A bongustega dimanĉo lunĉo por la tuta familio: konsiletoj, receptoj kun fotoj

La plej bona maniero sperti la unueco de familio, esti kune, por komuniki - estas kolekti por familio dimanĉo lunĉo. Dimanĉo, kiel regulo, preskaŭ la tuta loĝantaro laboristino - liberan tagon, kiel lernejanoj. Kompreneble, ĉiu el ni vivi en ilia horaro kaj la horaro, kaj la homoj, kiuj vivas sub la sama tegmento, ne ĉiam povos veni kune dum labortagoj. Kaj ĉi tie dimanĉo por familio dimanĉo kunveno por la "bongusta" tablo persvadas perfekte.

Preparoj por dimanĉo lunĉo

Ni devas kompreni, ke bongustan dimanĉo vespermanĝo postulas iu trejnado. Ĉi tio ne estas nur aperitivo "en rapideco" en ĉiutaga vivo, estas plena tablo kun vario de pladoj, kiuj iras de varma kaj finiĝanta per deserto.

Gravas pensi tra ĉiuj detaloj al la plej malgranda de momentoj. Decidi pri familio dimanĉon tagmanĝo menuo, preparita bela tablotukoj, kandeloj, akiri vian preferatan telerojn kaj glasojn. Ŝajnas, ke ĝi estas tre malfacile kuiri vespermanĝon por la tuta familio. Sed iuj detaloj kaj konsiloj, ni dividos hodiaŭ helpos por trankviligi ilin, ŝpari tempon, penado kaj mono. Ni komencu.

planado

Kiel vi povas imagi, granda tagmanĝo konsistos pluraj kursoj. Sed ne necesas kuiri ilin ĝuste antaŭ utili. Pensante tra la menuo, vi povas elekti pladoj kiuj estas faritaj anticipe ( "nokto") kaj ke ĉiuj rimedoj devus esti preta antaŭ veni hejmen.

Ekzemple, se vi decidas fari sabroso bifstekoj, estas plej bone kuiri ilin antaŭ utili. Ili gustumi bona kiam, kiel oni diras, "kun varmo-kun la varmego." Tamen, kuiritajn legomojn, elstarantajn flanko pladon al viando, povas esti farita anticipe. Aŭ, ekzemple, varma - supo aŭ supo. Ili povas kuiri la antaŭan tagon familio vespermanĝo. Kiel estas konata, ĉi tiuj teleroj bongusta kaj bonodora kiam infuzaĵo ( "atingi") kaj atingis la pinton de lia gusto.

Teamwork

Kuiranta dimanĉo lunĉo - ĝi estas ne nur la devon de gastigantino. Ne provu fari ĉion sola, sola. Impliki membrojn de lia domanaro, organizi laboron en teamo. Viro povas facile konfidi viando aŭ purigado terpomoj. Kaj la pli juna generacio estas feliĉa partopreni en la preparado de kulinaraj delicoj.

Montriĝas, ke vi pafos kun kelkaj de la ŝarĝo kaj tiel pasigi pli da tempo kun familio kaj amikoj. Ne timu, ke la asistantoj ruinigus la manĝon aŭ fari ion malbone, kiel vi havas en menso por la recepto. La atmosfero de komunumo kaj la teamo estas multe pli bone por familio ol vakua fiera sendependecon.

Simpleco - la ŝlosilo al sukceso

Ne necesas provi fari ĉion perfekte. Ne elektu kelkajn tre kompleksajn kulinaraj delicoj, en la preparado de kiu prenos la maksimuma kvanto de via tempo. Pli bone vi pretigu unu plado perfekte, ol havas haston kaj fari erarojn en ĉiuj kompleksaj pladoj kiuj elektis.

Oni devas kompreni ke la dimanĉo lunĉon kun la familio - ĝi estas ankoraŭ ne festa manĝo, kaj pli bone prepari simplan pladojn kaj amata de ĉiuj, kaj ne estos surprizita de rafinita sed nekonata kuirejo.

