Vinoj "Abrau-Durso": recenzoj

Nova jaro, naskiĝtago kaj aliaj ferioj estos memorinda se sur la tablo estos ĉeestis brilantaj vinoj "Abrau-Durso". Perfekta trinkaĵon ĉiuj amis dum longa tempo. Alkohola trinkaĵo devenas de tri solaj varioj de vinberoj, kiu donas al ĝi riĉan guston.

La historio de la trinkaĵo

Ĉampano estas konsiderita esti la naskiĝloko de Francio, en la provinco de Ĉampano. La fabrikanto establis klaran leĝoj, sen kiu neniu kompanio povis krei novajn trinkaĵon varioj. Al ĉi tiu tago, produktado teknologio restas la sama, ŝanĝante nur la nomo de la produkto.

En Rusio, kiel ekzemple malalta alkoholo trinkaĵon komencis produkti ne tre longe. Fine de la 19-a jarcento , princo Golitsyn , organizita la unuan firmaoj implikitaj en la kreo de ĉampano. Antaŭ komenci ĉi negoco, la princo de detala studo de vino en Francio, kaj poste metis la vinbergxardenojn kaj konstruis specialan keloj en Sudak.

Baldaŭ Golitsyn produkto prenas fieron de loko ĉe vespermanĝo dum la coronación de la nova reĝo. Sekvante tiun sukceson, Golitsyn komencis starigi sian produktadon en Abrau-Durso, sed post kelkaj jaroj ĝi ricevis merititan premion - La Arĝento Grand Prix.

tipoj de ĉampano

Sur la tipoj de vino estas dividita per koloro: blanka, ruĝa, rozkolora. Krome, ĉiu el ili havas malsaman sukero enhavo. La plej populara vino "Abrau-Durso" - "brut" (bildo montrita malsupre). Ĝi estas seka / hiper-seka vino, kiun ne aldonis sukeron aŭ siropo. Agrablaj beroj produktas ekskluzive el kiu fermentas la sukero. En aliaj tipoj de trinkaĵon aldonas al ambaŭ sukero kaj siropo. Depende de la kvanto de ĉi tiuj ingrediencoj estas la vino:

• semiseco;
• dolĉa;
• dolĉa.

En multaj landoj, pli ol catadores dankos seka ĉampano, sed en Rusio, tamen, prefero estas donita al duone dolĉa vido.

Antaŭ multaj jaroj, eĉ Stalin amis dolĉan kaj duone dolĉaj vinoj. Tial la demando pri fizzy trinkaĵon por komenci kun duone dolĉa. Kvankam ĉiuj sciis ke la mondo estas pli estimita seka vino plaĉi la ĉefo fabrikantoj estis bezonata. Nun rusa popolo preferas dolĉa ĉampano kaj metis ĉion en la unua loko.

Plej markon de Rusio

Global trinkaĵon markon "Veuve Clicquot" superis rusa vinoj "Abrau-Durso", recenzoj de kiuj estas multe pli bone. Ambaŭ instalaĵoj estas aĉetantoj originala pakumo kiu altiras la atenton de kaj ordinaraj homoj kaj ĉi fantazia molaj trinkaĵoj.

"Abrau-Durso" - ne nur rekonis kaj amata rusa marko, ĝi ankaŭ tre valorita kaj ekster la lando, kiu produktis. Pruvo merititan sukceson estas sufiĉe gajnis premiojn: pli ol 200 medaloj (oro, arĝento, bronzo) kaj 9 Grand Prix.

Plej bone de ĉiuj, diversaj trinkaĵoj trovis multaj vinoj "Abrau-Durso". Nomoj ke "reĝo" vere sono, scias preskaŭ ĉiu:

1. "Imperia Vintage" - kolekto vino de 2002, por uzi servis kun trufoj aŭ kaviaro. Recenzoj diri ke estas pli bone provi denove ol vivdaŭro trinki tutan vivon estas io alia.
2. "Premium Oro" - kolektanto de trinki de 2006. Gourmet Brut, longa tempo de ekspozicio.
3. "Imperia Cuvée Secesio" - vinberkolekto ĉampano vinon 2008 modelo jaro, estas ornamita kun festo-vesto vespermanĝojn, pilkoj, datrevenoj, sociaj okazaĵoj.

Krom la supro tri, estas aliaj ebloj kolektebla sufiĉe longa ekspozicio. La prezo de unu botelo povas atingi plurajn mil dolaroj.

Sed la plej granda fiero estas la nomo de la linio de produktado, kiu estis nomita honore al Victor dravina - granda viticultor Francio. En la lasta jarcento, tiu homo estis la ĉefa ĉampano farantoj dividi la bieno. Danke al liaj kapablecoj, li akiris la gloro de la granda majstro.

produktado teknologio

Sub franca juro faritaj vino "Abrau-Durso". Priskribo de la teknologio estas disponebla al tre malmultaj homoj ĝuste, sed specimeno de la trinkaĵon produktado metodo konata de homoj.

Fermentado okazas en specialaj boteloj ĉe la deziratan temperaturon kaj enhavis la trinkaĵon estas saturita de karbona dioksido.

Multaj aliaj vinoj kompletigi la fabrikado procezo ne daŭros tro longe - 16 al 28 tagoj. Tuj poste, la varoj liverita por vendo. Sed por vera gourmets kaj conocedores de produktado "Abrau-Durso" ekzistas pli elito tipoj, elpensaĵo procezo kiu nur komenciĝas je 3 jaroj. Kiel estas konata, granda tenante tempo indikas altan koston.

