Burrito kun kokido: recepto por meksika telero

Burito kun kokido, kies recepto estos konsiderita sube, estas nacia meksika plado, tre simila al orienta shawarma. Prepari plenigitan kukon el diversaj legomoj, viando, verduloj kaj spicoj.

Recepto burrito de kokido: la necesaj ingrediencoj por ok manĝaĵoj

Ni devas preni:

• Oleo de sunfloro - du plenaj grandaj kuleroj;
• Kokaj mamoj - okcent gramoj;
• Pretaj faritaj kukoj bazitaj sur trinkakvo kaj maizo de faruno - ok pecoj;
• Korea brasiko - unu malgranda forko;
• Folioj de laktuko - dek ses pecoj;
• Tomatoj maturaj - kvin grandaj pecoj;
• Cepo verda - tri pecoj;
• Malmola fromaĝo - ducent kvindek gramojn;
• Cepo - du grandaj kapoj;
• Ruĝa grunda pipro - du nekompletaj desertaj kuleroj;
• Kumino - kvin gramoj;
• Salo jodita - ĉe persona kriterio;
• Pipro-bokalo - unu verdaĵo;
• Ruĝaj enlataj faboj - unu kruĉo.

Burito kun kokido: recepto por mamoj de kokido

Por tia meksika plado plej bone povas preni malmulte grasajn, sed grandajn kokidajn mamojn. Ili bezonas esti lavitaj en malvarma akvo, tute liberigitaj de la haŭto, ostoj kaj kartilago, kaj poste trititaj per maldika kaj longa pajlo. Tuj poste, la karno devas esti metita sur malgrandan frizujon, aldonu al ĝi du grandajn kulerojn da sunfloro-oleo kaj friti super malalta varmo ĝis bruna krusto aperas.

Burito kun kokido: recepto por kuiri legomojn

Kapra malgranda korea brasiko, maturaj tomatoj, cepoj kaj sonoriloj devas esti lavitaj, purigitaj de la malprofundaj folioj kaj pedikloj, kaj tiam finde kikitaj. Post ĉi tio, oni devas malfermi la felinajn fabojn kaj dreni la tutan likvaĵon el la kruĉo. Ankaŭ estas necese enflui plene la foliojn de la salato kaj sagoj de verdaj cepoj.

Burrito kun kokido: recepto por plenigi aĵojn por plado

Per fritita kokido mamoj postulas alterne verŝi shredded tomatoj, sonorilo pipro, korea brasiko, cepoj kaj Canned fabojn. Ĉiuj ingrediencoj devas esti bone miksitaj kun viando kaj verda oleo, kaj poste iomete fritas dum dudek minutoj. Ankaŭ la kompletigo por burito devas esti gusto per ruĝa pipro, kumino kaj jodita salo. Post tio oni postulas, ke ĝi tuj kradu la fromaĝon sur granda gratero, aldonu ĝin al la ĉefaj produktoj kaj moviĝu tiel ke ĝi tute fandiĝas.

Formante burrito kun kokido

Freŝaj kaj molaj kukaĵoj devas esti metitaj sur tranĉa tabulo, kaj poste enmetu du foliojn da verda salato kaj du plenajn kulerojn (se vi deziras, vi povas plu) plenigi el kokido kaj legomoj. Tuj poste, la plenigitaj kukoj devas esti kovritaj unuflanke, kaj poste la fundon.

Varma traktado de burrito

La finita porcio plado devas esti metita en bovlo, kovrita per oleo, kovrita per densa folio kaj metita en fornon dum ĉirkaŭ tridek minutoj. Post tempo meksika manĝo estos tute preta por uzo.

Trajtoj de la plado

Burito kun kokido, kies foto estas prezentita pli supre, povas esti farita ne nur el aĉetitaj maraj tortetoj, sed ankaŭ de memfaritaj similaj pancakes bazitaj sur jogurto aŭ ovoj.