Macaroni kaj fromaĝo sur la usona maniero: paŝon post paŝo recepto

Harmonia unio de makaronio kaj fromaĝo igis la bazon de multaj mirindaj teleroj, komuna ĉirkaŭ la mondo. Favorita pladon el tiuj produktoj, estas la usonanoj, oni nomas la Mac kaj fromaĝo. Parenteze, estas klak prepari.

Macaroni kaj fromaĝo en usona - ĝi estas memsufiĉa manĝon, sed ankaŭ povas servi kiel kromplado por viando, fiŝo, mariskoj. Preparado prenos tempon kaj postulos iu publika klopodojn, sed la gusto kaj textura de nutraĵoj estas multe pli interesaj ol la simpla bolas pasta, spicita per rallado fromaĝoj.

Tiu plado apartenas al ĉiutaga kuirado. Ĝi povas esti proponita en la enuiga vespermanĝo aŭ fari ŝlosila figuro en la dimanĉo familio manĝo. Kaj en la ferio tablo aspektos tute organike gustigita makaronio kaj fromaĝo sur la usona maniero. Recepto kun paŝo post paŝo fotoj pentritaj en ĉi tiu artikolo, li faros la ĝustan aferon.

Tradicia plado papavo-kaj-fromaĝo

La bazo de la recepto estas ne simple miksaĵo de fromaĝo kaj pasta. Frandaj tranĉaĵoj de trempita dolĉa saŭco, dika kaj bonodora. La fina akordo ludas ora bruna. Estas ĉi tiu telero estas la usonanoj, kiam oni diras "papavo-kaj-fromaĝo."

Preparu ĉi plado estas kutime en la forno. Estas konsentebla kiel ĝenerala pladojn kaj parto kontrolo. Novulo Kuirado ŝajnas ke tro da tempo kaj energio povas kuiri pasta kun fromaĝo-usonano. Recepto kun foto de vi en ĉi tiu ĝusta deadmoni.

Estas notinde, ke tiu plado havas relative altan calórico valoro. Tiu trajto estas karakteriza de multaj pladoj komuna en Usono. Sed ĝi ne iras bone, ni tute forlasi la kutiman cerealo kaj legomo flanko pladojn al pasta? Kaj foje povas trakti sin kaj bongusta.

Produktoj kaj iliaj proporcioj

De kaj granda, ĉiu gourmet scias intuicie, ke la pli fromaĝo, la plado volo gusto pli bone. Sed se vi tuj kuiri makaronio kaj fromaĝo por la unua fojo en usona, estas aliĝi al la rekomenditaj proporcioj. Estonte vi povos varii la recepton en via propra, farante la saŭco pli dikaj aŭ likvaĵo, spertante kun krusto kaj specoj de pasto.

Por manĝoj, ni bezonas la jenajn:

• pasta - 150 g;
• lakto - duono glason;
• malmola fromaĝo aŭ cheddar - 150 g;
• Parmesano 50 g;
• manĝo - kulero kun glito;
• mustardo -. 1 _TSP_. (Laŭvola);
• Buteron - 25 g;
• salo, pipro, spicoj - por gustumi.

Preparu makaronio bazoj

Por ĉi tiu recepto estas plej bone elekti la tipon de pasta farita el durum tritiko. En formo eble plumoj, kornoj, konkoj - tiuj formis produktoj perfekte teni dika saŭcoj.

Por kuiri pasta kun fromaĝo en la usona prenis minimumon de tempo, sekvu la sinsekvo. La unua paŝo estas sxvelajxon akvo. Je tiu momento, vi povas krado fromaĝo. Elŝutu pasta en salita bolanta akvo kaj kuiri ĝis farita kiom indikita sur la pakaĵo. Dume, ili preparas, vi povas fari la saŭco. Kun preta pasta necesas malplenigi, ili povas esti lavitaj drajvo. Jam la saŭco estu pretaj! Komponantoj bezonas esti konektita dum ili estas varmaj.

Forno, ankaŭ, devas inkluzivi anticipe, tiel ke ĝi varmigis ĝis 220 gradoj. Kiom da tempo ĝi prenos ĝin dependas de via modelo.

Saŭcoj por pasto kaj fromaĝo en la usona

Recepto kun fotoj lasas certe ke kiel bazo por preni ordinara bechamel. Fandi la buteron en pato, aldoni la faruno, leĝere friti, efikantaj senĉese. Maso komenco komkovatsya, kolekti en aretoj. Konstantan memoron por funkcii espátula, versxu en la lakto. Froti faruno buloj, ĝis la saŭco estas glata. Redukti varmego, lasu multajn bonajn varma supren.

Metu ambaŭ varioj en la direkto de malgranda manpleno da fromaĝo - ĝi devos senŝeligi. Stir en la resto de la varma saŭco kaj forigi el varmo. Miksu ke ĉiuj eroj estas egale distribuita. Tuj elŝuti la saŭco en la pasta, moviĝis. Vi komprenas, kiel la fromaĝo komencas fandi samtempe - tion ni bezonas.

La fina stadio de kuiri en la forno

Apliki malgranda kvanto de butero aŭ porcioj Deco potoj kaj ŝarĝo maso preparita ekvilibre. Sprinkle restanta fromaĝo sur supro, por ke kiam bakita krusto formis.

Sendu vian pladon sur la meza pozicio, baku dum proksimume 10-15 minutoj. La ĉefa tasko - por akiri rozkolora bongusta krusto.

Modernaj teknikoj helpi la gastigantino

Ne ĉiuj havas la forno, kaj en la somero varmo estas ne tiom volas ĝeni kun ĝi. Eblas por kompletigi la preparo kaj en la mikroondoj. Elektu "Baking" modo, se ĝi estas disponebla, sed la tempo estis reduktita al 5-7 minutoj.

Vi povas kuiri makaronio kaj fromaĝo en la usona multivarka. Por fari tion, kuiri la pasto en la bovlo, kiel vi faras al la kutima flanko pladojn. Reboot en la lavujon enpaki mantukon, do ili ne estas varma. En la "quenching" modo, fandi la buteron, aldoni la faruno, lakto, kuiri la saŭco. Aldoni fromaĝon, elŝuti pasto kaj konfuzon. Aldoni fromaĝon aldone al prokrastita. Fermu la kovrilon kaj daŭrigi kuiri sur modon "Baking" por 10-15 minutoj.

nekutima ingrediencoj

Recenzoj de makaronio kaj fromaĝo sur la usona estas konvinkitaj, ke tiu plado havas tre milda delikata gusto. Sed se vi volas aldoni brilaj akcentoj, vi povas improvizi.

En preparado de la saŭco multaj aldonu mustardo - kutime aŭ franca (faboj). Pinĉaĵo da tero muskato faros la gusto pli esprimplena kaj pli hele. Permesebla por aldoni al la saŭco kaj kelkaj sekigitaj ajlo.

Iuj aldonita al la pasto antaŭ bakanta tranĉaĵoj de lardo aŭ kokido, krabo karno aŭ senŝeligis salikoko konkoj. Ĝi povas nomi individuaj teleroj preparita surbaze de la klasika recepto.

Kaj, Vi povas aspergu la plado per freŝa herboj.

Serve

Macaroni kaj fromaĝo estu servata de usona varma. Ne necesas kuiri pli ol vi volas manĝi - recalentar la pladon malfacila, kaj la rezulto ne estas tiel bona.

Al elstari la guston de la plado, demandu gastoj al freŝa, sezona legomoj. Se festo formato antaŭsupozas gradon trinkaĵoj, servis ĉe la tablo blanka vino, vermuto aŭ biero estas bona.