Patkukojn kefiro (1 Litro kefiro): recepton, speciale kuirado kaj recenzoj

Preskaŭ ĉiu familio havas sian propran, pruvita recepton patkukojn. блины на кефире (1 литр кефира). Por tiuj kiuj estas ankoraŭ serĉante la perfekta preparado de la ebloj proponis baku patkukojn kun kefiro (1 litro da jogurto). Ili ricevis per maldika, en la truo, delikata kaj tre bongusta. Simpla receptoj por ĉi tiuj patkukojn estas prezentitaj en ĉi tiu artikolo.

Patkukojn sur kefiro: kuiri sekretoj

La gusto de patkukojn, farita per kefiro, jogurto aŭ jogurto, akiras eĉ pli bona ol kuirita en lakto. Sed kiam laboranta kun lakto produktoj devus sekvi kelkaj el la rekomendoj:

1. Ĉiuj ingrediencoj uzitaj en la paston por la preparado de patkukojn, devas esti al temperaturo medio. Por fari tion anticipe (1 horo) devas eliri el la fridujo.
2. La finita pasto devus esti la konsekvenco de acida kremo kiel likvaĵo, tiam la patkukojn ne rompu kaj ricevos sufiĉe maldika kaj elasta.
3. Antaŭ verŝi la bateador en la lavujon vi devas doni al li iom stando sur la tablo (ĉirkaŭ 30 minutoj).
4. Se patkukojn akiras nesufiĉe densa, aldonu pli da ovoj.

Kiel fari patkukojn sur kefiro (1 litro)

Klasika patkukojn bazita kefiro preparita per la aldono de sodakvo en la bateador. Pro tio ili ricevas sufiĉe abunda, mola kaj bone bakita tra.

Patkukojn kefiro (1 Litro kefiro) sur ĉi tiu recepto estas preparitaj en _stepwise_ sinsekvo:

1. Kefiro, ovojn (4 Pc-oj.), Sugar (100 g) kaj pinĉaĵo de salo vipis kirlilo ĝis glata.
2. Faruno estas aldonita en kvanto tia ke la pasto estis la konsekvenco de acida kremo kiel likvaĵo. Ĝi miksas bone kun forko aŭ whisk ĝis ĝis ĉiuj buloj estas solvita.
3. La preta pasto restas sur la tablo por 30 minutoj.
4. Neforta (1½ horoj. Spoons) estis solvita en 30 ml da malvarma akvo, post kio la preta solvo estas sur la paston.
5. Almenaŭ en la paston Elversxigxis vegetaĵa oleo (4 tbsp. Spoon) per kio la patkukojn ne batas al la kaserolo dum bakado.
6. Kuiris patkukojn servis kun acida kremo aŭ mielo.

Patkukojn "penetritaj" kefiro

Tiu recepto rusa patkukojn preskaŭ identa al la antaŭa. La diferenco inter la kuirado plado teknologio estas nur en la temperaturo de la ingrediencoj aldonitaj al la pasto. Miksante la paston en ĉi recepton uzas bone hejtita (varma, sed ne varmega) jogurto kaj malgranda kvanto de varma akvo, en kiu la sodo estas solvita. Rezulte, finitaj produktoj estas pli bela, delikata, en granda truo. Recenzoj diri ke ili ne taŭgas por plenigi plenigaĵo, sed danke al la apero povas iĝi ornamaĵo al la tablo.

Sekvenco de paŝoj en kiu kuiri la patkukojn sur kefiro: 1 litro de jogurto miksaĵo kun 4 ovojn pinĉaĵo de salo kaj sukero por gustumi. Sekvante faruno aldonas ĝis la consistencia dezirita, post 30 minutoj natrio carbonato solvo estas prezentita (1½ horoj. La cocción sodakvo 50 ml). Almenaŭ en la bateador Elversxigxis iom vegetala oleo. Bakita patkukojn alterne ambaŭflanke en bone hejtita pato.

Patkukojn je jogurto per bolanta akvo "Custard"

Laŭ la recepton montrata sube povas prepari tre bela patkukojn, en neprofunda truo, delikata kaj bongusta. Tiu efiko estas ricevita per gestando bolanta akvo testo.

La ingrediencoj per kiuj kuiri kremaĵo patkukojn:

• 1 litro de jogurto;
• bolanta akvo (0,5 L);
• faruno (banko 1 L);
• 4 ovojn;
• 1 h. Spoon sodon;
• vegetala oleo - 6 tablespoons. kuleroj;
• 150 g de sukero.

Paŝon post paŝo preparado:

1. Miksi la ovojn kun la sukero en bovlo uzante korolo.
2. Aldoni jogurto, batis bone.
3. Trakribri la faruno kaj knedas funde eviti buloj. Ĝi devus akiri densa maso, io kiel la patkukojn.
4. Ĉe la telero sxvelajxon akvo verŝas en 500 ml kruĉon kaj miksitaj funde en gxi sodakvo.
5. Akva natrio carbonato solvo verŝis en la pasto miksaĵo.
6. Verŝu la vegetala oleo.
7. Lasanta la pasto staras sur la tablo dum proksimume 10 minutoj, tiam baku kaserolon lubriki graso.

