Kuiri bongustan supon kun nudeloj kaj kokido

Supo kun nudeloj kaj kokido estas ege facila por prepari. Kun lia debuto Plej junaj amantoj. Provu ĝin kaj vi kuiri bongustan kaj nutra supo en kiu flosas bongustan pecoj de kokido kaj nudelojn kun terpomoj. Tiam vi havos aliajn kulinaraj atingoj en la formo de kuiri caseros nudelojn verkon aŭ aldoni al supo de kelkaj aliaj ingrediencoj, kiel ekzemple fungoj aŭ fabojn.

Kiel kuiri supon de kokido kaj pasta? Unue, prepari la buljonon, tiam Kinema zazharku kaj fine aldonas la nudeloj. Ĝuste? Vi vetas! Sed tiuj, kiuj ankoraŭ ne scias kio zazharki kaj kiel fari la supon, klarigos ĉion en detalo. Por tiu supo vi povas uzi ajnan parton de la kokido. La plej buĝeto opcion estos speciala "supo aro" kaj tradiciaj - nerompita kadavro. Sed, principe, eblas preni funton da drumsticks, flugiloj aŭ femuroj. La kadavro antaŭ manĝado devas dismetinta kaj tranĉi en malgrandaj pecoj.

Supo kun nudeloj kaj kokido - estas ĉefe buljono. Estas la bazo de ĉio. Viando lavo, metita en granda poto kaj plenigu per akvo. Ekzistas ankaŭ sendi la golfeto folio, senŝeligis karotoj, petroselo radiko kaj grandaj bulboj. Averto: ne tranĉis la legomojn kaj rulos tuto. Iuj dommastrinoj preferas ne purigas la bulbo de la ŝelo, kredante, ke ĝi donos al la brogajxon bela ambro koloro. Metu la paton sur la fornon. Kiam la akvo bolas, ni malpliigos la fajro kaj forigi la ŝaŭmo - la tiel nomata "bruo". Se ĝi ne estas forigita, la buljono estos malprecizaj. Iomete salo kaj pipro akvo kaj kuiri proksimume 50 minutoj sur malalta varmego.

Ni ne sidi tutan tempon sur iliaj manoj. Pura 3-4 terpomoj, tri alia karoto, cepo fajne SXehxem. Kiam la buljono estas preta - estas facile kontroli: karno de kokido estu mola, la viandon disigas facile de la ostoj. Prenu duan kaserolon, metis ĝin en colador. Pour buljono en ĝin. Bolas radikoj forĵetu - ili jam donis Nawar tutan guston kaj guston. Ankaŭ forigi la ostojn. Fileo estas disigita en pecoj kaj revenu al poto. Sed la buljono - ĝi estas la ĉefa ingredienco de pladoj nomita "supo kun nudeloj kaj kokino." Do denove metis la kaserolon sur la fajron.

Terpomoj haki kojnoj aŭ kuboj. Ĵetita en la buljono. Iam la likva komencas boli, vi devas kuiri la terpomojn ankoraŭ kvarona horo. Tiu tempo estas sufiĉa por fari zazharku. Metu la paton sur la fajron, verŝu en ĝin iom vegetala oleo. Kiam estas taŭge hejtita, disvastigi fajne hakita cepojn. Stir konstante tiel ke ĝi pafas je regulaj intervaloj. Atendu ĝis la cepoj fariĝis kiel vitro, diafana, kaj aldoni al la kaserolo rallado karoto. Aktive moviĝis ligna espátula. Zazharku aldoni al la supo kun kokido kaj nudeloj.

Kuiru dum kvin minutoj. Provu vian manĝon: eble vi devas dosolit aŭ pipro, ĵeti pinĉaĵon de spicon? La tempo venis pasta. Ne overdo ĝin kun ili - tri litroj de buljono sufiĉe plenajn plenmanojn. Kiel kuiri pli supo kun vermiĉeloj kaj kokido dependas de la kuirado tempo de pasto, kiu estas indikita sur la pakaĵo. Kiel studento versio povas rekomendi seka Vjetnama nudelojn - ĝi ĝenerale ne estas necese kuiri. Elŝalti la varmego sub la kaserolon, aldonas la hakita petroselo aŭ aneto, kovrilo kaj permesi stari.