Legomsupon kun zucchini: la recepton kun foto

Kiel hejme prepari legoman supon kun zucchini? Recepto kun foto de ĉi tiu simpla kaj sana manĝoj estos provizitaj sube. Ni ankaŭ diras al vi kiel fari la saman manĝon kun la aldono de florbrasiko.

Kuiri bongustan legomsupon kun zucchini kaj bovaĵo viando

Estas multaj receptoj por unuaj kursoj, inkluzive de la uzo de skvaŝo. Plej ofte, la supo estas preta kun tiu produkto surbaze de maldika. Tamen, ni decidis fari ĝin sur la bovaĵo buljono.

Do, prepari siajn proprajn legomsupon kun zucchini, ni bezonas:

• ordinara trinkakvo - pri 2.7-3 l;
• mezgranda freŝa terpomoj - 2 PC.;
• mezgranda kalabaseto - 1 pc.;
• bulbo cepo - 1 meza kapo;
• karotoj (meza) - 1 pc.;
• Osto bovaĵo dika - proksimume 800 g;
• Bulgara dolĉa pipro - 1 pc.;
• Freŝa tomatoj - 2 PC.;
• freŝa ajlo - 1 clove (uzo nedeviga);
• salo, fajna kuirado - aldoni guston;
• acida kremo, freŝa herboj - por provizi manĝaĵon al la tablo.

Preparu ingrediencoj por supo

Do vi decidis kuiri legomsupon kun zucchini. Por komenci procesi ĉiujn ingrediencojn. Bovaĵo sur la osto funde lavitaj kaj tranĉitaj for nedezirataj vejnoj. Ankaŭ aparte pritrakti ĉiuj legomoj. Terpomoj, zucchini, cepoj, freŝaj tomatoj kaj pipro Purigu do hakis meza ĵetkuboj. Koncerne la ajlo kaj karotoj, ili estas grundo sur muskato (malgranda kaj granda, respektive).

La procezo de kuirado supo

Kiel kuiri bongustan kaj nutra legomsupon kun zucchini? Por komenci kuiri viandon buljono. Por tiu celo, bovaĵo osto inmerso en kaserolon kun akvo kaj tiam meti sur la telero kaj boligu ĝin. Iam la buljono komencas boli, ĝi estas forigita de ĉiuj formis ŝaŭmon, aldonu salon, proksime kovrilon kaj kuiri ĉirkaŭ duonhoro.

Post la viando produktoj estas mola, oni kondukis, malvarmigita, disigita de la osto kaj trancxis grandajn pecojn. Koncerne la supon, li alterne etendis terpomoj, kalabaseto, papriko, cepo, freŝaj tomatoj kaj karotoj. Alportu ĉiuj ingrediencoj al sxvelajxon, kovrita per kovrilo kaj malrapide bolas pri 27-30 minutoj. Dum ĉi tiu periodo, ĉiuj legomoj estu molaj.

Fine de la supo malleviĝas antaŭe boligita karno kaj rallado ajlo. Nun, kuiri ĉiuj ingrediencoj dum proksimume unu minuto, post kiuj la kaserolon sur la varmego kaj insisti sigelita kovrilo 1/4 horoj.

Submetiĝo de bongusta pladojn por familio vespermanĝojn

Iam la legomo bovaĵo supo osto infuzaĵoj, ĝi disvastiĝis sur profundan teleron. Tuj poste, la unuan pladon aspergos per hakita freŝa herboj kaj acida kremo gustigita. En ĉi tiu formo ĝi estas prezentita al la membroj de la familio kune kun peco de pano.

Legomsupon kun zucchini kaj brasiko: la recepton kun foto

Por tiuj, kiuj aliĝas al la dieto, ni proponas fari legomsupon sen viando produkto. Ĝi devus tuj notu, ke tia manĝo estas akirita minimume bongustan kaj sanigan.

Do, por pretigi meatless legomsupon kun zucchini kaj brasiko, vi devas aĉeti:

• mezgranda terpomoj - 2 PC.;
• normala trinkakvo - pri 2.7-3 l;
• mezgranda kalabaseto - 1 pc.;
• bulbo cepo - 1 granda kapo;
• freŝa karotoj - 1 pc.;
• florbrasiko freŝa aŭ frostigita - 300 g;
• Sunfloro oleo - 40 ml;
• salo malgrandaj kuirlibro - aldoni guston.

Procesorado de ingrediencoj por legomsupon

Kiel mi kuiri dieto legomsupon kun zucchini kaj florbrasiko? Unue, vi devas prilabori tutan produktoj. Terpomoj, cepoj, kalabaseto, florbrasiko kaj karotoj funde lavitaj, do senŝeligis (se necese). Tiam ĉiuj ingrediencoj krom la karotoj, hakis mezgranda kuboj. Koncerne la oranĝo legomoj, tio estas pli bona froti sur granda de muskato.

termika traktado

Por dieto supo kun zucchini kaj brasiko (koloro) turnis bonodora kaj bongusta, por li, nepre aldonu passaged karotoj kaj cepoj. Por fari tion, densa muroj kaserolon estas varmigita super alta varmo kune kun sunfloro oleo, poste disvastigi ĝin ĉiuj ĉi tiuj legomoj.

Periode kirlis produktoj, friti ilin ĝis plena moleco kaj ruĝeco. Woo ora legomoj, salo al gusto, forigi de varmego kaj malvarmiĝis.

Rilate al la aliaj ingrediencoj, ili estas varmo traktita iom malsame. Por fari tion, uzu profunda poto. Ĝi verŝas en sufiĉa kvanto de akvo kaj hejtita al bolanta. Plue, en la likva siavice disvastigi la terpomojn kaj zucchini.

Pickle ingrediencoj Simmer denove atendis ilin. Poste, la poto kovrita per kovrilo kaj la enhavo bolas dum proksimume 23 minutoj. Ĉar tempo pasas, la buljono malleviĝas florbrasiko. En ĉi tiu parto de la plado kuirita por proksimume 7-8 minutoj. Dum ĉi tiu periodo, ĉiuj produktoj iĝis la plej mola.

Ĝuste antaŭ la turno for por la legomo plado de maldika supo aldonas anticipe spasirovannye cepojn kaj karotoj. Stir ingrediencoj, kuirita dum proksimume unu minuto, kaj poste forigita de la telero kaj konservis al kovrita proksimume 20 minutoj.

Manĝo legomo teleroj al la manĝotablo

Preparas legomsupon kaj insistante ŝin al kovrita, Vi distribui manĝon sur telerojn kaj servi. Se dezirata, ĉiu parto de supo, vi povas aldoni hakis verda cepo aŭ aliaj freŝaj herboj.

Resume

Por lerni kiel vi povas pretigi la supon kun brasiko kaj kalabaseto, ni jam diris pli supre. Aplikante prezentita receptoj praktike, vi ne nur diversificar vian ĉiutagan dieton, sed ankaŭ fari familio manĝo pli sana kaj bongusta.

Ĝi devus ankaŭ diri, ke tre multaj dommastrinoj interesis en la demando de kiel multekosta la pladon konsiderita. Spertaj kuiristoj argumenti ke se la kuiristo legomsupon somere-aŭtune sezono, ĝi kostos vin denaron. Tio estas aparte vera de vegetaĵa pladojn. Ja krei ĝin tie estas neniu bezono por aĉeti viandon produkto.

Parenteze, se vi havas vian propran ĝardenon, kie estas kalabaseto, brasiko kaj aliaj legomoj, tia plado povas kaj faras fariĝis al vi senpage.