Fajlilo faboj (lima faboj). Pladoj el fabojn Fajlilo. fabo receptoj

Fajlilo Faboj havas cremoso gusto kaj delikata aromo. Sufiĉe granda en grandeco, kun aceitoso teksturo kaj neĝblanka koloro, ĝi estas tre bona por krei diversajn pladojn. Ĝi estas aldonita al supoj, kaseroloj kaj diversaj flanko pladojn. En la preparado de ĉi tiu interesa legomo ni diskutas en ĉi tiu artikolo.

Sekretoj varmego traktado

Legomo venis al ni el Usono. Eŭropanoj konatiĝis kun li en la 16-a jarcento, post vizito al Peruo. Nun ĝi estas kultivita en multaj landoj: Ĉinio, Barato, Birmo. La nomo de la fabo estis honore al la perua urbo de Fajlilo. Pro la formo de nekompleta monato, multaj homoj nomas ĝin lunovidnoy.

Zorganta gastigantino scias la sekretojn de fari ĉi tiu mirinda produkto. Kelkaj el ili estas konturita pli sube:

• Fajlilo faboj kuiritaj dum longa tempo. Rapidigi tiun procezon, ĝi antaŭ-trempita. Poste ĝi metis sur la fajron por du minutoj. Tiam la produkto estas forigita de la varmeco, kovrita per kovrilo kaj estas metita flanken por du horoj. Alternativa varianto - verŝu legomo akvo kaj metis en la fridujo por ses - ok horoj. Antaŭ la termika traktado likvaĵo estas drenita kaj lavis sub kuranta akvo.
• Poste, la faboj estas aldonitaj akvo aŭ buljono. Oni ekbolis, redukti la varmego kaj kuiri, preskaŭ tute kovrante la kaserolon kun kovrilo. Kiam kuirado estas asignita multajn ŝaŭmo. Ĝi devus esti forigita regule kun kulero. Tial, marmito al premo por kuirado ne uzas. Kuirado tempo - ĉirkaŭ 45 minutoj.
• Estas grave memori, ke la lima fabo ne toleras la aldono de salo kaj aromajxojn por kuiri tra la tuto. Ŝi estas contraindicado, kiel citrona suko. De ĉi tiu produkto fariĝas rigida. Daŭro de traktado pliigas. Kromaj komponantojn bona verŝi ĉe la fino de la bolado.

Curry kun fabojn Fajlilo. ingrediencoj

Prepari ĉi pladon, malsamaj bezonoj, iam ekzotika produktoj. Sed la rezulto meritas iun koston. Fajlilo faboj iras bone kun tomatoj kaj herboj. Tiu bongusta plado taŭgas por ajna okazo.

ingrediencoj:

• Faboj - 400 gramojn;
• meza grandeco cepo - tri pecojn;
• tomato pasto - du tablespoons (ili povas esti anstataŭita de tri hakis tomatojn);
• suno-sekigitaj tomatoj - ĉirkaŭ dek pecojn;
• Kokosa suko - 400 ml;
• kareo pulvoro - unu cucharadita (manĝoĉambro);
• akrega kapsiko - por gustumi;
• akvo - 400 ml;
• salo - por gustumi;
• vegetala oleo - du kuleroj (cañoneras);
• koriandro - unu pakaĵo.

Curry kun fabojn Fajlilo. metodo de preparado

1. Unue ni devas funde remojar la fabojn Fajlilo. Ĝi bezonas aldoni akvon por tri al kvar horoj. Post ĉi tiu legomo devus esti kuirita ĝis kuirita.
2. Sekva vi bezonas haki la cepo en malgrandaj pecoj. Tiam, ĝi estas necesa por friti en profunda friti en varma oleo de sunfloro kun aromajxoj por kvin minutoj. Post tio, la legomo miksaĵo devus aldoni la tomato pasto, iom fritas, kombini kun akvo kaj simmer por alia kvin minutoj.
3. Tiam vi devas aldoni salon kaj kokosa suko. Ankoraŭ tempon por esti zorge varmigis, aldonu la faboj, suno-sekigitaj tomatoj, atakis la fajro du minutoj, kovrilo kaj forigi el varmo.
4. La plado estas preta esti prezentata. Por la beleco kaj gustumi estas ŝprucita kun koriandro.

Asturio FABADA Asturia. ingrediencoj

Ĉi dika kaj riĉa supo preparita en la nordo de Hispanio. Fajlilo fabojn por kuiri tiun pladon estas idealo. Ĝi estas servita per crusty rustika pano kaj sekan cidro. Se vi volas plaĉi al vi mem kaj via amita ones nekutiman pladon, provizi la sekvajn produktojn:

• Fajlilo faboj (seka) - 400 gramojn;
• porkaĵo artejo (fumis, kun haŭto) - cxu
• aŭ salita porkaĵo ventro (grasa) - 400 gramojn;
• nigra pudingo - 200 gramojn;
• ĉorizo kolbaso - 200 gramojn;
• ajlo - tri najlo;
• laŭro - el gxi;
• fadenoj de safrano - pinĉaĵon;
• nigra pipro pizoj - duona cucharadita;
• salo kaj pipro - por gustumi.

