Kokido fileon en bateador kun fromaĝo: receptoj

Kokido fileon en bateador kun fromaĝo - granda eblo por lunĉo aŭ vespermanĝo. Estas bongusta kaj delikata plado impresos via familio. Ĉu vi volas lerni kiel kuiri ĝin? Ĉiuj necesaj informoj estas en la artikolo. Bonŝancon en la kulinara negoco!

Kokido fileon en bateador kun fromaĝo: la recepton en la forno

Listo de produktoj:

• 4-5 Arto. l. majonezo (dikajn);
• 0.4 kg de kokino;
• preferataj spicoj;
• 150 g malfacile fromaĝo;
• iomete rafinita oleo.

preparado

1. De kie ni komencu? Kokido devus esti tranĉita en du aŭ tri partojn. Ĉiu peco alfiksi rondigita formon. Prenu en la manoj kuirejo martelo. Repeler la pecojn de kokido.
2. Nun, en la kurso estas preferita spicoj. Aspergi ilia kotletojn. Sezono kun salo. Ĉiu peco tegita kun majonezo. Tiam forigu la flanko de duonhoro. Dum tiu tempo la kokino marinate.
3. Ni elprenis bakado pladon. Ŝia fundo devus esti lubrikita kun oleo aŭ graso. Metu la rompita-off pecoj kun martelo. Estas lokitaj proksime al unu la alian. Efektive, en la procezo de rosti la viandon ŝrumpas iomete.
4. Fromaĝo shred uzante muskato. Aspergi ilin ĉiun pecon de kokino.
5. Precalentar la forno. La rekomendita temperaturo estas 180 ° C. Formas kune kun la enhavo estas sendita al la forno. Post 30 minutoj, kokidon fileon en bateador fromaĝo estas preta. Eblas manĝi en ajna formo - eĉ en la malvarma, kvankam varma. Ni deziras al vi ĉiuj Bonan apetiton!

Kokido fileon en bateador (kun fromaĝo) en pato: la recepton kun foto

Necesaj ingrediencoj:

• 3 tbsp. l. kremo (povas anstataŭigi majonezo);
• unu ovon;
• preferataj spicoj;
• fromaĝo - 80-100 g;
• 2 tbsp. l. faruno de tritiko;
• 20-30 ml de la rafinita oleo.

Detalaj instrukcioj

Paŝo numeron 1. Ni pritraktis ke, kiel kuiri kokidon en bateador kun fromaĝo al la forno. Se vi ne havas tiom da libera tempo, ni proponas la alia la eblon de la uzo de la pato. Do, disvastiĝis sur la tablo la necesajn produktojn. Kokido fileon lavita akvon el la krano. Tranĉu trans la greno de 4-5 partojn. Ĉiu el la pecoj devas aldoni salon kaj aspergi kun spicoj. Rekomendita tranĉita viando maldike, ĉar ni ne batis lin, kiel en la antaŭa recepto.

Paŝo nombro 2. Ni prepari la bateador. En bovlo rompi la ovon. Aldonu la majonezon kaj faruno. Salo povas esti, sed iomete.

Paŝo nombro 3. shred fromaĝo sur muskato. Ni sendas ĝin al la ovo-faruno miksaĵo. Miksu la ingrediencojn. Aspergi kun pipro.

Paŝo numeron 4. Ĉiu peco de kokido, trempigxis en la rezultanta bateador. Ni certiĝu, ke la ovo-fromaĝo maso tute kovras la fileo.

Paŝo numeron 5. Ni akiras pecojn de bateador kaj etendis ilin sur varma pato. Fry uzante butero. Bruligis al minimumo. Sur ĉiu flanko de la viando estu fritita 1,5-2 minutoj. Ni certigi ke la bateador ne forbrulas. Alie, nia manĝo ne aspektas tiel frandaj.

Tuj kiam la kokidon en bateador kun fromaĝo en la kaserolon fariĝos ora bruna, eblas ŝanĝi ĝin al la telero. Servi ĉi tiu telero sur la tablo. Kiel kromplado por konveni al li: puré terpomoj, kuiris rizon kaj legomojn kuirita sur la krado. En ĉi tiu kazo, la manĝo tuj estos kontentiga.

Opcio por Multivarki

Manĝaĵo aro:

• 2 tablespoons. l. panerojn por breading kaj faruno;
• unu ovon;
• kokido brusto - kelkaj pecoj;
• spicoj;
• fromaĝo (de ajna vario) - 100 g;
• 3 tbsp. l. rafinita oleo.

La praktika parto

Paŝo numeron 1. Ni procesante kokidon mamoj. Ili devas esti liberaj de haŭto kaj ostoj. Metu fileon sur la tabulo. Monitor por certigi ke la glata flanko alfrontas supren. Kovru kun Tin filmon pecojn. Prenu en la manoj kuirejo martelo. Ni komencas efiki ĉiu peco de kokido. Finfine, ilia dikeco ne devus superi 2 cm.

Paŝo nombro 2. kotletojn kaj aspergos per aromajxoj. Sezono kun salo. La ĉefa afero - ne overdo ĝin.

