Facila kaj simpla: kuiri fritita zucchini

Fritita zucchini kun ajlo kuiri tre simpla, eble eĉ tro simpla, ĉar por akiri bongustan pladon, ĝi estas nur necesa havi kelkajn bulbojn kuiri oleo kaj ajlo. Kun tia kuirado procezo povas pritrakti eĉ la novulo. Tie la plej grava afero - ne overdo ilin sur la telero, alie la malnova Podgora legomoj kaj seka, kaj la idojn nur disfalus en la kaserolon.

Estas notinde, ke la malnova frukto, forigu la ŝelo kaj forigi semoj (se tre malnovaj legomo kaj ĝi havas sufiĉe malmolaj semoj), sed la junaj kalabaseto povas kuiri en siaj haŭtoj, eĉ necesa, ĉar ĝi ne donas viandon fali dise eventuale.

Ankoraŭ unu afero - estas tiu ĉi plado ne devus esti lasita por la sekva tago, fritita zucchini moligi kaj iĝas speco de kaĉo, tiel ke ekzistas neniu pli longa volas ilin. Estas pli bone fari tuj, kaj vi povas aĉeti legomojn, se necese, kaj kuiri denove.

Do, kalabaseto fritita kun ajlo povas utili kun viando, nur manĝas kiel aparta plado kun saŭco (majonezo aŭ acida kremo), kaj povas esti proponita al la kuiritajn cerealoj. Ĉiukaze, ĝi rezultas tre bongusta kaj sana.

Kuiranta fritita zucchini Receptoj

Se vi neniam trejnis kiel ĉi pladon, komenci kun malgranda kvanto, ekzemple taverno. Ĉi tie estas listo de ingrediencoj: unu juna legomoj, kvarono taso de faruno, oleo de kuirejo, salo kaj aneto, ajlo zubochkov 5.

Zucchini bezonas lavi kaj forigi la ŝelo (se la malnova legomo), tiam ĝi devas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj ne pli dika ol centimetro. Metu ĉiu en bovlo kaj sezono kun salo, nepre miksi por uniformo salazón. Lasu la legomoj dum momento en bovlo, por reliefigi iom likva vitro, do la petrolo estos malpli "ŝoso" kiam friti.

Verŝu la faruno en bovlo kaj renversiĝi ĉiu rondo antaŭ surmetante hejtita pato kun oleo. Friti ĝis ora bruna. Se vi ne certas de la legomoj estas mola, simple trapiki ilin per tranĉilo aŭ forko. Se la kukurbo estas mola ĉe la randoj (proksime ŝelo ĉiam pli dikaj), tiam vi povas akiri - rostitaj legomoj. Sur telero metas iom komforta tukojn kaj kuŝis preta fritita zucchini sur ĝi - similan teknikon forigos la troo oleo.

Nun vi devas purigi de ŝelo ajlo kaj dispremi ĝin bone, vi povas salti tra la gazetaro aŭ rub sur fajna de muskato. La rezulta miksaĵo estis miksita kun acida kremo aŭ majonezo. Nun servas kalabaseto kun ajlo saŭco.

Jen alia recepto iom nekutima, sed, tamen, facile prepari zucchini.

Prepari, prenu 3-4 legomo, pinĉaĵo de salo, 100 gramoj de faruno kaj faskon da aneto. Ne forgesu la oleo por friti, kaj ankaŭ ajlo, vi ankoraŭ bezonas kelkaj maturaj tomatoj. Nekutima pladoj aldonos plenigaĵo, ĝi estos procesita fromaĝo kaj majonezo.

Por ĉi manĝeti rekomendas preni la jam matura kalabaseto, ili devas senŝeligi kaj semoj. Tranĉaĵo dikeco de ne pli ol centimetro kaj friti en la antaŭa recepto.

Fromaĝoj bezonas krado, aldonu al ĝi hakis aŭ trapasis gazetaran ajlo, hakis aneto kaj majonezo, miksi bone. Tomatoj devus esti lavita kaj tranĉita en ringoj.

Kiam la kalabaseto estos malplenigi iom sur buŝtuko, ili devas esti metita sur telero tiel: cirklo de tomato kaj kalabaseto supre sur la cirklo. Meze metis iom kompletigo kaj premu malsupren malpeze per kulero, fari same kun aliaj krado legomoj. La finita plado estas ornamita kun petroselo folioj kaj servis kiel ferio kaj sur la ĉiutaga tablo.

Tia manĝeti Pli bone manĝi tuj, kiel la tomato suko volas tre rapide, kio estos moligi la kalabaseto.