Kiel fari picon hejme

Estas malfacile trovi indiferentan persono al unu el la konataj itala pladojn. Ni parolas pri la pico, kiu povis gajni la korojn de multaj homoj ĉirkaŭ la mondo. Ĉiu dommastrino, deziranta plaĉi iliajn familiojn scivolis almenaŭ unufoje demandon pri kiel fari picon hejme.

Certe ĝi provis multaj ebloj paston kaj kompletigoj. Ja iu kiel pico sur maldika krusto kaj kiu preferas, male, la dika tavolo de pasto kun almenaŭ densa tavolo de plenigaĵo. Iu gustumi la viandon plenigante la formon, kaj iu - legomo. Ni helpos vin trovi la respondon al la demando "kiel fari picon hejme" kaj kuiri la plej bongusta plado.

La plej grava parto estas la pico pasto, kiun vi povas prepari vin mem, aŭ aĉeti en la vendejo. La plej bongusta pico pasto - ĝi estas, kompreneble, gisto.

Por fari ĝin, ni bezonas unu cucharadita de seka feĉo, kiu estas pretigita glason da varma akvo. Aldoni cucharadita de sukero fermenti kaj lasi ĝin por 10 minutoj en varma loko ĝis la gisto levas. Dume, kribri duono taso faruno, aldonu 2 kuleretojn da olivoleo, unu cucharadita de salo. Plene knedu la paston dum 10 minutoj, tiam kovri kun mantuko kaj meti en varma loko dum horo antaŭ kreskanta ĝin en volumo de la duono. Kiel fari picon, kaj preciza provo por ŝi, ni komprenas. La plej grava afero - ĝi estas al ruliĝi el pasto.

Ni sternis ĝin sur la kortego tabulo grandaj, antaŭ-floured, ruliĝi, kaj - la pli maldika, pli bone.

Tamen, ĉi tie, kiel menciis pli frue, ĉiu dependas de via gusto preferojn. Ruliĝi el pasto disvastiĝis sur cocción folio kaj fari bufro.

La sekva punkto de fari - estas saŭco por la lubrikado de pico. Ĝi povas esti preparita el diversaj opcioj Preta al butiko aŭ alia aĉetas pretan pico saŭco. La klasika versio - a kulero de majonezo miksitaj kun tomato pasto. Bonvolu noti, ke kovri la pico saŭco abunde ne necesa, ĉar ĝi estas malbona propechetsya.

La sekva paŝo en kreado de bongusta pico estas kuiranta la kompletigo. Tiu procezo, mi nomus krea, ĉar povas esti multaj ebloj - de la plej kompleksa ĝis la banalan simpla kompletigoj farita el produktojn kiuj estas haveblaj en via fridujo.

Tamen, la klasika versio devus ankoraŭ diri.

Do, disvastigi la pasto sur ŝmiritaj saŭco maldika tomato tranĉaĵoj, tiam hakis kuirita kolbaso (kolbaso) kaj fumis (fumis) kolbaso kaj hakis agarikoj. A supro malavare aspergu per rallado fromaĝo. Elektu tiun kiu plej bone al fandi.

Ne forgesu pri la spicoj kaj kondimentoj. Idealo estas albahaca, kapsiketo, origano, timiano.

Nun ni sendas cxiujn kolektitaj picoj bakita en forno, kiu estas precalentado al 150-180 gradoj. Bakanta tempo estas 15-25 minutoj.

Preta pico tranĉita uzante speciala cirkla tranĉilon kaj servi. Ni esperas, ke ni povis doni kompletan respondon al la demando de kiel fari picon kun siaj propraj manoj hejme.