Lenten Supo: plej mallonga vojo al harmonio

Ĉu vi scias kion la ĉefa diferenco inter la rusa kuirarto el Usono? En Usono, ne rekonas supoj. Kie la mondo estas regita de rapida manĝo, al la unua pladoj ne estas ĝuste skeptikaj; ili ne estas pretaj. Dume, sciencistoj kaj nutricionistas tutmonde longe venis al la konkludo, ke la plejparto de la posedantoj de svelta figuroj minimume unufoje tage manĝas supon. Se tiu informo estas kompare kun tio, ke la plimulto sobrepeso homoj vivas nur en Usono, vi povas esti certa pri la ĝusteco de tiu teorio.

Sen la supo kompreneble, ni ne mortu. Sed la fakto estas, ke nia korpo estas reciclar la unuaj pladoj (speciale meatless supoj), pasigas multe pli da kalorioj ol ili enhavas. Tial la unua manĝo povas manĝi plurfoje tage, sendepende de tempo de tago.

Lenten supo de lentoj, verdaj pizoj, brasiko, cepoj, aliaj legomoj aŭ fruktoj akuzos la korpo kun energio, sed ne metas ĉe la talio aŭ koksoj.

Do ni manĝos ĝuste, kuiri meatless supoj, igante pli svelta.

Kuiri meatless supo de lentoj, vi bezonas:

· Glaso da lentoj. Ĝi povas esti malsama koloro, mi ŝatas la grandan ruĝan

· Grandaj cepo

· 2 grandaj karotoj

· Paprika freŝa kaj marteloj

· Ajlo

· Mento aŭ timiano. Ili povas esti anstataŭita de alia verduloj

Nur antaŭmendi. Mia amiko en tiu supo de lentoj estas meatless metas terpomoj. Mi havas la saman kombinon de terpomoj kaj lentoj ne ŝatas ĝin, do mi ne aldonos la radiko legomoj. La lavita lentoj horo aldoni akvo. Ĝis ĝi ŝvelas en pato fritita rallado sur kruda muskato karotoj, cepoj kaj piproj, tranĉi en strioj.

Ŝvelinta lentoj kuiri (kutime kuiri tempo indikita en la pako). Malmulta antaŭ la volemo aldonu preta zazharku, pipro, papriko, dispremita ajlo.

Aspergi kun hakita mento kaj timiano, kovri per kovrilo, permesas al infuse. La supo povas esti manĝata tiel kiel vi povas antaŭ utili aldonas kuleron de acida kremo aŭ kremo. Kiu, kiel vi volas.

En mia familio mi estas tre amis meatless supoj. Mi kuiras ilin de guŝoj kaj legomoj. Foje mi aldonas acida kremo aŭ kremo, sed kiu ne nepre: dika legomo supoj estas bongusta kaj elkore, eĉ sen kremo.

Por konservi batalformo, mi rekomendas almenaŭ unufoje semajne manĝi meatless supoj farita el brokolo, kalabaseto kaj celerio. Multaj kredas ke ĝi estas sengusta. Sed eble ili simple ne scias kiel kuiri?

Supo puré de verdaj legomoj, ni bezonas:

· Brokolo

· Tigo celerio

· Zucchini aŭ courgette

· Verda sonorilo pipro

· Banko de verdaj pizoj

· terpomoj

· Verduloj

· Spicoj, salo

Ĝis kuiris terpomojn en pato fritas la kalabaseto, paprikoj, pripuskayut celerio. Kiam ili moligi, estas metita flanken.

En preskaŭ preta terpomon supo Metu la ora legomojn, brokolo kaj pizoj, apud la adobo. Simmer doni ne pli ol 5 minutoj. Iomete ostuzhennoy blendiruem supon, aldonu multajn spicoj kaj herboj. Se la supo estas tro maldika, vi povas aldoni iom faruno kaj frititaj al sxvelajxon denove. Supo ornamita per verdaĵo, kiu ankaŭ bezonas esti multe.

Meatless supoj estas tre populara inter tiuj, kiuj observas fastado. Tiaj homoj povas konsilis prepari lumo pizo supo, kiu ne diferencas de la pizo supo kun fumaĵita viando.

Unue, kuiri la pizoj. Mi neniam trempi. Simple plenigu "fingro" glacio akvo, kaj tuj kiam ĝi bolas, aldonu en la kaserolon sur dispremita glacio. Do kelkajn fojojn. Kutime 40 minutoj pizoj bolas mola puré. Ĝuste en ĉi tiu tempo mi aldoni al tio rallado karotoj kaj hakis terpomoj. Mi donas boli ĝis estas kuirita. Karotoj kaj cepojn, vi povas friti kaj povas esti metita en la supo krudan. Preta supo miksas, denove donante sxvelajxon, kaj aldoni kelkajn gutojn de likva fumo .... Ĉi meatless supo kun multaj verdaĵoj kaj biskvitoj, manĝo gusto tre simila al la supo kun fumis ripoj.