Bongusta kaj sana bakita melongeno

Sperta gastigantino scias ke melongenoj estas bonaj en ajna formo. Per unu kaj la sama sukceso oni povas estingi, friti aŭ kuirado. Sed plej bona el ĉiuj ĝiaj gusto kaj utilaj ecoj restas nur bakita melongeno. Ĉi tiu varianto de kuiri profesiuloj uzas tre ofte.

plenigita legomo

Kutime rostitajn melongeno kuirita en la forno. Rezulte, la produkto kompreneble perdas lian formon, sed retenas tutan naturon, donis ĝin. Recetarios estas plenaj de multnombraj receptoj, proponante malsamaj manieroj de fari ĉi altvalora legomo. Vi povas, ekzemple, fari bakita plenigita melongenoj. Kompleksaj komponado de la plado estas tre facile kuiri. Por laboro vi bezonas: 3 freŝa melongeno, 1 sonorilo pipro, 250 gramoj de tinuso ligajxoj iom da tomatosaŭco, paro tablespoons de vegetala oleo kaj tiel rallado forte fromaĝo.

Agoj devas esti faritaj en strikta sinsekvo:

1. Pipro kaj la fiŝo tranĉita per tranĉilo al la hazardo.
2. Melongenoj tranĉitaj sin laŭlonge en du partojn kaj zorge forigi ilin de la pulpo uzante cucharadita.
3. La rezulta maso ankaŭ dispremita, kaj poste fritita en pato.
4. Aldoni paprikoj, tinuso, kaj alia 2-3 minutoj por teni ĉion sur malalta varmego.
5. Nun metas la saŭcon kaj poste la kovrilo 10 minutoj.
6. La ceteraj melongeno mezumoj kun salo kaj plenigu kun miksaĵo de kuirita kaj poste metita sur ŝmiritaj bakado littuko kun oleo vegetalo.
7. Formi por sendi en la forno por 10-12 minutoj. Antaŭ-trako estas necesa ke la interna temperaturo estis 180 gradoj.

Tiel preparitaj bakita melongeno ne nepre manĝis varma. Post malvarmigo, ili fariĝis mirinda malvarma manĝeto.

utilaj akcioj

Multaj homoj scivolas kiel prepari bakita melongeno vintre? Tiu demando estas malfacila respondi sendube. Ĝi estas bona por procedi kiel sekvas:

1. Freŝaj legomoj estas lavitaj kaj surmetis puran cocción folio, sen interrompo de vostoj.
2. Poste metu ilin en la fornon kaj komenci fajro. Post iom da tempo la akvo komencas vaporiĝi.
3. Iam la legomoj estas tre molaj, ili ne atendas plenan malvarmigo, ŝelo.
4. La ceteraj pulpo estas streĉe meti en pura kruĉoj kaj salo al kialo de 20 gramoj por litro de produkto.
5. Tiam steriligitaj dum tridek minutoj en bano de akvo kaj ruliĝi kun metalo palpebroj.

Akiris la plej delikata rostitajn melongeno. Vintre estas pli bone meti en la kelo. Iam ajn, vi povas malfermi la vazo kaj kuiri perfekta salato aŭ supo. Se la enhavo de la ritmo kun miksilo kune kun ajlo kaj herboj, kaj poste aldoni la majonezo al gusto, vi ricevas tre milda kaj frandaj legomo kaviaron.

kombinita opcion

Ĉiujare je la bona dommastrino kulinara cerdito replenigita kun novaj receptoj. Melongenoj preni ĝin, kiel regulo, ne la lasta. Ja ilia utilo por homaj marŝi legendo. Precipe necesas konsideri aŭtune, kiam prenita malpermesas stoki. Se vi planis multa laboro, vi ne ĝeni kuiri kaj plej simplaj melongeno bakita vintre. La receptoj estas malsamaj, sed estas pli bone uzi unu originala kaj interesa maniero. Lia esenco estas la jena:

1. Unua tranĉo legomoj devus esti lavitaj per iu oportuna metodo. Ĉi tiu telero povas esti longitudinales aŭ transversa tranĉaĵoj.
2. Poste ili devas baki. Ĉi tie vi povas uzi la fornon, rostokrado aŭ krado.
3. La pecoj preta esti stakigita sur bruligan estraro, kovrita kun folio kaj sendi kelkajn minutojn en la frostujo. Laboro estas efektivigita en partoj kaj prenos iom da tempo.
4. Poste, la produktoj povas esti plenigita en polietileno sakoj kaj stokita en frostujo ĝis la sekva sezono.

Se necese, vi nur devas akiri la rajton kvanto de melongeno kaj uzi por kuiri diversajn pladojn. Cetere, kiel antaŭ-trejnado ili bezonas esti facile descongelar.

rostitaj legomoj

Melongeno legomoj rilatas al tiuj kiuj estas substance konsumitaj freŝaj. Pro liaj karakterizaĵoj ĉiam postulas ian prilaborado. Sed tio ne malhelpis lin prepari mirindaj varmaj pladoj kaj malvarma manĝetoj. Ekzemple, ĝi rezultas tre bongusta bakita melongeno kun tomatoj. Aro de produktoj postulus modestan 700 gramoj de melongeno kaj cxiuj, tomatoj, kapo de ajlo, salo, iom papriko kaj 200 gramoj de fromaĝo.

La kuirado procezo okazas tre rapide:

1. Unue, la melongeno devas tranĉi en tranĉaĵoj, aspergu per salo kaj lasi en ĉi tiu stato por 20-30 minutoj. Tio helpos forigi troo amarecon. La donita tempo sufiĉos prepari aliajn produktojn.
2. La unua afero vi devas pasi tra ajlo gazetaro, tiam tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj, kaj poste en aparta bovlo krado la fromaĝo.
3. Rinse melongeno kaj delikate surmetis ŝmiritaj bakado folio.
4. Poste, ĉiu peco metis la ajlo kaj tranĉaĵo de tomato.
5. Fine, aspergu tutan fromaĝon.
6. La forno temperaturo estas metita ne pli malalta ol 180 gradoj, kaj sendi ĝin en bakanta por duonhoro.

Kiam servado, ornamas la pladon neniun verdan sed, principe, oni povas fari sen ĝi.