Kiel kuiri pika saŭco hejme

La tradicia japana kuirarto, estas multaj ĉiaj pladojn kaj kondimentoj al ili, ke ĝuste ne trovis aliloke en la mondo. Tio igas la receptoj de kuiras specialan kaj tre populara. Vizitante japana restoracio servado pika - saŭco por sushi, nur demandi pri kiel kuiri yummy. Se la ĉefa komponanto de la plado ĉiuj estas klara, estas la saŭco kaŭzas multajn problemojn, ĉar lia gusto estas tiel interesa kaj pikanta, ke tute ne povas esti komprenata, el kiu ĝi estis preparita.

Fakte, ne ekzistas aparta saŭco por japana kuirarto. Ĉiu kuiristo faras sian pika saŭco, kiu aldonas ingrediencojn, perfekte kombinitaj kun aparta plado. Tial vi trovos grandegan kvanton de preparo de tiaj kondimento receptoj.

Nuntempe, ekzistas pluraj varioj de ĉi tiu saŭco, kiu estas bone enradikiĝinta en Eŭropo kaj servis ĉe diversaj restoracioj. Samtempe ili estas preparitaj surbaze de graso majonezo, kiu kuiras fari siajn proprajn.

Unua Embodiment preparado

La plej populara estas konsiderata spica varma saŭco, kiu estas farata surbaze de pipromento kondimento Sriracha. Tiucele ĝi miksas en egala proporcioj kun majonezo kaj donu Brew. Tiam aldoni malgrandan kvanton de oleo de sésamo kaj kiu reguligas guston.

Dua Embodiment preparado

graso majonezo estas ankaŭ uzata en sumo de 300 g estas metitaj en ĝi 60g de kimchi baso kaj cepo kaj ajlo miksaĵo (40 g). La ĉefa komponanto de ĉi tiu recepto estas la fluganta fiŝo gazelo, kiu aldonas nur '20

Opcio por akuŝo

Por la saŭco pika, kiu povas esti nutrita al la rolam, Vi devas preni la majonezo kaj miksi ĝin kun saŭco de sojfabo. Poste metu en la pladon kapsiko kaj kimchi. Je la sama proporcioj povas esti adaptitaj en sia propra bontrovo.

japanaj tradiciaj

En ĉi tiu recepto pika saŭco komponaĵo havas nur japanoj. Por fari ĝin, uzu specialan majonezo kyupi. Ĝi ankaŭ metis kimchi pasto kaj kaviaro de fluganta fiŝo. Iuj kuiristoj aldonas iom sojsaŭco, sed en plej kazoj ĝi povas esti anstataŭita per oleo de sésamo.

Alia japana recepton

Ankaŭ bezonas majonezo kyupi en sumo de 800 g estis aldonita al gxi 75 g kaj 100 g Masago shirachi. Ĉio ĉi kun gusto al sésamo oleo kaj ajlo en kelkaj '30

facila recepto

Precipe por tiuj kiuj ne povas pagi por aĉeti japanan produktoj, aŭ vivas en la areo kie ili ne estas disponebla, estis disvolvita simpligita pika saŭco. Ĉiuj ingrediencoj por ĝi povas esti aĉetita en la kutimaj superbazaro aŭ butiko. Vi devas preni ordinara graso majonezo, kiu servas kiel bazo. Ĝi elpremante kelkaj najlo de ajlo kaj iom da tero papriko. Tiam verŝi malgrandan kvanton de saŭco de sojfabo kaj Tabasco. Tabasco eblas anstataŭigi acético tinkturo de chile. La proporcio de ĉiuj produktoj ni elektas je sia propra bontrovo kaj gusto.

Ĉi tiuj receptoj helpos ĝui impresan japana kuirarto saŭco.