Kiel fari Canned prunoj en siropo? La subtilaĵoj de la afero kaj iom trukojn

Pruno, danke al lia riĉa komponaĵo, estas konsiderita unu el la plej valoraj fruktoj. Eble por tio la homo provos rikolti ĝin por la estonteco, ke en ajna momento de la jaro havi ĉi unika produkto proksima. Estas multaj malsamaj manieroj kaj ebloj, sed konservas prunoj en siropo, eble pli bone ol iu ajn alia.

rapida rikoltanta

Prunoj ofte faras kompoto aŭ marmeladon. Sed tiaj traktadon metodoj povas damaĝi la produkto. Li povas perdi formon kaj ne estos tiel frandaj. Sed estas pli bona elekto. Enlatados prunoj en siropo - grandan ŝancon por ŝpari ne nur la aspekton, sed iugrade eĉ la natura kaj originala gusto unika frukto. Labori necesas tre malmulte: 2 kilogramoj prunoj, 2 litroj de akvo, cucharadita de acida cítrico kaj 700 gramojn da sukero.

Faru Canned prunoj en siropo Facilas:

1. Unue, vi devas ordigi la fruktoj kaj lavi bone.
2. Tiam, ĉiu frukto haki iom dent, tiel ke la prilaborado ne krakis cutícula.
3. Prunoj plenigu la preparita pura kruĉoj kaj verŝi bolantan akvon ĝis la supro.
4. Ingoj kovri kaj lasis en tiu stato dum 20 minutoj.
5. Je ĉi tiu tempo vi devas prepari simplan siropo. Tiucele estas necese kuiri la akvo kaj solvi la sukero en ĝi tute.
6. Nun, la akvo devus esti verŝis el ujoj kaj verŝi la freŝe preparitaj manĝaĵoj siropo.
7. Tiam ĉiu poto kovri kaj kovas 15 minutoj en bano de akvo.

Nun ili nur devas ruliĝi supren kaj post kompleta malvarmigo sendi al la kelo.

Prunoj, alfrontis

Enlatados prunoj en siropo agrable manĝi kun teo sur malvarma vintra tago. Ili povas ankaŭ esti aldonita al desertoj aŭ uzi por ornami iliajn proprajn kukaĵoj. Sed ĉiuj amuzo povas ruinigi malgranda osto, kiu estas interne de la frukto. Por eviti ĉi tion, ĝi nur devas eltiri la komenco de la preservación procezo. Samtempe, vi povas ankaŭ ŝanĝi la guston de la siropo. Estas interesa eblo, kiu postulus ĉiun funton da prunoj taso sukero kaj 4 brancxojn de mento.

En ĉi tiu kazo, la preparado procezo estas iomete malsama:

1. De la fruktoj funde ĝi lavis milde forigi la semoj.
2. La traktata fruktoj estas pakitaj en antaŭ-steriligitaj kruĉoj.
3. Kovru kun mento kaj plenigi mezurita kvanto de sukero.
4. Spaco al la rando kun pour bolanta akvo.
5. Bankoj kovri kovrilon kaj metis en precalentado forno. La temperaturo en la kabineto devas esti proksimume 120 gradoj.
6. Post 20-25 minutoj ili povas atingi kaj rulo.

Interese, kiam tiu nekutima frukto steriligo perfekte reteni sian formon. A gusto de mento siropo estas granda Krom ĉi.

Propra procezo

Steriligo - estas, fakte, re-traktado de la produkto. Sed eblas, en principo, esti evitita se la procezo estas iomete malsama rakonto. La rezulto estas koncentrita frukto kompoto kaj prunoj en siropo sen steriligo. La rilatumo de produktoj estas la jena: 3 litroj da akvo - kilogramo da fruktoj, teo kulerojn de la acida cítrico kaj 350 gramojn da sukero.

La procezo estas efektivigita en stadioj:

1. Lavu frukto funde trairi kaj liberigo de la ostoj.
2. Fruktoj duono ĝissate steriligitaj kruĉoj.
3. La enhavo pour bolanta akvo kaj lasi por 10 minutoj.
4. Drain la akvo en poto kaj kuiri ĝin kun koncentrita sukero solvo.
5. Prunoj bankoj verŝi freŝan siropo por 15 minutoj.
6. Dolĉa infuzaĵo drenilo, aldonu acida cítrico, kaj denove alportis al bolanta en poto.
7. Plenigu per bolanta siropo tedaĵoj de pruno kaj rulo.

Post ripetita varmo traktadon produktoj estos stokitaj dum longa tempo. Tiu procedo estas perfekte anstataŭas la longa kaj malkomforta steriligo.

dolĉa tranĉaĵoj

Tre simple preparas enlatados prunoj en siropo. Duonojn en tiu kazo prefere wholes. Ili pli bone plenigi la spacon bankoj. Rezulte, ne enlatados siropo, kaj la produkto estas en la dolĉa kompletigo. Por tia procezo necesas: por litro de akvo 330 gramojn da sukero, 4 g de acida cítrico kaj kompreneble sin pruno.

Preparanta ĉiuj surprize rapide:

1. Unue vi devas steriligi la telerojn.
2. Tiam Rinse bone kun frukto, kaj tiam tranĉanta ilin laŭ la natura faldojn, forigi la ostojn.
3. La preta duonoj sumigi al la bankoj. Produktoj metitaj forte, penante ne damaĝi ilin.
4. Preparu dolĉa siropo kaj versxos sur la jar al la supro. Donu produktoj iom piedestalon. Tiu postulos 10-15 minutoj.
5. Drain infuzaĵo en la lavujon denove kaj alporti al boli.
6. Varma ĝissate komponado de la enhavo de tedaĵoj kaj metalo ĉapoj ruliĝi forte.

Post malvarmigo, la produktoj povas esti atribuita al stokado en malvarma loko.

gusto festo

Pruno - granda produkto por hejmo enlatado. Ŝi estas bona en ajna formo. Sed praktike, la gastigantino estas delonge konvinkiĝis, ke estas pli facile kuiri pruno, enlatados en siropo. La recepto povas preni ajnan, kaj tiam alĝustigi ĝin al via plaĉo. Tre interesa, ekzemple, varianto en kiu la sekvajn produktojn estas engaĝita: drenilo, akvo, cinamo, kaj, kompreneble, sukero.

Procezo teknologio ekzemple, povas esti konsiderata surbaze genro litroj poto;

1. Fruktoj kaj lavu milde ŝelo pinglo en pluraj lokoj, do sub alta temperaturo, ĝi ne eksplodis.
2. Plenigu puran ujo prunoj, metante anticipe sur la fundo 1/3 el Kritsa coli.
3. Top verŝi 5 tablespoons de sukero.
4. Plenigu al la rando kun bolanta akvo enhavo.
5. Bankoj metis en bano de akvo. Tio povas esti tradicia kaserolo de bolanta akvo.
6. Ĉiu poto kovrilo, ekbruligu la fajron pli kaj lasi la manĝaĵon en ĉi tiu pozicio dum 10 minutoj, ne pli.
7. Poste, ili povas tuj ruliĝi.

La metodo estas tre simpla kaj ne postulas tre penado. Tamen, vi povas konservi tiajn konservitajn ne pli ol 24 monatoj. Tiam la ostoj komencas produkti venenaj substancoj, kaj la produkto iĝas nesekura.