Solyanka en multivarka aŭ malnovajn receptojn en nova maniero

Solyanka - bongustega, elkore, spica supo kun fumis aromo estas konsiderata malnova rusa kuirarto. Miksaĵo en iuj regionoj de Rusio kutimis esti nomita "vilaĝano" - respektive, kaj la gamo de produktoj estis simpla, de sia ĝardeno. Konsentas, estas malfacile imagi en la rusa vilaĝo supo viando plado kun olivoj kaj citrono? Estas multe pli facile desegni paralelan, "Halofito" kaj "sala", te solyanka preparita per la aldono de salo aŭ peklitaj legomoj (kukumojn, tomatojn, brasiko).

Ekzistas pluraj tipoj de Halofito:

• Fiŝkaptado Halofito - tradicia versio de la malnova rusa kuirarto. Bongusta solyanka preparita de pluraj specioj de fiŝoj: de la kapo, haŭto, naĝiloj kaj kartilago sturgo kuirita buljono, kiam registranta aldonis kuiritajn grasa dorso kaj tenera longon de sturgo, kaj plibonigi la guston tranĉaĵoj de salita ruĝaj fiŝoj (salmo, salmo aŭ amikon). Tre bongusta modernaj fiŝoj Halofito en multivarka.

• Fungo solyanka - maldika varianto aromaj saturita blanka fungo supo. Nun aldonu agarikoj, ostro fungoj kaj aliaj atingeblaj sed bongusta gusto de Porcini neniu alia povas anstataŭi.

• Viando Solyanka - la plej lastatempa versio. Bongusta solyanka preparas facila, ĉiuj produktoj estas plene trejnita antaŭ ol konektiĝi al la buljono. La viando grab-sako de la baza rolo de viando - bona bovaĵo, fumis kokido brusto aŭ fumis porkaĵo ripoj por supo, altkvalitaj fumis kaj kuirita kolbaso, ŝinko, bovaĵo aŭ porkaĵo lingvo, porkaĵo, ŝinko. Viando solyanka, preparado de kiuj prenas longan tempon, tio rezultas mirinda.

• Legomo Halofito - Ne supo kaj crujiente vegetaĵa stufaĵo kun viando en pato fritita en lardo. Legomo Halofito estas de pluraj tipoj - kiom da vilaĝoj, multaj specioj de kardo-selyanok.

Solyanka en multivarka nun fariĝas tre populara; en multivarka supo longa malsano, ĝi gardas densa aromo kaj gusto.

Viando Halofito postulas multajn produktojn:

1. Fridmanĝaĵo - 500 g da bovaĵo buljono, 100 g da fumaĵita ŝinko, kolbasoj paro ĉasado, 100 g de ŝinko, 100 g de porko.

2. Peklitaj aŭ saletaj kukumojn - 2 aferojn.

3. Karotoj - 2 aferojn.

4. Bulbo cepojn - 2 kapoj.

5. Tomato pasto - 2 aŭ 3 tablespoons.

6. Glaso da peklakvo de kukumojn.

7. Verduloj - freŝa aneto, petroselo.

8. Olivoj - 7 pecojn.

9. La duono de citrono.

10. Nigra pipro pizoj.

Karotoj, cepojn kaj kukumojn tranĉita en vergojn. En multivarka en "Baking" modo, hejti la oleo en la bovlo de legomoj disvastiĝis kun tomato pasto kaj starigis la timer por 10 minutoj. En la "Baking" plej bona fritita legomoj.

Assorted viando tranĉita en strioj, kaj ĉasado kolbasoj strioj aldoni zazharki, miksi, versxu buljono de karno kaj peklakvo, aldonu kondimento kaj unu golfeton folio.

Salsola en multivarka povas esti preparita en la "rapida malvarmigo" operacio ĉe 120 gradoj aŭ en la "supo". Nur necesas agordi la timer por 1 horo kaj simmer supo sub la kovrilo fermita.

Antaŭ utili, aspergu per tranĉaĵoj herboj, meti en telero tranĉaĵo de citrono kaj la olivarbojn. Sour kremo.

Solyanka en multivarka preta!