Kiel konservi la ananaso hejme al matura?

Pli lastatempe, tiu ekzotika frukto kiel ananaso, por ni ĉiuj estis nekutima. Tuj kiam li aperis sur la bretoj de vendejoj, longaj vostoj vicigitaj malantaŭe - ĉiuj definitive volas provi nekredeble bongusta tropika frukto. Infanoj venis al la nepriskribebla ĝojo, ricevinte tiun regalo kiel donaco. Hodiaŭ la situacio ŝanĝiĝis draste, fruktojn kaj legomojn el aliaj kontinentoj ne plu rareza. Ni ne nur scias sian guston kaj lernis kuiri multaj bongustaj pladoj, sed ankaŭ estimas la profitojn de ĉi tiuj produktoj. Sed ni ĉiuj scias kiel konservi la ananaso hejme bone?

ekzotika vizitantoj

Tropika malavara pri siaj donacoj kaj iliaj fruktoj - la plej riĉa provizejon de vitaminoj kaj ĉiaj bonaĵoj por nia korpo. La manko de kiu ni, la loĝantoj de la pli malvarmeta regionoj, precipe en la vintro senti. La deziro dorloti vin mem kaj amatojn kun io nekutima kaj bongusta pliiĝas en antaŭaj tagoj de la vintro ferioj. Eksterlande frukto povas aĉeti anticipe eviti nenecesan tumulton hieraŭ. Sed kiel stoki la ananaso hejme antaŭ la nova jaro kaj samtempe konservi sian plenan profito? Ĝi ne scias ĉion.

La vojo al via domo

La plej multaj el la ekzotaj fruktoj venis al ni nematura. Transportitaj ili sur ŝipoj, sed ne estas tre rapida kaj la kutimojn senigon je la havenoj prenas pli ol unu tago. Frukto - tre delikata produkto, se iom prokrasto la transdono, ili simple prirabis. Ĉar la solvo povas esti unu - por kolekti la fruktojn de verda kaj maturiĝante procezo okazas dum la vojaĝo. Kaj ĉi tie estas kiel memori la ananaso domo kaj samtempe doni al li la ŝancon dospet devas scii ĉiu fano de Exotics.

Ananasoj estas venditaj iomete verdeca, ĉar ili devus aĉeti kelkajn tagojn antaŭ la venonta ferioj. Ĉi tio permesos al la feto por atingi normalan matureco, kaj fakte la sola maniero ĝi povas esti bongusta kaj utila. Al la frukto estas matura kaj ne estas prirabita, vi devus scii kiel memori la ananaso hejme konvene.

matura frukto

Se vi volas elekti la plej matura ananaso, vi devas koncentri sur lia koloro kaj de verdaj folioj ĉe la supro. Tie ne devus esti multe, sed la plej supra havos flaveca nuanco - ĝi estas garantio, ke la frukto estas matura kaj estos bongusta. La nura korpo de matura ananaso sunplena-flava kaj havas agrablan aromon. Sed kun la ŝelo koloro vi bezonas esti zorgema - aŭ malhela verda pesilo ne signifas, ke la fruktoj ne estas matura. Ĝi povas bone esti matura, la koloro dependas pli de la grado. Ofte matura frukto ŝelo flava, pajlo aŭ ruĝecbrunaj. Kun elekto de matura ananaso komprenis, nun ni pluiru al kiel memori la ananaso domo konvene kaj kiel elekti kvalito de produktoj ĉe aĉeto.

Frukto en vendejo

Amase importitaj Exotics ĉefe antaŭ la ferioj. Ananaso aperas tre multe, sed ili ĉiuj estas iomete verdeca. Ĉar, se vi decidas aĉeti oni, vi devas scii iom pri kiel elekti bonan frukton, kaj kiel memori la ananaso hejme, do maturaj por la ferioj.

