Shortcrust kukvendejo: klasikan recepton kun foto

Foje vi volas manĝi iun kukaĵoj. Kaj la pli sukcesa ĝi estas, des pli sento de kontento. Ĉiu el ni havas preferataj delikatecon, kiu estas bazita sur shortcrust kukvendejo. La klasika recepto por lia lerta gastigantino povas kompletigi vian preferatan ingrediencoj, kiu kreos unikan kulinara ĉefverko.

shortcrust kukvendejo

Ĉi duone finita produkto, kiu estas uzita en la preparado de farinaceous produktoj en industria skalo, kaj en la hejmo. Ĝi rezultas ŝin miksante malsamaj ingrediencoj kaj estas la bazo de multaj receptoj, do el ĝi dependas plejparte pri kiel bongusta plado estos preta. Tiel estas necese scii, kiel la pasto estas preparanta por kio kaj kiel knedu.

La pasto povas esti preparita de du malsamaj teknikoj:

• gisto;
• ne fermentinta.

En la fabrikado de la unua tekniko estas uzata kiel disintegrant gisto. Estas du eblaj manieroj: oparny (unua fermentajxo amasa, kaj poste la pasto mem) kaj bezoparnym (la pasto estas uzata tuj post miksanta).

Puff kukvendejo estas dividita en biskvito, shortbread kaj floka. Ĉiu el ili estas preparanta por ĝia teknologio kaj signife malsama gusto kvalitoj.

Shortbread paston klasika recepto estas bazita sur observado rilatumo de 3: 2: 1 (Faruno / oleo / sukero), daŭras bakanta biskvitoj kaj kukoj, ĝi troviĝas ankaŭ en iuj receptoj kukaĵoj kaj kukoj.

Klasika shortbread pasto

Tre bongusta kaj neforta shortbread paston montriĝas dekstre. Klasika recepto postulas kelkaj ebloj:

• faruno, butero, sukero, akvo, ovoflavo;
• faruno, butero, sukero, akvo;
• faruno, butero, sukero, ovoj, bakado sodon, vanilo;
• faruno, butero, acida kremo, sukero, bakado sodon, bakado pulvoro.

Preparu la paston rapide kaj facile, rezultas tre delikatan kaj crumbly.

Shortbread pasto klasika recepton kiu nepre inkluzivas oleo, knedis en pluraj manieroj. Dependas de kion consistencia estas petrolo. Glaciiĝinta frotas sur muskato, solida oleo el la fridujo estas tranĉita per tranĉilo en cubitos, moligitaj estas metita en la faruno kaj miksi ĝin kun mezclador, rastoplonnoe verŝis kaj miksita ankaŭ. Se vi bezonas akiri malgrasa shortcrust kukvendejo, la butero estas anstataŭita de legomo.

Kuketo pasto

Freŝe kuirita caseros shortbread havas unika gusto kaj delikata aromo. Ĉi tiu estas la kazo kiam la plej simpla estas la plej bona. Tiaj kuketoj celita por dimanĉo tagmanĝo, eble, estos jam prepari ol montri sur la manĝotablo.

La klasika recepto de pasto kuketoj ne enhavas ajnan ornamoj, nenecesa ingrediencoj. Ĉi kuketon estas bona ĉar ĝi estas servita varma, foje eĉ varmega, kiel ili diras, muzikis varmega. Tio estas la beleco de ĝi konsistas. Speciala altiro de tiaj kuketoj kaj donas al ili formon: eblas eltranĉi malgrandaj bestoj, floroj kaj steloj.

Do, prenu la necesajn produktojn:

• 200 g butero;
• 100 g da sukero;
• 2 ovojn;
• 2 tasoj de faruno;
• 0.5 h. L. sodakvo.

Zaymomsya kuirado:

1. Moligita buteron veturi la ovoj, verŝi la sukero sur la faruno kun la hidrokarbonato.
2. Knedu la paston, tiel ke ĝi estis plasto kaj ne batita al liaj manoj.
3. Precalentar la forno, kaj tiutempe Burke pasto: ruliĝi en pilkon kaj poste dividi per kvar, denove kvar, akiri 16 pilkojn.
4. Platigi ĉiun pilkon, por ricevi malgrandan omleto, kiu estas certa, kraki dum bakado, kiu donos iun ombron de gusto.
5. Bake ĝis ora.

Se dezirata, antaŭ bakanta en maso povas aldoni sekajn vinberojn, kakao pulvoro, nuksoj.

La maso de la torto

La klasika recepto por torto pasto permesas bone reteni humideco, kiu estas liberigita de la fruktoj dum bakado. En ĉi tiu kazo, la kuko restas crispy ekstere, kaj do ĝi ne guti en la plenigaĵo estas necese meti iom amelo.

Minimuma versio de tiu testo estas kiel sekvas. Kiel preni ingrediencojn:

• 235 g faruno;
• 115 g butero;
• 115 ml de akvo.

preparado:

1. Ĉiuj produktoj kaj ekipaĵo metita dum dek minutoj en la fridujo.
2. Ni tranĉis tranĉilo buteron en malgrandajn kubojn kaj haku ĝin kun faruno.
3. La belan panero butyric aldonu glacio akvo kaj kolekti la paston en la maso.
4. Ĉirkaŭvolvinte filmo, sendu la paston en la fridujo por duonhoro.
5. Metu sur la tablon, ruliĝi el, aldonu ĉapelaĵoj kaj sendi ĝin en la forno.

Se ĉio estas farita laŭ tiu teknologio, la pasto rezultos crispy kaj ne formi bobelojn dum bakado.

Kuko eblas desegnita malfermita kaj fermita, sur cocción folio kaj formon. Kiel kompletigo por tiu torto povas preni fragoj, ĉerizoj, beroj, pomoj. Plenigaĵo povas simple aspergi kun sukero kaj beroj aŭ fruktoj, vi povas verŝi la gelateno, solvita en jogurto. Tia delikateco dankas ĉion.

perfekta deserto

Formoj bela ora bruna dum bakanta klasika shortbread pasto. Recepto kun foto de la finita produkto - buntan ekzemplo.

Farita de la antaŭa bateador recepto estas tre bone taŭgas por kuko kun beroj. La sola afero, kiu povas esti aldonita al la ingrediencoj - estas sukero. Krom dolĉaĵoj, ĝi ankoraŭ formas agrabla bonodora krusto, kiu donas la finita produkto belan aspekton.

Tiu kuko estos mirinda deserto, ĝi estas tre bone kombinita kun lakto, suko, kompoto. Li Laŭdoj proksime rekompencos pro viaj klopodoj por fari la kukon.

Malsamaj produktoj de pasto

En la lastaj jaroj, ŝtalo produktojn de la mallonga kukvendejo estas tre populara ĉar ili estas preparitaj simple, kaj gustumi caseros.

Faru la dekstran pasto estas crumbly teksturo kaj dolĉa gusto. El tio oni povas kuiri fermita kaj malkovritaj, kukaĵoj, kukoj, croissants, tortojn. Ili ornamas la ferio tablon kaj taŭga por modesta posttagmezo teo.

Mirindaj shortbread pasto klasika recepto kompletigas kun jogurto, daŭrigi bagels kun konfitaĵo. Kefiro faras la pasto estas tre elasta, kiu permesas al vi turni la bagel plena de aromaj plenigaĵo.

Shortbread pasto klasika recepto kiu permesas vin ruli ĝin tre maldike, estos bonega bazo por la fromaĝo kun kazeo. La kukaĵoj estas tre ŝatas infanojn, ĉar ĝi estas tre delikata cremoso gusto.