Paŝo numero 3. La telero kombinas la rallado fromaĝo kaj pano rallado por breading. Estas ĉi miksaĵo donos la pladon crujiente.

Paŝo numeron 4. En aparta bovlo verŝi la faruno. Ĝis ni forigu ĝin flanken.

Paŝo numeron 5. En tria bovlo rompi la ovon. Blanka kaj yema miksaĵo kun forko.

Paŝo №6. En Multivarki menuo, trovi kaj senprokraste lanĉi programon "rosti" ( "bakado"). Pour en la postulata kvanto de oleo. Tinkturi varma bovlo por 5-6 minutoj.

Paŝo numero 7. Kokido kotletojn ruliĝis en telero kun faruno. Poste metu en bovlo kun la ovo batita. Milde levi la pecojn, tenante sur al ilia lando. Ni atendu ĝis la eksceso estos malplenigi la ovojn en bovlo. Kiuj estas la proksimaj paŝoj? Kolapsas kotletojn en miksaĵo de rallado fromaĝo kaj biskvitoj.

Paŝo numero 8. Reiru al multivarka. Kokido fileon en bateador kun fromaĝo meti en bovlo kun varma oleo. Fry ambaŭflanke (4-5 minutoj). La sama iras por la dua peco. Kokido kotletoj servis al la tablo kun iu ajn salato aŭ ornamas. Ili aspektas tre frandaj. Nun estas tempo por provi ilin sur gusto.

Recepto de kokido en bateador kun fromaĝo kaj tomatoj

ingrediencoj:

• 60-70 g de faruno de tritiko;
• du tomatoj;
• 250-300 g de kokido;
• unu ovon;
• 2 tbsp. l. majonezo (ne tre graso);
• 80-100 g fromaĝo (postulita solida);
• spicoj (pipro, salo);
• iom de oleo por friti.

preparado:

1. Lavu la viandon. Ni donu la fluida malplenigi. Tranĉaĵoj laŭ la greno. Ni devas akiri pecojn de dikeco de maksimume 2 cm. Ĉiu el ili baraktis, uzante la kuirejo martelo. Por pli neta laboro rekomendas kovri la pecojn de Tin filmon. Ĉiuj kotletojn devus esti aspergitaj kun spicoj kaj salo. Ĝis ili povas esti forigita al la flanko.
2. Preparu bateador. Por tiu celo, telero, miksi la majonezo kun ovo kaj faruno. Ekzistas ankaŭ aldoni pinĉaĵon de pipro muelita. Ĉi tiuj ingrediencoj whisk kirlilo aŭ ordinara forko.
3. Varmigu la paton, verŝante iom de oleo en ĝi. Ĉiu bifsteko, trempita en bateador (ambaŭflanke). Tuj, ni sendu en pato. Fry, subiranta meza varmo. Kiom da tempo oni bezonas? Ĉiu flanko estas fritita 1-1.5 min. Kokido viando estas mola kaj delikata. Tial ĝi ne bezonas longan restadon en la fajro. Alie, la plado perdos succulence.
4. Mia tomatoj kaj trancxis rondoj. A fromaĝo povas krado uzante belan cigaredingo.
5. Fritita kotletojn ni ŝanĝi el la pato en la ovenproof pladon. Aldonigxis ĉiu tranĉaĵo meti tranĉaĵon de tomato. Aspergi kun rallado fromaĝo. Kio sekvas? Ni sendas nian manĝon en la mikroondoj. Por 2-3 minutoj ĝis ĝi atingas la deziratan kondiĉo. Se vi ne havas mikroonda, vi povas uzi la forno. Ni varmigos ĝis 180 ° C. Tiam sendu kotletojn. Timed 5 minutoj. Preta esti servita kokido en bateador kun fromaĝo. Recepto kun foto permesos vin kuiri sabrosos teleroj al la ĝojo de la tuta familio.

Alia recepto (por vaporŝipoj)

Listo de produktoj:

• 100-150 g fromaĝo (solida);
• iom majonezo;
• aromajxoj por kokino;
• butero - paron de pecoj (ne pli ol 80 g);
• kokino - 2 PC.

procezo de preparado

Fromaĝo rub sur muskato. Miksi kun spicoj, destinita por kokidon pladojn. Ekzistas ankaŭ aldonu kelkajn palmadas de butero. Stir. La fileoj fari malgranda incisión. Tie metas la miksaĵo resultante. Top lubrikas majonezo (ĝi estos doni sukaj kokidon). Ambaŭ pecoj metis en vaporŝipo. Kuirado tempo - 40 minutoj.

Kiel kromplado povas submetiĝi:

• freŝa aŭ piklita legomoj;
• bolas rizo;
• pasta el durum tritiko;
• puré terpomoj;
• ajna salato;
• bolas lentoj,
• poligona;
• krado legomoj.

Konklude

Nun vi scias, ke kokidon en bateador kun fromaĝo povas kuiri en malsamaj manieroj - en forno, en pato kaj multivarka. Ĉiukaze, sabroso, elkore kaj nekredeble bongusta plado.