Kiel kuiri ŝafido kotletojn en multivarka

Ŝafido estas tre populara en la Kaŭkaza kuirarto. Ĝi havas sufiĉe bonan guston kaj alportas grandan varion de varmo traktadon. En ĉi tiu kazo, la rostita ŝafido kotletojn kuirita en multivarka ne tre populara pro la fakto, ke multaj ne povas korekte kolekti la necesajn spicoj kaj metis la deziratan modo.

ingrediencoj

Prepari vi bezonas:

- ŝafido kotletojn - 2 kg;

- Cepoj - 2 PC.;

- karotoj - 2 PC.;

- ajlo - 1 kapo;

- curry;

- Dried bazilio;

- grundo papriko;

- sekigita ajlo;

- buljono;

- salo.

Peklado

Unue, vi devas prepari la viando. Por ŝafido ripoj en multivarka akiri ne nur sukaj, sed ankaŭ bela, ili bezonas por tranĉi konvene. Por fari tion, ili estas apartigitaj en individuajn pecojn kaj ordigis parton de la osto. Post tio, la viando estas plene lavitaj kaj viŝis sekigi uzante paperan mantukon.

Tiam, miksaĵo de salo, papriko, kareo, sekigita ajlo kaj albahaca. Ŝi devas zorge frotu la viandon, sed samtempe certigi, ke la spicoj iris glate. Poste, ĝi estas lasita al marinate dum du horoj.

prepara laboro

Dum tiu infuses la viandon, purigi la karotoj kaj dishaku gxin per la cepojn en sia en grandajn pecojn por ili kaj preparis ŝafido kotletojn. Recepto en multivarka implikas apartajn rosti tiujn legomojn sen oleo ĝis malgranda Blackening. Tiam nur bezonas esti preparita kaj marinado viando al ĝi estis krusto.

preparado

En tiu stadio, la viando devas esti metita ĝuste. La tuta ŝafido kotletojn en multivarka devus esti metita tiel ke la osto estas ĉe la supro, kaj ĉiuj pecoj estus strikte pakitaj kune. Poste metitaj therebetween fritita cepo kaj karoto. Ankaŭ pilo kaj duonigita ajlo najlo.

Tiam, ŝafido kotletojn multivarka verŝis en buljono kiu estis antaŭe miksitaj kun kondimentoj restaĵoj. En ĉi tiu kazo, la fluido nivelo devus esti tia, ke ĝi kovris la tutan viandon, lasante la surfaco de la osto. Tiam metu la aparato "quenching" modo, fermi la kovrilon kaj kuirita plado por 90 minutoj. En ĉi tiu kazo ĝi estas malrekomendita por malfermi la aparato.

Post tiu tempo la ŝafido kotletojn en multivarka devus esti tute preta. Tio povas esti konfirmita per la ĉerpi ilin de la ujo. Se tio estos farita sen malfacileco, ke la viando estas kuirita, sed kiam prenita aparte peco venas kun malfacilaĵo kaj bastonoj al la aliaj, do vi devas baki la plado por alia duona horo. Kiam la ripoj estas preta, ili estas forigita de la Multivarki kaj metis sur telerojn.

feed

Al ĉi pladon tablo servas nur varma kun ornamas de sur rostitan terpomon aŭ rizo. Ĝi povas utili freŝajn kukumojn aŭ tomatoj, kaj kiel dekoracio por uzi verda koriandro aŭ petroselo. Kiel trinkaĵo tradicie uzita ruĝa vino, sed ĝi povas esti nutritaj legomo kaj vinbero suko kiel dezirite. Tia ripoj ĝenerale servi kiel ĉefa plado.