojn en kaserolo preta seka metodo. Tiu metodo permesas vin savi multajn utilajn substancojn.

Avino recepto piklita tomatoj

Ne gravas kiom vi salita legomojn, sed ekzistas percepto ke la malnova rikoltanta la plej bongusta kaj pruvita. Por lia preparado estas necese preni 10 litroj da akvo, 1 kg de sukero, 400 g da salo, 1 h. L. tero ruĝa pipro, ribo folioj - pri 15 pecoj, kaj vinagro esenco .. Tomato unu tri litroj jar prenas proksimume 1 kg 700 g Ĉiuj dependas ilia grandeco. Po ben. Li bezonis legomoj estis pli solida.

Por komenci, prepari la adobo. En la akvo metas salon, ribo folioj, sukero, ruĝa pipro, metu sur la fajron, kiu bolas. Post la peklakvo malvarmigas al temperaturo medio, versxu en adobo vinagro esenco. Vi povas improvizi kun spicoj je via bontrovo.

En la malnova vinagro ni uzis tre malofte, do Kwasi legomoj longe. Sekve, ĝi estas aldonita por pli rapida kuirado. Nun preni paton kaj meti en la fundon de la infero. Vi povas aldoni aneto, mustardo aŭ io alia. Rigardu al via plaĉo. Tamen, ne estas necese meti amason de aromajxoj, kiel tro da trarabos via pikloj.

Tomatoj verŝi la malvarma peklakvo preta kaj sendi ilin al la malvarma. Tiamaniere, piklita tomatojn por la vintro en poton tenis dum almenaŭ du jaroj. Sed nur se la legomoj estas ĝisfunde lavitaj.

Piklita verdaj tomatoj en kaserolo

Tiu recepto estas originala kaj pika gusto. Provu prepari ne nur ruĝa, sed verda tomatoj. Estas idealaj por la festa tablo aŭ al la dua plado.

Fari la piklita verdaj tomatoj sur pato, kuiri la manĝo:

• aneto - 100 g;
• Sugar - 20 g;
• ribo kaj ĉerizo folioj - 4 folioj;
• pipro (pizoj) - 14 Pc-oj.;
• Salo - 30 g;
• tomatoj - 1 kg 700 g por litro de la tri.

Prepari la peklakvo: en litro de akvo, solvi sukeron kaj salon, aldoni spicojn Kuiru. Poste lasi malvarmigi. Dume, verŝi la kuiritajn legomojn (malvarma) akvo por 30 minutoj. Tiam brogi ilin per bolanta akvo kaj forte enversxis en poton.
Tomatoj antaŭe tranĉitaj aŭ pikon ĉe la tigo. Tiu estas por certigi ke ili ne eksplodis.

Tiam plenigu ilin per malvarma adobo. Portita kaj vendejo en la fridujo, manĝaĵejo aŭ en la balkono. Verda tomatoj piklita en kaserolo preta. Ne forgesu trapiki la legomojn, kiel ĝi tuŝas al presentable aspekto de la frukto.

Konsiletoj

Kuiristoj rekomendas elekti fermentitaj nur firma tomatoj. En legomoj estas gravaj, ne akveca kaj meatiness. ia "kremon" Do perfekte taŭga. Nepre ordigi ilin por grandeco. Se ili estas identaj, tiam la fermentajxon ekvilibre.

Se vi prenos perespevshie tomatoj, do post salazón okazas legomo griaĵon, ne legomoj. Ne gravas kion vi elektu legomoj (verdaj aŭ ruĝaj), ili devus esti severaj. Prenu koloraj tomatoj. En la festa tablo, ili aspektas grandaj.

Kun spicoj kaj kondimentoj povas improvizi. Krom ajlo aŭ aneto, vi povas provi herboj kiuj kombinas kun tomatoj (bongustan, tarragon, romero, celerio). Kun ĉi tiuj varioj de spicoj por akiri la originalan recepton de marinaĵo tomatojn en poto.