Fungoj devas ĉeesti en la dieto. Ĉi provizejon de nutrientes kaj proteinon suplemento. Ke li ĉiam alproksimiĝis, vi povas uzi sekigitaj ekvivalento. Sekigitaj fungoj estas konservataj dum longa tempo kaj ne perdas sian proprietoj nutricionales. Dum kuirado, ili donas la pladon ĝia plena aromo kaj gusto. Se konvene plenumi la teknologio, vi ricevas la originalan pladon. Kiel kuiri sekigitaj fungoj?
Supo de la produkto - ĝi estas vera artaĵo. Bonodora, bongusta kaj nutra, ĝi estos impresi eĉ conocedores de bongusta manĝaĵo. Antaŭ kuiri la sekigitaj fungoj, ili devas esti bone lavu gxin kaj trempita en pura akvo por 2-3 horoj. La likvaĵo tiam estas transverŝita kaj estas uzata por la preparado de fungo supo. Fungo supo estis preparita jene. Estas necese preni 1.5 tasojn da antaŭ-trempita, sekigitaj fungoj. Kuiru ilin en akvo kaj meti en aparta bovlo. Tranĉu agarikoj en pli malgrandajn pecojn, se ili estas grandaj. La buljono en kiu ili estas kuiritaj, aldonu du trionoj tason da rizo kaj kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj. Tri malgrandaj terpomoj pura kaj tranĉita en strioj aŭ kuboj. Versxu en poto kaj kuiri ĝis mola. Fine aldoni la hakita agarikoj kaj procesita fromaĝo. Salo kaj pipro al gusto. Riĉaj supo estas preta.
Kiel aldonis ingredienco povas esti uzata ne nur rizon, kaj pasto. Ili estas aldonitaj fine de kuiri do ili ne kuiru. Sed la ĉefaj komponantoj de la pladoj estas sekigitaj fungoj.
Kiel kuiri risotto kun tiu ingredienco? Ĉi vegetara plado estas preparita same kiel analogo kun viando. Ĝi prenos ĉiuj 300 gramoj de sekigitaj fungoj, du karotoj (granda), unu cepo, duona kilogramo de rizo kaj spicoj kiel dezirite.
Kiel kuiri la sekigitaj fungoj en tiu versio? Por komenco oni devas trempi dum momento. La akvo tiam estas drenita kaj kuirita fungo horo. Grandaj specimenoj tranĉi en pecojn. Karotoj tranĉitaj en strioj kaj purigi la mezumo grandeco. Ĝi povas krado, sed dependas de persona prefero. Al bulbo estu purigitaj kaj tranĉita en malgrandaj kuboj.
Kiam ĉiuj la ingrediencoj estas pretaj, ni iru al la kuirado procezo mem. Prenu por Pilaf kaldrono aŭ kaserolon per dika fundo. Pour en sian vegetaĵa oleo kaj friti la cepo. Plue karoto disvastiĝis kaj alportu al la mola stato. Ĉi tiuj komponantoj estas fritita unua antaŭ vi kuiri sekigitaj fungoj. Ili estas aldonitaj post la cepojn kaj karotoj kaj simmer ĉiuj ingrediencoj dum 15 minutoj. Nun vi povas verŝi la preparita spico. Rizo estas pli bona al remojar en akvo kaj Rinse ĝin plurfoje. Por ĉi pladon tre taŭga parboiled longe greno produktoj, sed povas preni ajnan. Ni verŝi la rizon en granda kaldrono kaj plenigu la akvon. Ĝi devus esti unu kaj duono oble pli ol cerealoj. Aldoni la salon kaj barberry. Stir neebla. Nun fermu la kaldronon per kovrilo kaj kuiri super malalta varmego ĝis mola.
Konsiderita la plej nutraj blankaj fungoj. Tiu proteino-riĉaj produkto kiu povas anstataŭi viandon en liaj proprietoj. Kiel kuiri sekigitaj fungoj? Kuiri ilin kiel aliajn speciojn. Antaŭ-trempita produkto kuirita ĝis mola kaj aldoni al ajna pladon.