Kiel kuiri la blatoj hejme

Nuntempe preskaŭ ĉie kaj tre ofte oni povas renkonti kun la diskuto de damaĝo blatoj. Tio estis multe diris kaj skribis. Sekve, eĉ analfabeta homoj povas scii, ke ili estas faritaj el miksaĵo de amelo kaj frititaj sur reuzebla oleo. Sed ĝi ne ĉesas nek infanoj nek plenkreskuloj el konsumas tia malutila nutraĵo. Kia alternativo al tio povas esti? Sendube, necesas kuiri la blatoj hejme, kiel tio estas ne nur rapidan kaj bongusta, sed ankaŭ utila.

Konsideru kelkaj el la receptoj de kiel kuiri blatoj hejme.

1. Potato blatoj.

Ingrediencoj: Unu kilogramo de terpomoj (glata), unu litro de la kuirado oleo, salo kaj spicoj.

Terpomoj pura kaj bone lavita kaj poste fajne tranĉitaj. En granda kaldrono verŝi oleon kaj metu sur fajro. Kiam la oleo komencas boli, metis ĝin en la krudaj frititaj terpomoj (la domo rekomendas uzi nur freŝajn oleo) kaj friti. En ĉi tiu kazo, ili devas esti tute mergitaj en la oleo, kaj ilian nombron ne devus esti granda.

Parto estas forigita, salo kaj pipro, aldoni preferataj spicoj, kiuj estas hodiaŭ grandan nombron da merkatoj. Dua parto estas metita en la sama oleo (vi povas aldoni iom de tiu lasta), kaj tiel plu.

2. Corn blatoj.

Ingrediencoj: dudek Tortiljo, du kuleroj de salo, unu cucharadita Cayenne pipro, unu cucharadita de nigra pipro, unu kalko, du tablespoons de olivoleo. Du tablespoons de kumino du tablespoons de olivoleo.

Omletoj tranĉita en trianguloj, meti en sako, aldonu al la oleo de olivo, salo, kumino, pipro kaj kalko suko, skui bone.

Disvastiĝis sur cocción pecetoj kaj baku dum dek kvin minutoj, moviĝis plurajn fojojn.

3. Viando blatoj.

Ingrediencoj: porkaĵo fumis.

Viando tre fajnaj tranĉaĵoj. Sur la tablo kuŝis polietileno filmo sur la viando, kovri kun la alia fino de la filmo, kaj debatos la kuirejo kun martelo. Tiam la viando estas elruliĝis kun ruliĝantaj pinglo tiel ke ĝia grandeco duobliĝis.

La rezultanta krudaj blatoj (domoj ili povas esti gustigita kun ajna spicoj) disvastiĝis sur drato rako kaj sekigitaj en forno al temperaturo de cent gradoj ĉirkaŭ unu horo, sin turnante al la alia flanko tra tridek kaj kvardek minutoj.

4. Vegetable blatoj.

Ingrediencoj: du karotoj, du betoj, unu celerio radiko, suko de unu citrono, unu taso da vegetala oleo, kruda salo.

Celerio tranĉita en kvar partoj, betoj - du, tiam ĝi iĝas ektranĉi maldikaj platoj, kaj karotoj - larĝa rubandoj. Legomoj estas metitaj sur malsamaj pelvojn, plenajn de malvarma akvo kun la aldono de citrono suko, kaj foriris al duona horo en malvarma loko. Poste ili enĵeti colador kaj seka elvisxas, kaj la tranĉaĵoj devas esti tute seka.

La poto hejtita oleo kaj friti en malgrandaj porcioj dum kelkaj minutoj, poste disvastiĝis sur tuko al la vitro tutan oleon, kaj nur blatoj aspergitaj kun salo.

Tiel, ĝi estos multe tastier kaj pli sanaj, se la kuiristo blatoj hejme. Gamo da receptoj ebligas akiri pladon ke plej preferas. Krome, infanoj lin dankos ĉe ĝia vera valoro, kiel la palatability de dorlotbesto pecetoj ne donos al butiko.