Franca croissants, nubeto kukvendejo

Croissant (de la franca croissant) - estas malgranda bakejo produktoj faritaj el gisto, nubeto testa.On speciale populara en Francio, croissants, nubeto kukvendejo estas servita por matenmanĝo kun kafo kaj kakao.

Multaj estas rilataj al matenmanĝo croissants, kafo, la Eiffel-Turo kaj matena ĵurnalo. Efektive, ĉi tiu bakejo produktoj longe estis unu el la multaj simboloj de Francio, kaj ĉi simbolo estas interesa rakonto. La unua duonluno bagel bakistoj preparita de la aŭstra ĉefurbo. Speciala speco de bakado inventita speciale por la festado de la venko super la Otomana Imperio. La nokto antaŭ ol la armeo de la Otomana Imperio volis ataki la urbon, sed la panistoj de Vieno, kiu komencis laboron anticipe, levis armeon rimarkis la atakon. Por festi la venkon ili bakis nekutima bulko simila al duonluno luno (duonluno - la simbolo de la Otomana Imperio). La franca estas ofte nomata kiel croissants nubeto kukvendejo viena kukaĵoj.

Croissants kutime faras kun margarino aŭ butero miksitaj kun margarino. Tia bakejo produktoj en la formo de bagel, iomete kurbigita. Apude estas kuiritaj en oleo - rektaj formon. croissants, nubeto kukvendejo estas plenigotaj kaj kun kompletigoj. Ekzemple: ĉokolado, fromaĝo, feta, fromaĝo, ŝinko, diversaj kremoj, marmalades, marmeladoj kaj aliaj ĉapelaĵoj. Croissants, nubeto kukvendejo plenigita per - plena matenmanĝo aŭ belan aperitivo.

Kiel kuiri croissants, nubeto kukvendejo

Prepari vi bezonas:

• 230 gramoj de faruno + 2-4 tablespoons por senpolvigu;
• 10-15 gramoj de freŝa feĉo;
• 2 tablespoons sukero;
• 0.5 kuleretojn de salo;
• 120 gramoj de la margarino / butero;
• 3 tablespoons lakto.

Estas necese en granda bovlo trakribri la faruno, poste kolekti gliti kaj fari malgrandan deŝovon en la mezo. En tason renversiĝi la gisto kaj aldoni al ili du-tri tablespoons de varma akvo. Pour gisto diluita kun akvo en la alkovo, moviĝis proksimume kvarono tutaj faruno kaj rulo pilko. Tiam incisión kruce pilko. En bovlo versxu la varma akvo kaj metis reen la paston. Al la ceteraj faruno, aldonu sukero, salo, lakto kaj duonon de la oleo, poste funde miksitaj. Kiam la pasto levas, kaj levante necesas kapti kaj seka. Kaj poste al la consistencia kaj elasta miksitaj kun aliaj testo. Poste, por ŝanĝi ĝin en pato aspergitaj kun faruno kaj lasi en malvarma loko dum la nokto. Matene, mi ruliĝi la paston en rektangulo kaj la longo de mense dividi ĝin en tri egalaj partoj. La meza parto de la petrolo por lubriki ne bezonas, kaj la ceteraj graso malgranda tavolo de petrolo. Faldu la paston trifoje. Tiam ruliĝi ĝin en la formo de cirklo kaj tranĉi en egalaj 8 partoj. Rulumo ĉiu peco de alta parto administri, metis en la kaserolon kaj baku por 5 minutoj ĉe 220 gradoj. Tiam fari punkton malsupera al 200 kaj baku ĝis farita. Vi ankaŭ povas fari croissants de la paston, por simple ruliĝi ĝin en cirklo, 6-8 Tranĉu la pecoj kaj la rulumo de la formo de duonluno. Bake ĉe 220 gradoj, kaj poste al temperaturo de 200.