Kiel kuiri bovaĵo ruloj plenigita per?

Bovaĵo ruliĝas kun kompletigo, kaj povas servi kiel elkore manĝeti kaj plena varma manĝo. Estas notinde, ke ili povas esti preparita uzante malsamaj ingrediencoj. Krome, ĉi tiu originala plado rezultas bongusta, sukoplena kaj neforta, ne nur kiam kuiranta sur gaso forno, sed ankaŭ en la forno.

Paŝon post paŝo recepto: ruloj de bovaĵo kun fromaĝo kompletigo

Prepari kulinara ĉefverko bezono aĉeti:

• maldika bovaĵo (nur myelinated peco) - 1.2 kg;
• freŝa ajlo granda - 3 najlo;
• fromaĝo varioj (neniu) - 90 g;
• freŝa herboj (aneto kaj petroselo) - granda aro;
• kapsiko en polvo, fajna mara salo - aldoni sur personaj preferoj;
• graso majonezo - 3 grandaj kuleroj;
• oleo, rafinita oleo - por friti produktoj.

Preparado de la viando de produktoj

Antaŭ formi ruloj bovaĵo ruloj, devus esti pretaj anticipe maldika kotletoj. Por ĉi malgrasa viando devas Rinse, sekigi ĝisfunde, kaj poste tranĉi (pli bone tra la fibroj) pluraj tavoloj (ĝis 1,3 cm dikaj). Sekva, ĉiu peco devas esti metita en mola sako , kaj forte debatos kulinara martelo. Rezulte de ĉi tiuj agoj, vi devas akiri maldika kaj delikata folioj, kiuj devus esti bona gusto bonodora pipro kaj el maro salo.

Preparu fromaĝo kompletigo

Bovaĵo listojn kun plenigaĵo povas prepari el diversaj produktoj. En ĉi tiu recepto ni uzas fromaĝo, herboj kaj ajlo. Oni Devas fajne haki ĉiujn de la ingrediencoj, miksi ilin kune kaj aldoni kelkajn kulerojn da graso majonezo.

La formado kaj varmo traktadon

Pro tio, ke la bovaĵo pecoj estis funde fortimigitaj per martelo, oni fritita en pato, ili ne daŭros longe. Antaŭ varmego traktado de viando vi devas krei neta kaj bela ruloj. Por tio la kotletojn devas surmeti la kortego tabulo, brosu ilin per ajlo-fromaĝo kompletigo, ne atingi la randojn de 2 cm, kaj poste bonan wrap kaj alfortikigu kun dentpikilojn. Sekva, versxu en la kaserolon iom oleo, varmo, kuŝis el la antaŭe formis produkton. Fry estu ĝis plena mola kaj ora bruna, turnante regule ŝoveli.

korekta Serve

Bovaĵo ruloj kompletigo fritita en pato, eblas prezenti la tablo kaj en malvarma formo (kiel startigilo) kaj en la varma stato (la dua plado) kune kun ajna ornamas. Ni notu, ke ili akiris tre bongusta, sukoplena kaj bonodora.

Originala listojn kun bovaĵo en la forno

Por krei tian nekutiman pladon bezonos aĉeti:

• acidaj kremo - 250 ml;
• juna bovaĵo sen la graso - 1,3 kg;
• freŝaj tomatoj - 2 PC.;
• dika kremo - 160 g;
• Freŝa agarikoj - krupny1e 4 Pc-oj.;
• neniu salo, allspice - aldoni guston;
• malfacila fromaĝo - 95 g;
• bulbo blanka cepojn - 2 kapoj;
• vegetala oleo - 35 ml.

Procesorado viando

Antaŭ kuiri la bovaĵo ruloj postulata por fari maldika kaj delikata bifstekoj. Ili estas traktataj en ekzakte la sama maniero kiel en la antaŭa recepto. Ili bezonas esti bona rekapti en la sakon, kaj tiam sezono kun salo kaj pipro kaj lasi flanken, dum preparanta bonodora plenigaĵo.

Preparado de plenigaĵo kaj cremoso kompletigo

Kiel kompletigo por tiu plado, oni decidis uzi la fungoj. Ili devas esti lavitaj, metita en likvigilo kaj grind. Sekva, pasto de agarikoj vi volas meti en pato, aldoni ilin fajne hakita cepo kaj hakis tomatoj. En ĉi tiu "entrepreno" devus esti la ingrediencoj simmer por tiel longe kiel ili ne perdas la tutan humidon. Fine de la kompletigo estu gusto kun spicoj kaj lubriki la dika acida kremo.

Koncerne la kompletigo, poste preparis ĝin eĉ pli rapida. Tio postulas iom vipis pezaj kremo kaj aldoni ilin fajne rallado forte fromaĝo.

La procezo de formi kaj bakado

Kompreninte kiel kuiri bovaĵo ruloj, devus esti disvastigi kotletojn bruligan estraro, ne volante meti sur ilia fungo kompletigo, enpaki kaj sekurigi kun dentpikilojn. Formis semi-finitaj produktoj por esti metitaj en profunda ŝmirita formo kaj verŝi cremoso vesti. En ĉi tiu komponado, la pladon oni metu gxin en la precalentado forno kaj lasu stari tie dum almenaŭ 42 minutoj. Dum tiu tempo, la viando estas mola kaj plene absorbita la cremoso verŝante eĉ pli delikatan kaj sukaj.

Kiel prezenti al la tablo?

Bovaĵo ruloj, bakita en forno, estas plej bone servita por vespermanĝo kiam la ĉefaj varmaj pladoj. Krome, ĝi povas ĉeesti flanko plado de puré terpomoj, crumbly bolas rizo, tritiko, pasto kaj tiel plu. Cook estas la originala kaj tre bongusta plado por la ferioj tablo - kaj neniu vizitanto ne iros malsata kaj indiferenta al la grandioza sochetanayu gustoj! Kontrolu kaj mem vidi.