Korea karoto; ĉar ŝatantoj de spicaj nutraĵoj

Por stranga kiu similas, sed la pladon kun fremda nomo estas delonge kaptis ruse familioj. Por iu korea karoto - ĝi estas nur lumo aperitivo. Multaj dommastrinoj estas aktive aldonitaj al ĝi en diversaj salatoj plibonigi sian guston. Eĉ malgrandaj infanoj kun esprimo de plezuro formangxas akraj korea karoto.

Antaŭ ni proponas recepton de kuirado, ni turnas al la historio. Por komenci, la naskiĝloko de tiu mirinda plado ne-Koreio, kaj Kazaĥio. Kvankam partoprenon en ĝia kreaĵo reprezentantoj de ĉi tiu nacieco ankoraŭ akceptita. Vivante en ĉi respubliko koreoj spertis sopiras sian naskiĝlando. Ili provis sekvi la tradiciojn de sia popolo. Manifestis en kuirado. Ekloĝis en Kazaĥio koreoj marinado fiŝoj kaj viando fileojn per rafano aŭ rafano, aldonis diversajn spicojn kaj vinagro. Pro akiri freŝa viando en la nova lando estis tre problema, ni komencis fari salaton de karotoj nur, kiu anstataŭis la rafanoj. Ĉi manĝeti hovio al la loka loĝantaro. Ekde la korea karoto estis bonvena pladon sur la tabloj de la civitanoj de Sovetunio. Hodiaŭ, lia feliĉa manĝi en multaj rusaj familioj. Vi ankaŭ volas prepari salaton kun korea karoto? Poste ni proponas al vi simplan recepton.

Por komenci, prepari la sekvajn produktojn:

• 0,5 kg de freŝa karotoj;
• Du grandaj-granda bulboj;
• ajlo (3-4 najlo estos sufiĉa);
• sukero (ĉirkaŭ 1 tbsp.);
• Al 9% vinagro (1- 2 tbsp.);
• salo (sufiĉa por 1h L.);
• legomo (sen rafini) oleo - 5-6 arto. l;
• papriko, kapsiketo chile - 1 _TSP_ .;
• duono horoj. koriandro l.

preparado:

Prenu la karoto, lavu ĝin per akvo el la krano, zorge purigitaj kaj frotis sur muskato. En pato hejtas la butero kaj verŝi la chile. Post minuto la saman disvastiĝis cepo, fajne ĵetkuboj. Li ni devas friti ĝis ora bruna.

En la preta plado metis la rallado karotoj. Ĉi tie, Vi povas aldoni salon kaj sukeron. Rapide pura kaj elpremante ajlo 3-4 najlo tra la gazetaro. Korea karoto akiri bongustan kaj bonodoran, necesas aldoni la koriandro, papriko kaj ĉirkaŭ 9% vinagro. Ĉio tio plene miksitaj. Lasu stari dum 10 minutoj.

Sed tio ne signifas, ke la korea karoto estas preta por utili. Ni bezonas akiri la cepojn el la pato. Senutile oleo devas malvarmiĝi, kaj tiam versxu en bovlo kun rallado karotoj. Jam denove moviĝis la ingrediencoj uzitaj. Fine de ĉi tiu procezo, ĉiuj elspezata en kaserolo (prefere vitro), kiu tiam estas forigita en fridujo. Daŭro Peklado estas 2-3 horoj. Kvankam la plimulto de la dommastrinoj preferas lasi la poto en la nokto.

Preparita tiamaniere karotoj povas esti uzata kiel aperitivo, aŭ aldoni al aliaj pladoj. Ekzistas multaj ebloj. Ekzemple, Vi povas prepari por via hejmo aŭ gastoj mirinda salato kun korea karoto kaj kokido. Kiam ĉi birdoj taŭgas por ambaŭ bolas kaj fumis.