Unue atentu la aspekto. Fruktoj devus ne esti vundita, havas malhelaj punktoj aŭ aludoj de ŝimo aŭ io tia. Ananaso surfaco devus esti mola. Flugfolioj - mallaborema kaj haŭto - teda kaj fadis. Jen signo, ke la stokado kondiĉoj estis seksperfortitaj, kaj ĉi tiu produkto estas ruinigita. Rezigni tian aĉeton, eĉ se la prezo bone tre alloga.

Ni aĉetis ananaso

Kiel konservi la ananaso hejme? Se vi aĉetis tute maturigxis - ne pli ol 3-4 tagoj ĉe ĉambra temperaturo. Samtempe gxi ne metitaj en areoj de malvarma kaj alta humido. Ofte ni el kutimo forigi la frukto en la fridujo - estas eraro, ĉar la frukto rapide perdas lian kvaliton estos difekti. Pli bona lasi ĝin ĝuste sur la kuireja tablo aŭ fenestro fenestrobreton, ĝi servos kiel granda dekoracio kaj sentos granda.

Kiel konservi la ananaso hejme, se ĝi estas verdeca? Estas pluraj pruvita vojoj, kaj ĉiu el ili ni diskutos en pli detalo.

opcio Unu

Stoki kiel matura frukto kaj - la temperaturo medio, malalta humideco kaj abundo. Ke li estas dolĉa, klaki ĝin supre de la kapo malsupren. Kun ĉi stokado ananaso ne alvenas ĝustatempe rapida tempo - ĉirkaŭ unu semajno, do planas sur aĉetanta anticipe aŭ akceli la envejecimiento procezo.

opcio du

Kiel konservi la ananaso hejme antaŭ la nova jaro, se ne estas multa tempo, sed la fruktoj ankoraŭ tute verda? Iufoje vojo - por akceli la procezo de natura maniero. La indico de maduración de ananasojn influas etileno. Aranĝu ĉirkaŭ la ekzotika gasto aliaj fruktoj - la kutima piro kaj pomo, oranĝoj kaj bananoj - la procezo iros multe pli rapida.

opcio tri

Jen alia maniero kiel memori la ananaso domo. Antaŭ la nova jaro estas nur 2-3 tagoj, kaj ananaso kiel oni ŝiris for? Ne estas problemo - ricevi helpon de ĉiuj la sama frukto, sed la ananaso estu envolvita en kelkaj tavoloj de papero. Kontrolu maturigante ĉiutage legonechko tiri la paperfolio en la centro de la pinto - se ĝi estas facile eltiris, tiam la frukto matura, jam estas tempo por forigi la papero, alie perezreet.

Se la tempo ĝis la komenco de la ferio restas tre malmulta, provu elekti la plej maturajn fruktojn kiam aĉetanta.

la estonteco

Se hazarde la ananaso restis unclaimed, kaj la breto vivo venas al fino - ne maltrankviliĝu. Ananaso - versátil produkto, ĝi estas taŭga por la preparado de multaj pladoj. - Via tasko estas ne permesos al li iri malbone kaj konvene prepari por plua stokado.

kandizitaj fruktoj

Oni povas uzi en la preparado de desertoj aŭ simple kiel "manĝetoj" por teo. Tio estas unu el la plej bonaj manieroj por stoki, en ĉi tiu stato, ĉiuj utilaj propraĵoj estas plene konservita. Por tsukatirovaniya tranĉita frukto pecoj aŭ tranĉaĵoj estas metitaj en densa siropo dum kelkaj tagoj, kaj post - forigita kaj sekigitaj en malvarma malluma loko.

congelación

Preparado de kandizitaj fruktoj prenas tempon, ĉar se la ananaso estas preskaŭ tie, ĝi povas esti frostigita. Ektranĉi kuboj, disvastiĝis en sola mantelo en la pladon kaj sendi ĝin en la frostujo. Post la kuboj faldi en la pako kaj forigi. Ili povas esti uzata en la preparado de desertoj, trinkaĵoj kaj dekoracioj por vasta gamo de pladoj.