Parenteze, en via dimanĉo familio renkontiĝo eblas sufiĉe "partopreni" kaj vendejo aĉetis desertoj. Ekzemple, la varmega estos farita de viaj manoj, kaj akiris en kuiranta kukoj aŭ kukaĵoj simple kompletigos kaj dekoracio al via ĉefa ĉefverkoj.

La ĉefa afero en la familio vespermanĝo - ĝi ne estas multekosta gastronomo telerojn kaj komunikado, hejmecan etoson, agrabla konversacio kaj komforto.

Opcioj por varmaj pladoj

Kompreneble, neniu dimanĉo lunĉo estas kompleta sen varma. Jen kelkaj facile prepari receptoj kiu surprizos kaj komplezi la hejmo. Por la ĉefa kompreneble vi povas elekti supoj, kaj viando aŭ fiŝo kun legomoj. Konsideru ke pli kiel via hejmo ke jam nepre pereos per la telerojn dum kelkaj sekundoj. Estas tre grave por la gastigantino al la plado, super kiu ĝi atenteme studadis duona tago, amis, kaj estis manĝita ĝis la lasta kulero.

Kremo de spinaco supo kun ajlo croutons

Por prepari la kremon supo vi bezonas:

• Terpomoj - funton.
• Poreojn - unu granda tigo.
• Spinaco - 3-4 Granda trabo.
• Malalta-grason kremo - 500 mililitroj.
• Blanka pano - ok aŭ naŭ pecoj sen la ŝelo.
• Olivoleo - kelkaj tablespoons.
• Kelkaj najlo de ajlo.
• Salo kaj pipro.

Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj. Tiam verŝi akvon en la kaserolon, iom salon kaj metis ĝin al la poreo kaj terpomo. Vi devas kuiri legomojn ĝis mola. Ĝis la legomoj estos kuiritaj, ni spinaco. Ĝi devus esti malfacila por tranĉi la pintojn kaj la substrato folio tranĉita en pecoj hazarde. Kaj aldoni verduloj al la vaporo legomoj.

Kiam la terpomoj estas preta, vi povas forigi la kaserolon el la varmego. Lasu la ingrediencoj malvarmigi iomete. Aldoni al la supo iomete salo, nigra pipro kaj whisk ĉiujn miksilo. En la procezo de bati malrapida rivereto aldoni kremon. Tiam la kaserolon forbruligos dum kelkaj minutoj, alporti al sxvelajxon. La supo estas preta.

Farante kraketoj kun blanka pano. Tranĉu ilin en pecojn, sekigita en la forno. En aparta bovlo, miksi la oleon de olivo kaj ajlo pikita. Kolapsas ĉiu biskvito en la pezo kaj aldoni al supo.

Salmo bifsteko kun legomoj

Fiŝo - ĉiam gajno-gajno kaj bona manĝaĵo. Se vi ne decidis kion kuiri por dimanĉo tagmanĝo, ekzistas nenio pli bona, ol bifsteko de fiŝoj ne trovos.

Prepari vi bezonas:

• Salmo Steak (al kialo de unu peco po persono).
• Frozen aŭ freŝaj legomoj (judaj verdoj, verdaj pizoj, dolĉa pipro, tomatoj).
• Salo, spicoj, fiŝoj, tero nigra pipro.

Steaks necese gusto kun salo, pipro kaj herboj kaj frititaj en vegetaĵa aŭ olivoleo sur ambaŭ flankoj.

Dum ĝi estas fritita fiŝo, Vi povas prepari legomoj. Ĉi tie necesas decidi kion vi volas: bolas legomoj kiel ornamas aŭ ia freŝa legomo salato. Rekomendita legomoj fari varma. Por fari tion, ĉiuj el ili dishakis en grandaj pecoj kaj friti en oleo por kelkaj minutoj. Do ili ne perdas ilian utilaj ecoj restas klara, sed estos varmega, ke ni bezonas.

Viando kun legomoj en rapiron

Se via hejmo ne estas inter fiŝoj amantoj, estas utile kuiri varma viando. Ni proponas al vi fari bongusta bovaĵo bifsteko kun legomoj en la forno.