Patkukojn je jogurto, fermentita lakto

Kiel povas esti vidita de la recenzoj, patkukojn, bakita laŭ ĉi tiu recepto estas akiritaj tastier kaj roza pasinteco, ekde la paston por ili, ne fermentita per akvo kaj lakto. Ili preparis tre facile kaj rapide.

Custard patkukojn sur 1 litro de jogurto bakita en la sekva sinsekvo:

1. Kefiro (1 L), 2 ovoj, sukero (50 g), salo (5 g) kaj sodakvo (2 horoj. Spoons) kombinas en unu bovlo kaj whisk bone.
2. Iom post iom kribri faruno (3 tbsp.). Knedu la paston bone kun kulero aŭ korolo ke estas glata, sen buloj.
3. La finita pasto lasis sur la tablo, kaj dume sur la forno por kuiri 500 ml de lakto. Tuj kiam ĝi bolas, versxu malrapide en la pasto, efikantaj senĉese.
4. Pour kelkaj tablespoons de vegetala oleo (3-4) denove miksi la pasto kaj vi povas komenci bakanta patkukojn en pato.

Pro la lakto fritters turni ora koloro, tiel rondaj kaj bongusta.

Patkukojn kefiro (1 litro): recepton sen ovojn

Por tiuj personoj kiuj suferas de alergioj al ovo proteino estas perfekta por ĉi tiu recepto por patkukoj. La pasto estas knedis por ili sen ovojn, sed la gastigantino indikis ke dum bakado produktoj akiris sufiĉe densa, elasta kaj ne rompi la kaserolon. Preparanta patkukojn tia kefiro (1 litro). Maldika, mola, delikata patkukojn estimos eĉ la adeptoj de la tradicia metodo de kuiri ĉi pladon.

Paŝo post paŝo recepto estas kiel sekvas:

1. La jogurto (1 L) estas aldonitaj al la salo kaj sodakvo (1 _TSP_. Spoon), sukero (110 g) kaj la kribrita faruno (4 tbsp.). Kun korolo knedis paston. Sed ĉar ĝi estas tro dika, en la procezo de knedas kun gxi aldonas lakton kaj Karbonata akvo (250 ml). Pro sodo en la paston komencas aperi malgrandajn vezikojn.
2. La finita pasto Elversxigxis vegetaĵa oleo (4 tbsp. Spoons).
3. La pasto estas lasita sur la tablo por 30 minutoj, post kiuj oni povas daŭrigi al la preparado de patkukojn.

Patkukojn sur jogurto sen sodo

Penetritaj patkukojn al jogurto povas prepari surbaze de la testo sen sodakvo. A antaŭkondiĉo por ĝi estas aldoni dum miksante estas varma buttermilk, per dum bakado esti patkukojn truoj formis en la kaserolon.

Patkukojn kefiro (1 Litro jogurto) estas preparitaj en la sekva sinsekvo:

1. El ovojn (6 Pc-oj.), Jogurto (4 tbsp.), Sugar (120 g aŭ gusto), salo (1 hr. Spoon) kaj faruno (2.5 v.) Ĉu knedis paston, similaj en strukturo la likva kremo.
2. La finita pasto olivoleo aldonas (50 ml) por igi ĝin pli glata kaj pli elasta.
3. Bakita patkukojn sur varma pato el ambaŭ flankoj. Servis kun ajna acida saŭco, mielo, ĉokolado, kremo kaj tiel plu. D. Ĉar patkukojn iĝas sufiĉe puntoj kaj penetritaj, en la truo, ili ne estas taŭga por plenigaĵo.

Gravas kelkajn fojojn bone ŝmirita pato kun oleo aŭ graso por la produkto ne algluita al ĝi.

Bongusta ĉokolado patkukojn

Ĉu vi volas komplezi al siaj infanoj matenmanĝo bongusta kaj nekutima? Kuiri la kremaĵoj patkukojn sur ĉokolado pasto.

La sinsekvo de agoj en ĉi tiu recepto estas kiel sekvas:

1. Ovoj (4 Pc-oj.) De sukero ritmo (160 g) al ŝaŭmo stato.
2. Aldoni 4an taso jogurto (250 ml) kaj salo (1 hr. Spoon).
3. Sekvante kribri faruno en la paston (4 tbsp.) Kaj kakao (100 g).
4. En duono litroj jar aldonu sodo bolado akvo (por 2 horoj. Spoons) kaj miksi bone.
5. Almenaŭ en la paston Elversxigxis vegetaĵa oleo (50 ml).
6. Patkukojn sur varma pato. Tuj kiam unu flanko kun malgrandaj truoj sur la surfaco estas seka, la produkto povas esti dorsflankita.

Finita patkukojn faldita pilo, kun ĉiu el ili estas bone ŝmiritaj kun butero. Servis al la tablo kun acida kremo aŭ vipis kremo.