Pladoj el kokidon koroj

Gamo da teleroj de kokido koroj - bongustan kaj sana. Ĝi estis trovita ke la kokidon koro enhavi multajn vitaminojn, makro- kaj micronutrientes, inter vitaminoj PP, A, vitaminoj B, kupro, fero, fosforo, zinko kaj kobalto. Tipaj pladoj de kokino koroj - supoj, kebaboj, salatoj, foje ĉar ili faras Pilaf. Ili estas fritita, kuirita, kaj apartigu ilin Pate.

Ĉiuj pladoj estas preparitaj el kokidon koroj rapide kaj tre simple. Ĉu tio estas la viando mem povas kuiri aŭ stufaĵo dum proksimume unu horo. Sed atenton al si mem ĝi ne bezonas en ĉi tiu momento. (A koro spertis dommastrinoj estingi ĝis duono kaj metis en la fridujo, tiam la kuirado procezo prenas vespero horojn anstataŭ 15 minutoj). Do tiuj teleroj povas rekomendi al iu ajn kiu ne havas tre tempo por kuiri, sed postulas eltrovi la origina vespermanĝo aŭ matenmanĝo en la minimuma tempo.

La unua en nia listo de pladoj estas salato de kokino koroj.

Ni bezonos 200 gramoj de koro, freŝa kukumo, korea karoto, 100 g da ananaso, cepo, petroselo kaj majonezo. Meti salon kaj pipro al gusto.

Unue vi devas prepari la korojn de kokido, kuiri ilin dum proksimume unu horo sur malalta varmego kun iom de salo. Kiam ili estas kuiritaj, tranĉis ilin en duono kaj poste duono denove en duono.

Atingi por la kukumo kaj tranĉi ŝin en cubitos, faru la samon kun ananaso. Verduloj fajne hakita, kuirita kaj ĉiuj ingrediencoj kolektas en bovlo, sezono kun majonezo kaj dosolit se bezonata. Por salato aspektis bela, konstrui ĝin sur telero diapozitivo en la maniero de japana Fuji kaj sur ŝia krono Korea karotoj.

Procedi al la sekvanta elemento en nia programo, ni nun iras kuiri kradrostado kokidon koroj.

Se ĝi estas bela vetero, iom ringo en via poŝo moneroj, kaj la semajnfino estas nur komenco, do vi povas eliri en naturo kaj friti kelkaj kebaboj. Sed se vi estas regula renkontiĝoj kun varma porkaĵo aŭ bovaĵo enuiga, aĉeti kilogramo de kokido koroj. Kune ni provos fari originala kaj bongusta kebaboj version de ĉi tiu nekutima por kebabo domo-mangalnye amuza produkto.

Krom la jam menciita korojn, vi bezonos 3 tablespoons olivoleo (olivan ne - ne gravas, prenu la sunfloro), salo, kondimento kaj brochetas por threading.

Lavu viando, purigita de filmoj kaj forigi la grandaj vejnoj, se ili restis. Poste ni aldonu en poto, verŝi la oleon, salo, aldonu kondimento kaj pipro. Ĉio moviĝis kaj lasi dum proksimume du horoj, eĉ piklita. Post designado tempo gat koroj, ni surmetis brochetas, kaj vi povas friti ilin.

La tria recepton kokidon koroj - rostita.

Metu la paton kun la oleo estas sur gxi varmigi supren. Lavu la koro kaj malplenigi la akvo, metis ilin en pato. Simmer dum proksimume dudek minutoj, ĉiu 5 minutoj, kaj tiam plena de bolanta akvo miksaĵo.

Dum la karno estas fritita, melenko nashinkuem du bulboj kaj karotoj. Kiam la viando ĝis ĝi pretas resti du-tri minutoj, aldoni la karotoj kaj cepoj. Kaj passeruem ĉiuj kune dum proksimume kvin minutoj, post kiuj la rostita kokido koroj preta. Estas plej bone servi ĝin sur la tablo kun legomoj kaj rizo.

Kaj ni finos ĉi tiu mini-kolekto de teleroj de kokido koroj recepton bongustega pate kun legomoj.

Prepari ĉi pladon, ni bezonas kolekti la sekva suite de produktoj: karotoj, cepoj, 50 gramojn da sukero, 400 gramoj de kokido koroj.

Cepo kaj karoto tranĉita en malgrandaj kuboj, verŝis sukero kaj friti en vegetala oleo dum ĉirkaŭ dek minutoj. Poste aldonu al la lavita kokidon korojn kaj kovri kun premita kovrilo. Kiam la viando moligas, kuŝis la tutan enhavon de la pato en likvigilo kune kun la resto de la rapida malvarmigo suko. Batis en la miksilo ĝis homogena maso, kaj poste meti en la fridujo preta pate.

Precipe la vojo ĝi estas mola kaj sabrosa pladoj havas en la somera varmo.