Recepto por Raffaello Torto

Kuko estas tradicia dekoracio kaj atributo de iuj familioj, kompania aŭ infana festoj. Naskiĝtago, geedziĝo aŭ nur hejma teo trinkanta ne estas sen ĉi tiu dolĉa deserto. Necese diri, ke specoj de kukoj estas enorma vario - medoviki, biskvitoj, plaĉaj kukoj, kukaj kukoj, kuko "Bird's Milk", meringaj kukoj kaj multaj aliaj. Kaj la dezajno estas iam tiel originala kaj mirinda, ke tuj vi ne kredos, ke antaŭ ol vi estas vera kukaĵo.

Ajna gastiganto, preparanta kukon hejme, provas ornami ĝin por ke ĝi aspektas ne nur apetinda kaj sabrosa, sed ankaŭ bela. La kukaĵo "Raffaello" (kuketo "Raffaello"), ankaŭ konita kiel "Pincher", "Pancho", havas simple mirindan delikatan guston de lakto kun notoj de kokoso kaj vanilo, kaj ekstere similas al neĝkovra aera nubo. Aperinte sur la tablo, ĉi tiu deserto tuj kaŭzas ŝtormon de emocioj, kaj ĉiuj interesiĝas pri kiel ĉi tiu plado pretas. Recepto "Kuko Raffaello" estas fama pro lumo butero kremo, tutaj migdaloj nuksoj kaj milda kokoso, kaj la gusto estas tre simila al la fama dolĉa "Rafaello". Ajna gastiganto povas prepari ĉi tiun grandan deserton sen havi specialajn kapablojn. Kiel prepari Raffaelon hejme? Ni nur bezonas amon por kuirado kaj granda deziro surprizi kaj fari gastojn feliĉaj. La recepto "Raffaello Cake" ne estas tute komplika, ĝi ne postrestas multan tempon, sed la rezulto superos ĉiujn atendojn. Sekve, estas devige provi prepari ĉi tiun bongustan deserton.

Recepto por Raffaello Torto

Por prepari ĉi tiun kukon, vi bezonos plurajn produktojn.

Por la kukoj: du kokidon ovojn, 200 gramoj da sukero, vanilo sukero (aldoni al gusto, iuj homoj ŝatas brilaj vanilo gusto, la alia maldika lumo vanilo gusto) 200 ml vipado kremo, du tasoj da blanka faruno, sako de bakpulvoro.

Por kremo: glaso da akra kremo (almenaŭ 20% grasa enhavo), glaso da grasa kremo (almenaŭ 30% grasa enhavo), 150 gramojn da sukero aŭ sukero, sukero de vanilo.

Por la kompletigo: 200 g da freŝa aŭ frostigita beroj (fragoj aŭ framboj, kiu kiel la plimulto), 6-8 tendencas de frandaĵoj "Raffaello".

Por ornami: 10 raffaello-dolĉaĵoj, kiuj devas esti dividitaj en duonojn, pakante kokosajn pecojn (ne koloritaj).

Unue vi devas baki la kukojn. Por tio vi bezonas vipi la plej krutajn pintoj de kokaj ovoj, sukero kaj vanilo. Tiam aldonu la grasan kremo kaj daŭre batis. Malrapide aldonu du glasojn da faruno en partoj por eviti la formadon de lumoj kaj baki pulvoro, alportante la mason al uniforma konsisto. Preta por meti la paston en formo, antaŭe lubrica kun butero aŭ metante ĝin per baksa papero. Horno por varmigi ĝis 170 gradoj kaj baki la kukon dum duona horo, preta por kontroli kun dentoj. La koloro de la kuko devas esti ora, kaj kiam ĝi estas preta, ĝi devas esti tute malvarmigita kaj tranĉita zorgeme en du iomete identajn kukojn.

La kremo preparas tre simple: sovaĝa kremo kun sukero (pulvora sukero), grasa kremo kaj vanilo skurĝita en larĝan pezan pezon kaj enmetis la fridujon por malvarmigi iomete.

Vi povas komenci kunmeti la kukon. Sed antaŭ tio, vi devas lavi la berojn kaj lasu ilin sekigi (aŭ senŝeligi la berojn el la frostujo), preparu la raffaelonon - 6-8 pecojn finale kruciĝos kaj 10 pecojn en duonojn. Prenu la unuan kukaĵon kaj apliki ĝin sur ĝi malvarmigita en la fridujo kremo ĉirkaŭ 1 cm. De supre sur la kremo metu la berojn, iomete premante ilin en la kremo. Sur la beroj, aldonu iom pli da kremo. Espolvu la disbatitan kandelon sur la kremo kaj kovrilo per dua ŝelo. Apliki la ceterajn kremojn egale al la supro kaj flankoj de la kuko. Prenu duonon da ĉokoladoj kaj ornamu la kukon tute ĉirkaŭe, aspergu per kokosaj ŝercoj.

La recepto "Raffaello Cake", kompreneble, povas esti iomete ŝanĝita, spertu kun la provo, kremo. Farita, ekzemple, Biscuit kukoj kaj kremaĵo. Sed ĉiaokaze, la gusto de la kukaĵo estos senmakula - vanila lakto kun kokoso kaj nigra blanka koloro, kiun ĝi alvokos al ĉiuj sen escepto! Bonan apetiton!