Melongeno kun tomatoj - perfekta kombinaĵo de

Melongeno kun tomatoj - estas la perfekta kombino por manĝetoj kaj "varma" pladojn. Jen kelkaj simplaj receptoj.

Aperitivo de melongeno kaj tomato kun fromaĝo

En profunda bovlo, bati ovo, pipro kaj lakto (1/4 taso). La alia telero muelita cracker miksaĵo (100 gramoj), rallado parmesano (50 gramoj) kaj sekigitaj petroselo. Melongeno ŝelo kaj tranĉita en rondoj. Trempu ĉiu tranĉaĵo en ovo-lakto miksaĵo, tiam - en la bateador. Fry ambaŭflanke. Du grandaj tomatoj purigita de semoj, hakas en likvigilo kune kun tri najlo de ajlo, salo, pipro kaj unu cepo. Verŝu la saŭcon en poto, alportu al sxvelajxon kaj aldoni malgrandan kuleron de faruno, diluita per akvo. Tomato miksaĵo devus dikigi iomete. Sekva vi bezonas por meti du pecoj de melongeno sur unu la alian, verŝi la saŭcon kaj aspergos per krude rallado parmesano. Bake dum dek minutoj. Snack povas utili kiel malvarma kaj varma.

Melongeno kun tomatoj kaj paprikoj

Ĝi rezultas tre mola vegetara plado. Por lia preparado estas bezonata: kvarcent gramojn de legomoj (melongeno, tomato, cepoj, flava sonorilo pipro), glason pasto aŭ tomato keĉupo, kvin najlo de ajlo, salo, oleo de olivo kaj pipro. Ĝi bezonas belan formon por bakado, kiun oni povas meti sur la tablon. Lavu legomojn kaj tranĉi en mezgranda rondoj. En granda bovlo miksi la hakita tre fajne najlo de ajlo, keĉupo, salo, du grandaj tablespoons de olivoleo kaj pipro. Metu saŭco sur la fundo de la formo, kaj la restantaj legomoj - bele ĉirkaŭe. Tuj poste, la plado per salo, peniko kun oleo, aspergu per sekigitaj herboj kaj kovri kun rapiron. Bake por kvardek kvin minutoj. Dek minutoj antaŭ la fino de kuirado forigi la rapiron al bruna la legomoj iomete. La plado povas esti servita ambaŭ varma kaj malvarma.

Plenigitaj melongeno kun tomatoj

Estas necese hejti la fornon al 175 gradoj Celsius. Melongeno tranĉita en du duonoj. Forigi la karnon, haku ĝin kaj kuiru dum iom da tempo. Tranĉi en strioj kvindek gramojn de kokido, la duonon de la cepoj, ajlo najlo kaj aldoni al tut. Forigu de varmego, aldonu hakis olivojn (6 pecoj) kaj granda kulero de rallado parmesano. La muldiloj de melongeno meti la kompletigo, verŝu iom olivan oleon kaj loko sur rondoj de tomato kaj aspergu per fromaĝo. Bake por cxirkaux duono de horo.

Melongeno kun tomatoj kaj kokido

La kaserolon fry, kvincent gramojn de kokino fileon tranĉaĵoj bulboj (dum dek minutoj). Plue, por ŝanĝi la pezo sur la telero. En la sama pato fritas la tranĉaĵoj de tri senŝeligis melongeno ĝis ora bruna. Grandaj bakado plado ŝmiritaj kun oleo kaj metu iom viando en unu tavolo. Sekva, meti la melongeno kaj salo. Malkomponi rondoj kvin tomatoj, fromaĝo kuboj (100 gramoj) kaj aspergitaj kun sekigitaj herboj (petroselo kaj aneto). Bake pladon dum kvardek minutoj al temperaturo de ne pli ol 200 gradoj.

Bonan apetiton!