Winery

La bieno estas proprieto inmobiliaria, la gajnoj de kiuj devas veni al la reĝa familio. Sekve, herbejoj, prerioj kaj arbaroj, kondiĉe produktado atingis epopeaj proporcioj.

La fabriko situas en la urbo de Novorossiysk, do ĝi ĝiras ŝin de ĝi estas inkludita en iuj sightseeing biletoj en la urbo. La unua eniro estas impresa - en la mezo staras grandioza fontano, muro, malantaŭ kiu estas la ĉefa halo, farita origine. Post penetrado de la muro, vizitantoj povas vidi planto aranĝo kaj busto de lia fondinto. Instalaĵoj kaj interno dekoracio ne lasos iu ajn indiferenta.

La unua atingo

La plej fruaj sukcesoj estis atingita eĉ kiam Golitsyn. En 1894, laboristoj konstruas la kelon, kiu enhavas ĉirkaŭ 10 000 siteloj, kaj post 3 jaroj de la keloj estis 5.

Rusa ĉampano ankaŭ estis kreita danke al Golitsyn. Kun la partopreno de profesiuloj el Francio venis la unua botelo. Kaj post tio, la vinfarejo ricevis la rajton al la bildo de la stato blazono sur la etikedoj de iliaj varoj.

Novaj progresoj en la disvolviĝo de hejma vino alportis la kompanio invitis el Francio, la ĉefa ĉampano fabrikistoj. Dum lia laboro medio ne estis tre bonaj - tio estis tempo de revolucio. Kvankam ĉi tio ne lin neebligis realigi lian planon. Persono ĉampano farantoj al alta nivelo estimis la rusa imperiestro, kaj li alportis la ĉampano en la korto. Samtempe la varoj jam transportitaj por vendo en Usono kaj Okcidenta Eŭropo.

Jam de 1913 Winery sentis brilajn perspektivojn en la estonteco kaj jam atingis la supron. vinberejo areon iĝi pli distribuita kaj produktoj alportas bonan profiton. Sed baldaŭ aperis kaj la unua fiasko - estis proksima al la Unua Mondmilito, por ŝanĝi radikale la produktado laboro.

la sovetia erao

En 1920 estis kreita la sovetia ekonomio, kiu estis estrita de Edward Wedel. Ĉiuj sciencaj verkoj ene de la planto estis efektivigitaj de Sovetio sciencisto, la fondinto de la lernejo de ĉampano farantoj nomita Anton Frolov-Bagreev. Estis liaj klopodoj helpis rusa produktado rekomenco en normala laboro medioj.

Malamikecoj (Granda Patriota Milito) detruis la fabrikon konstruaĵo kaj iuj subteraj tuneloj. Feliĉe, antaŭ la batalo komencis funkciigi la planto estis evakuitaj, kaj la plej valora ekipaĵo kaj kelkaj boteloj de ekskluziva vino.

Restarigo laboro komenciĝis tuj post la liberigo de la urbo (1943). Fidinde konstruita keloj helpis savi konsiderindan kvanton de bareloj plenaj de valoraj trinkaĵon. Ankaŭ grade revenis tuta teamo estis prenitaj el antaŭe, ĝi estis instalita kaj metita en funkciado la nova amaskomunikilaro. Restarigi finiĝis nur en 1956.

La sekva 30 jaroj la vilaĝo Novorossiysk gvidis inter ĉiuj sovetia fabrikado vino. Ĉi tiuj feliĉaj momentoj kaj atingoj blokita drama krizo aperis pro la "seka leĝo". Pro tio vinberejo areon malpliiĝis, kaj la komenco de la 21-a jarcento, pli ol duono de ekzistantaj vinbergxardenoj estis perditaj.

renaskiĝo

renaskiĝo komenciĝis en 2006. Tiutempe ekzistis ŝanĝo de kontrolo, kaj kun ĝi tien kaj ŝanĝi Via propra formo. Per granda deziro konservi la produktadon de la granda rusa trinkaĵon planto ĝi prenis Boris Titov. Kaj jaron poste la lumo aperis specoj de vino, kiu ricevis decan medalon ĉe la konkurado en Londono. En 2011, la kompanio subskribis unu el la plej gravaj kontraktoj en ĝia historio, post kiuj iĝis la oficiala provizanto de la Olimpikoj 2014 jaro. Al ĉi tiu tago, la planto proponas la ŝancon viziti oni ĝiras por ĉiuj.

Recenzoj

Aĉetantoj lasi retrosciigon pri la diversaj vinoj aĉetita rete aŭ podetalbutikoj. Ekzemple, la vino "Abrau-Durso" "Cabernet" havas kelkajn interesajn respondojn. Ĉi bubbly trinkaĵon premio jam gajnis la korojn de la pluralidad de fanoj. Belega etiketo en ruĝa kaj oro tonoj altiras klientojn en la unua loko. Tiam surprizi bela flarado kaj riĉa gusto kiu donas la trinkaĵon la plej signifa kaj unika. Mankojn oni ne trovis, do ni povas sekure rekomendas ĝin al iu ajn el la ferioj, kaj nur por amuzo.

Ne malpli sukceson ĝuis vinon kaj aliaj varioj de "Abrau-Durso". Fotoj, kiuj estas haveblaj en la interreto ne povos transdoni tiun senton kiam branded trinkaĵon estas rekte sur la tablo kaj tiras al si mem la ekskluziva aromo.

1870 - tiu dato estas deklarita sur la etikedo de ĉiu elemento kaj indikas la jaro la kompanio estis fondita. En apero produktoj signifas ni povas simple diri, ke tio estas vere elita vino kiu ne povas kompari kun io ajn. Aĉetantoj pretas pagi monon pro la plezuro de la amatan trinkaĵon.