Miksaĵo de sauerkraut

Miksaĵo de sauerkraut - estas unu el la plej simpla kaj samtempe bongusta pladojn. Tempo prepari tiajn telerojn ne valoras ŝparado, tiam la rezulto estos pli agrabla al vi. La pli granda la vario de fumaĵita viando ĉeestas en-saketon, la tastier ĝi rezultos. Bonega enkorpiĝo estas, se ĝi ne estas preparita sur la akvo, kaj sur la riĉeco de buljono de karno brisket.

Miksaĵo de sauerkraut en multivarka

Por la preparado ni bezonas:

• kilogramon da brasiko;
• 8 - 9 kolbasojn;
• du karotoj;
• ses terpomoj;
• du bulboj;
• oleo, kondimento, golfeto folioj, herboj kaj salo.

Miksaĵo de sauerkraut: recepton

Por komenci, lavi la brasiko dufoje se ĝi estas tre acida, necesas uzi varman akvon. Sekva, fajne haki la cepo, friti ĝin en multivarka ĝis ora bruna en la "Baking" modo, aldonu hakis karotoj en malgrandaj kuboj kaj simmer dum proksimume kvin minutoj.

Pura kaj tranĉi la terpomoj en malgrandaj kuboj, aldonu ĝin al la legomoj. Poste aldonu al la sauerkraut. Miksi bone kaj metis ĉiujn stufaĵo "quenching" modo dum proksimume 1.5 horoj.

Duonan horon ĝis kuiris pladojn aldoni kolbason, antaŭ-fritita kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Se vi preferas ajna alia viando produktojn, vi povas uzi ilin (kolbasoj, lardo, shpikachki, kolbaso, ktp). La finita plado provizita kun herboj.

Miksaĵo de sauerkraut estas preta! Bonan apetiton!

Miksaĵo de sauerkraut. Recepto № 2

ingrediencoj:

• ŝinko, fumaĵita viando - 200 g;
• Tri pikloj;
• du tomatoj;
• 300 g de sauerkraut;
• unu cepo;
• kaporoj;
• tomato pasto, salo, oleo, pipro.

Miksaĵo de sauerkraut: recepton

Tranĉu kukumo en malgrandaj pecoj. Ĉiuj viandoj ektranĉi maldikaj strioj kaj tomatoj - malgrandaj kuboj. Cepo shred.

Pork sxvelajxon ĝis duono kuirita, forprenu la viandon. Kiam la viando estis malvarmigita, tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj. Pecoj de porkaĵo fritita en oleo de sunfloro kun cepo ĝis ora bruna, faru ilin reen en la buljono.

Tuj kiam la akvo bolas, aldonu la sauerkraut, kukumo kaj fumis. Cook miksaĵo ĝis la brasiko estas mola. Post aldono kaporoj, tomatoj, pipro, tomato pasto kaj salo.

Miksaĵo de sauerkraut estas preta! Bonan apetiton!

Miksaĵo de sauerkraut kun viando kaj fungoj

ingrediencoj:

• 1.5 kg de sauerkraut;
• kvar ampoloj;
• Ses fungoj (agarikoj);
• rostita porkaĵo (povas anstataŭigi ŝinko) - pri funton;
• kolbaso, ludo - 100 gr.,
• faruno, butero, salo, golfeto folio, pipro.

preparado

Unue, kuiri ĝis kuirita fungoj. Mi lavis trifoje kun brasiko en malvarma akvo kaj premo. Fajne haku la cepo kaj friti ĝin kun tri tablespoons de sunfloro oleo, tiam aldoni la brasikon al ĝi, friti ĝin, iom post iom verŝante la fungo buljono.

Kiam la brasiko estas mola, vi devas aldoni al ĝi rostis ŝinko, kolbaso kaj ludo. Sezono ĉion per salo kaj pipro, aldoni golfeto folio. Simmer dum tridek minutoj, poste fritas kulero de faruno kaj aldoni ĝin al la brasiko, miksi bone kaj simmer dum ĉirkaŭ dek minutoj. Ni metis la miksaĵo en poto kaj kuiri en la forno dum duona horo, ĝis ĝi estas iomete ora. Al la tablo solyanka sauerkraut servis kun kremo.

Bonan apetiton!