Asturio FABADA Asturia. metodo de preparado

1. Preskaŭ ĉiuj receptoj de la fabojn komencos la saman vojon. Unue, vi devas plenigi la produkto kun akvo kaj lasi dum kelkaj horoj en malvarma loko.
2. Tiam ni metis la brisket kaj shin sur pato, kovri per malvarma akvo, boligu kaj kuiri. Poste, la viando devas esti forigitaj, parboiled purigi la ŝaŭmo, kaj akvo (buljono) merge.
3. Tuj poste, la faboj devas malplenigi. Estas tiam necesa por verŝi granda kapacitanco konektita al la Shank kaj brisket kaj verŝi 2.5 litroj de akvo. Tiam la enhavon de la pato estu ekbolis kaj forigi la ŝaŭmo. Poste estas pli bona por redukti la varmego al malalta, aldonu miksaĵo de spicoj kaj kondimentoj kaj kuiri por la dua horo sub la kovrilo fermita. Supo ĉiuokaze devas esti miksitaj aŭ salo.
4. Poste, forigi la bovlo de la varmego. Zorge forigi la viando de la buljono. Tranĉu la viandon de la ostoj kaj haŭto de la Morcillo. Dispecigu nutraĵoj en malgrandaj pecoj. Forigi la graso kaj la viando pikita (ĉirkaŭ tri tablespoons).
5. Tiam sekvas tranĉo budeno kaj ĉorizo tranĉaĵoj. Ajlo necesas haki en malgrandaj pecoj. La kaserolon devas bolas por fandi la graso kaj friti ĝin per malforta temperaturo ĝis lumo ora nuanco. Ĝi prenos nur paro de minutoj. Sekva senŝaumigilo devus ŝanĝi la ajlo en bovlo de faboj. Ekzistas ankaŭ devas meti rostitaj kolbasoj.
6. Tiam krucxeto fabojn devus esti metita reen sur la forno. En ĉi tiu kazo, estas necese meti viando kaj kolbaso. La enhavo devus esti alportita al bolanta kaj kuiru por 3-5 minutoj. Fine de kuirado, vi povas aldoni pipro kaj salo.
7. Nun niaj Asturia FABADA Asturia preta. особенный вкус. Fajlilo faboj, kiu estas malalta kalorioj, donas specialan guston de la supo. Buljono servis tre varma ĉe la tablo. Ĝi alvokas ĉiujn membrojn de via familio.

Bakita fabojn kun fungoj. ingrediencoj

Alia interesa recepto. Ĉi-foje povas esti uzata ajna faboj. Grado Fajlilo elekti preferinda, ĉar kiam taŭge preparita, ĝi laŭvorte fandas en via buŝo. Scii la gusto de nova nutraĵo, aĉeti la sekvajn produktojn:

• Arbaro fungoj (frostigita) - unu kilogramon;
• Faboj - 300 gramojn;
• ruĝaj tomatoj - tri pecojn;
• ajlo - kvar najlo;
• freŝa petroselo - unu trabo;
• origano (seka) - unu cucharadita;
• salo kaj pipro - por gustumi;
• bazilio - unu kulero (manĝoĉambro).

Bakita fabojn kun fungoj. metodo de preparado

1. Lima fabo pladoj estas tre utila. Legomo enhavas grandajn kvantojn de proteino. Krome, ĝi estas riĉa je vitaminoj, mineraloj kaj fibro. La produkto havas pozitivan efikon al la kondiĉo de la koro, muskoloj kaj ostoj. Sekve, Zorganta posedanto devus majstri la preparo de kuirita fabojn kun fungoj.
2. Unue, antaŭ-trempita Fajlilo devas plena de malvarma akvo, metis sur la platon kaj boligu ĝin. Poste, necesas aldoni rilate aron da petroselo kaj ajlo. Post 40 minutoj, legomo maso devus aldoni tranĉaĵoj tomato, kiu povas esti anstataŭigita kun tomato pasto. Tuj poste, la plado restu boli por alia horo.
3. Tiam vi devas tranĉi la sovaĝaj fungoj. Kostumo agarikoj aŭ blanka. Vi tiam devas preni profunda pato kaj varmo oleo en ĝi. Tiam versxu en la ŝipo devus la pecojn de ajillo kaj fungoj, sezono de salo, herboj kaj spicoj kaj friti sur meza varmo por 6-7 minutoj.
4. Nun vi devas tranĉi la tomatojn en grandaj tranĉaĵoj kaj aldoni al la fungoj. Sekva el la kaserolon kun la fabojn bezonos akiri la petroselo, ajlo kaj tomato. Post ĉi tiu legomo devus esti konektita kun la fungoj kaj simmer dum dek kvin minutoj.
5. Tiam vi devas haku kaj aldoni al la preta plado verduloj. Ĝi povas alporti al la tablo kun freŝa legomo salato. Rezultas tre bongusta.

La supre plado - decan respondon al la demando de kiel kuiri fabojn Fajlilo. Iam li poezie kompare kun kiso la virino Li amas. Kaj estas tre taŭga epiteto.

konkludo

Receptoj de la faboj povas esti priskribita senfine. El ĝi oni povas fari grandan lumon salatoj, kuiri meatless supoj, bakita kun viando kaj aliaj legomoj. En ĉiu formo de Fajlilo estos tre agrabla kaj bongusta. Oni povas uzi ĝin en dietaj menuo. Kalorio - nur 113 kalorioj por 100 gramoj. Vegetaranoj kaj manĝo amas ĉi fabo. Ĝi helpas ilin kompensi proteino deficiencia en la dieto. Uzu la receptoj prezentita pli supre kaj esti sana. Bonan apetiton!