Prepari vi bezonas:

• Viando bifsteko (batch kalkuli, en la kazo de fiŝoj).
• Tri malgrandaj terpomoj.
• La trabo de la verda (aneto aŭ petroselo).
• Du srednihe karotoj.
• ĉerizo tomatoj - 5-7 pecojn.
• Fungoj.
• Salo, pipro, viando kaj spicoj (al gusto kaj, se dezirata).

Nur diri ke, dum vi okupiĝas pri preparado manĝoj, ni rekomendas antaŭ-varmo la forno al 200 gradoj kaj prepari rapiron la deziratan grandecon. Vi povas fari la pladon en la formo de cocción, sed konsilas vin ne esti mallaborema kaj paki viando bifsteko parton.

Do, se la menuo inkluzivas varman dimanĉon tagmanĝo de viando, provi akiri ĝin en la pruvita vendejo. Viando devas nepre esti freŝa, altkvalitaj pro tio rekte dependas de la gusto de manĝaĵo.

Bifsteko iomete efiki, aspergi kun spicoj, salo. Fungoj tranĉitaj en duonoj, kiel ĉerizo tomatoj. Terpomoj estas purigitaj, tranĉi en cubitos. Kun karotoj, Vi povas fari la saman, sed vi povas froti ĝin sur kruda de muskato.

Preta nutraĵoj devus esti metita sur mantelo de rapiron tavoloj de terpomoj, karno, fungoj, karotoj, tomatoj, herboj. Vi povas, se dezirata, aldonu iom rallado fromaĝo sur supro. Fermu la rapiron wrap kulechkom kaj sendi ĝin en la forno.

vegetaĵa salato

Kiel ni diris, provu elekti la pladojn estas simplaj kaj facile prepari kiam vi volas organizi dimanĉo lunĉo. Receptoj kun fotoj troviĝas en la kuirlibro, sed vi povas simple eksperimenti kun la haveblaj produktoj. Kompreneble, neniu nuligita, "Olivier", amata de ĉiuj. Sed vi konsentos, ĉi salato kiel simbolo de la nova jaro, ne taŭgas por familio kunveno dimanĉe, malgraŭ la amo al li havas ĉiujn viajn familianojn.

Prepari facila kaj bongusta salato de legomoj, vi bezonos:

• 200 gramoj de fungoj.
• 10-12 pecoj ĉerizo tomatoj.
• Du pecoj de granda Bulgara pipro.
• Verda faboj.
• Verda pizoj.
• Salo kaj pipro.
• Olivoleo por salato aderezos.

Fungoj devus esti tranĉita en duonon kaj sendi la kaserolon kuiraĵo. Tie ankaŭ devus esti metita kaj fazeoloj. Dum estas fungo stufaĵo, vi povas tranĉi la sonorilo pipro kaj tomatoj. Tiam ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en bela plado, sezono kun herboj, oleo de olivo. Salato preta.

por deserto

Koncerne desertoj, tie la elekto estas via. Vi povas aĉeti por dimanĉo lunĉo por la tuta familio io nekutima en la vendejo kaj povas esti kuirita kun sia propra, permesante kapabloj en la arto de cocción, kaj libertempo.

Se vi decidis fari domanaro bakado, ni rekomendas simpla fari kaj ege bongusta caseros biskvitoj por teo.

Prepari vi bezonas:

• Du ovojn.
• 100 gramoj de sukero.
• 50 gramoj de butero.
• Du tablespoons de kakao pulvoro.
• Duona cucharadita de bakado sodon.
• Tero cinamo.
• Tero najlo.
• Faruno - 700 gramoj.

Ĉiuj ingrediencoj bezonos miksi la pasto, iom post iom enkonduki la faruno. La pasto devus ne batas al la manoj, esti tiel mola kaj pliable. Malvolvi ĝin en grandan basenon de kiu kun la helpo de muldiloj eltranĉi kuketojn. Brulpretigu ilin en forno precalentado al 200 gradoj en nur sep minutoj.

Ornami la supro kun glaseado povas prepari de unu ovon kaj pulvora sukero, aŭ simple verŝu mielon. Dimanĉo lunĉo estas preta!