Bongusta saŭco recepto por viando kaj kokaro

Viando kaj kokaĵo - estas tradicia semi-finitaj produktoj por la preparado de bongusta kaj buŝo-akvanta pladojn. Sed multe dependos de la saŭco kun kiu ili servis. Recepto saŭco al la viando, kiu povas esti verŝis la plado antaŭ utili, saŭco recepto por viando en kiu eblas baki - tio kaj multe pli en ĉi tiu artikolo.

Recepto saŭco por viando "tradicia". Por fari ĝin, vi devas preni tre riĉa bovaĵo buljono en kiu la boligita karno kun cepoj kaj karotoj. Tiuj legomoj mueli uzante kribriloj cxifonaj venigu la miksaĵo al bolanta stato aldonante pipro, salo kaj tomato pasto. Malgranda parto de buljono versxu en glason kaj dilui ĝin iom faruno. Iam la buljono estas kuirita miksaĵo kun legomoj, vi devas verŝi maldika rivereto al la miksaĵo de faruno, efikantaj konstante eviti buloj. Do verŝu saŭco povas esti ajna viando pladon.

Recepto saŭco por viando "Petite" estas preparita surbaze de "tradicia". Estas necese prepari ĝin, kiel kutime. En ĉi tiu epoko, en aparta poto fry estas tre malgrandaj pecoj de dolĉa papriko, karotoj, cepoj kaj petroselo radiko. La tuta miksaĵo estas tre bona pipro kaj salo kaj aldoni al la bolanta likvaĵo. Iom varma kaj ĉiuj - la saŭco pretas.

Recepto saŭco por viando "citruso" estas tre eleganta kaj bonodora. Oranĝoj verŝi super bolanta akvo, tiam krado la Zest. En malgranda poto, kuiri akvo kun Zest dum dek minutoj. La rezultanta likva drenilo kaj konekti ŝin solvita amelo, citrono suko, sukero. Estas necese atendi al la saŭco densa kaj turni ĝin. Je tiu tempo, fari oranĝa suko, streĉi ĝin kaj aldoni al la plado, miksi ĝisfunde. Povas esti metita en la saŭco adjika kaj tero nigra pipro.

Recepto saŭco por viando "White" estas perfekta por ŝafido, ternera aŭ kuniklo. Oni Devas miksi la faruno kun butero, kaj poste dilui la miksaĵo varma filtrita buljono. La saŭco estu preparita dum ĉirkaŭ dek minutoj sur malalta varmego. Versxu en gxin la ovo miksaĵo kaj akvo, miksi bone, aldoni salo kaj butero.

Sour kremo saŭco por kokidon "Kremo". En bovlo, kombini la butero kaj faruno, kaj poste solvi ĉiujn bolado buljono. Sekva, aldonu la acida kremo en la saŭco kaj salo, ekscitigxo kaj kuiru dum ĉirkaŭ dek minutoj. Fine metu iom butero.

Sour kremo saŭco "Cepo" estas perfekta por kokido kaj porkaĵo kotletojn. Ĝi estas preparita en multa la sama kiel en la antaŭa recepto. Dum la "kremo saŭco" en plena apogeo, vi devas friti la fajne hakita cepo kaj aligu ĝin al la saŭco en la fino de kuirado. Kuiru ĉiuj kune, forigi de varmego, kaj aspergu per hakita aneto.

Sour kremo saŭco "ben" estas preparita surbaze de la "kremo". Dum preparanta la kremo saŭco, estas necese prepari ben. Por tio la kuleron ben verŝi miksaĵo de vinagro, supo kaj akvo. Metu la likva sur la fajro, aldoni la pizojn de nigra pipro kaj golfeto folio. Miksaĵo de ben bezonos preskaŭ tute evaporar kaj aldoni al la simmering saŭco sslivochny. Fine aldoni salon kaj metis la butero.

Applesauce viando postulas pli longa kuirado. Oni Devas funde purigi la pomojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Kuiri ilin en malgranda kvanto de fluido en preta stato. Cool iomete, viŝi uzante kribrilo, aldonu la cinamo en polvo kaj sukero. La saŭco estas necesa por kuiri super meza varmo kaj whisk ĝin per aŭreolo.

Oni proponis alian recepton "Apple saŭco de vino." pomo tranĉaĵoj devas esti plenigita per siropo (sukero, akvo, citrona ŝelo, muskato) kaj kuiri ĝin por proksimume 15 minutoj. La rezulta miksaĵo estis neniigita per kribrilo kaj aldoni la vino. La saŭco estu forvaporiĝis al densa kremo. Ĉi saŭco estos bonega bazo por la preparo de dolĉa-acida saŭco.

La proponita receptoj de saŭcoj povas proponis viando pladoj de ia ajn viando.

Bonan apetiton!