Meatless pladoj el terpomoj: simpla kaj bongusta

Potato nutricionistas ofte starigi falsajn akuzojn. Kiam oni diras, ke ĝi estas tre alta en kalorioj, vi volas ridi, ĉar la calórico enhavo de terpomoj - nur 80kkal. Kompreneble, ni ne parolas pri la frititaj legomoj. De boligitaj terpomoj vi ne ricevas pli bone, krom se, kompreneble, ne aldonu al la manĝo estas tre acidaj viando. V nutra manĝoj estas limigita, kaj energio estas bezonata, do tiu legomo estas preparita tre multe en la tagoj de fastas. Ni parolu pri la meatless pladoj el terpomoj.

Kompreneble, vi devus komenci kun simpla. Malalta kalorioj pladoj de terpomoj, kiel regulo, konata al ĉiuj, sed ekzistas iuj "trukojn" en sia preparado. Ekzemple, la kutima boligitaj terpomoj gustumi bone se post kuiri seka ĝi kaj sezono kun kelkaj tablespoons de flaxseed oleo kaj aspergu per alpremis ajlo forte. Servu varma.

Ankaŭ tre bongusta kuirita terpomoj. Ĝi devus esti sur 10 tuberoj frotu karoto kaj cepo unu, prepari la du folioj. Ĉiu tubero devus esti tranĉita en 4 partoj, kaj poste aldonis al alia radiko legomoj, salo kaj golfeto folioj. Akvo devus esti 60% de la terpomoj. La kovrilo estas fermita, donu la sxvelajxon, tiam redukti la fajron kaj supon por duonhoro. Got bonega plado, estas ne pli malbona ol aliaj dietaj pladoj el terpomoj.

Vi povas fari diversajn salatoj kiel salato kun ajlo. Terpomoj bolas en ĉi tiu kazo nur ĝis duono, do preskaŭ ĉiuj de la akvo elfluos kaj ĝis kuirita produkto venas dum kelkaj (spekti la poto!). Tiam atendas ŝin por malvarmigi kaj metis en salato bovlo. Purigis dispremita ajlo, salo aldonita al tio, kaj estas metita sur la gusto de vegetala oleo kaj vinagro (_TSP_). Tiu terpomon saŭco verŝis sur povas ankaŭ aspergos per verdaj cepoj.

Estas ankaŭ pli multekosta meatless pladoj el terpomoj. Potato "en uniformo" estas purigita kaj tranĉi en cubitos. Tiam dispremita juglando kernoj, ajlo salo, hakis cepojn, granato suko. La saŭco estu versxata sur monteto kovrita el boligitaj terpomoj. Ĝi rezultas tre propra riĉa gusto.

Ankaŭ, ne forgesu pri tiaj meatless manĝoj de terpomoj, supoj. Kelkaj el ili estas malmulta konato, kvankam simpla. Ekzemple, aveno supo. En bolanta akvo mallevis kiel terpomoj brusochkov kiam preskaŭ kuirita, aldonu fajne hakita cepo, sekigitaj herboj, karotoj. Poste metu avengrio kaj bolas 5-10 minutoj. Estas vere, ke simpla? Jes, kaj tre bongusta!

Ĉu vi provis supon kun perlo hordeo kaj terpomoj? Estas pli kompleksa, sed ankaŭ ne decepcionó. La akvo, kiu estas komencota boli, metis la terpomon kuboj, kelkaj hakis folioj de brasiko, hordeo (50g). Cook por 15 minutoj, tiam ora por karotoj, cepoj kaj betoj aldonita tomatosaŭco, 3 golfeto folio, petroselo, pipro, salo, ajlo. Ĉiuj de ĉi falas en la supo, kiu estas kuirita por 15 minutoj, tiam metis la finita verdaj pizoj. Kiam la supo estas preskaŭ preta, metis ĝin en la dispremita ajlo kaj forigi el varmo. La supo devas esti lasu stari almenaŭ 30 minutoj.

Meatless pladoj el terpomoj povas ankaŭ inkludi fungojn. Ekzemple, se vi preparas anticipe kiel kondimentoj kiel mustardo, aneto kaj verda, malfermu krucxon kun piklita kukumojn kaj brasiko, stoko 300g kuirita fungoj kaj paprikoj, vi povas mirinde bongusta salato. Bele tranĉita ingrediencojn, aldonu la vegetala oleo kaj miksi. Akiri tre interesa gusto, vi plej verŝajne antaŭ tiu ne provis!

Se ni povas trovi en la ujoj piklita agarikoj, vi povas fari "pilkoj" de fungoj kaj terpomoj. Fungoj devas haki kaj simmer ĝis kuirita sen aldonaĵoj. Fry cepo, pipro aldonita al ĝi. Faru bateador de terpomon dispartigi akvo, salita aldonante la faruno kaj poste bezonas blinda pilkoj de fungoj kaj terpomoj kaj friti ilin en oleo. Manĝu tiun pladon devas aŭ kun pika saŭco de tomato, aŭ kun ben saŭco.

Do meatless manĝoj de terpomoj en bona dommastrino eblas diversa kaj bongusta.