Kion kuiri por vespermanĝo en la somero? Hash - la plej bona elekto!

Kion kuiri por vespermanĝo en la somero? Tiu demando estas demandita de multaj dommastrinoj kiuj volas plaĉi iliaj amatoj bongusta, sed malpeza kaj nutra plado. Tamen, sur varma somera vespero, ne ĉiuj volas elspezi multan tempon en la forno. Tiurilate, spertuloj rekomendas kuirado samtempe nur malvarma supoj, kiu povas facile kompensi fluida provizo, kontentigi malsaton kaj refreŝigi.

Rapida vespermanĝo en la somero, aŭ kiel fari okroshka sur Kvaso hejmo

Necesaj ingrediencoj:

• kukumo meza grandeco - 3 PC.;
• Bolas kolbaso - 120 g;
• Freŝa nova terpomoj - 2 de la tubero;
• granda cepo - 1 pc.;
• petroselo kaj aneto freŝe - granda aro;
• malgranda karotoj - 1 pc.;
• malgranda ovojn - 3 PC.;
• poreojn - 2-3 sagoj;
• freŝa rafano - 3-4 PC.;
• yodada salo - 0.5 malgranda kulero;
• pipro pulvoro - nedeviga;
• majonezo kaj acida kremo - por gustumi;
• hejmo bierfarejo - por gustumi.

Procesante la ĉefaj produktoj

Pripensu kion kuiri por vespermanĝo en la somero, vi nepre memoru la norma aro de freŝaj legomoj kiuj kreskas en la ĝardeno de ajna ĝardenisto. Tamen, friti ilin en ĉi tiu periodo estas maldezirinda. Efektive, en la somero vesperoj nur volas ĝui malpeza kaj refreŝiga pladon. Tiel, estas necese preni la terpomojn, ovojn, karotoj, rafano, kukumo kaj cepo, kaj tiam ili estas bone lavita kaj purigita. Plue, ĉiu de ĉi tiuj produktoj, krom cepojn, rafanoj kaj kukumojn, estas necese kuiri en bolanta akvo kaj malvarmeta aero. Post por esti tranĉita en malgrandaj kuboj, kombini kun hakis kuirita kolbaso kaj hakis herbojn - petroselo, aneto kaj poreo.

Kion kuiri por vespermanĝo en la somero de tiuj legomoj kiuj povas ĉiam trovi en via propra ĝardeno? Kompreneble, la miksaĵo! Ja tiu plado estas ne nur bongusta kaj elkore, sed ankaŭ tre freŝiga je varmega vetero. Por prepari malvarma supo, ĝi postulas en granda bovlo kombini ĉiujn shredded kaj procesis produktoj, nome terpomoj, kukumoj, poreojn kuirita kolbaso, fenkolo, rafanoj, karotoj, ovoj, petroselo kaj cepojn. Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksitaj, tiam aranĝi sur telerojn. Poste ĉiu aparta parto necese gusto yodada salo, acida kremo, majonezo kaj pipro.

Ĝi devus ankaŭ notu, ke en la somero prepari miksaĵo vespermanĝo nur en la kazo se vi havas disponeblaj en via hejmo aŭ aĉeto bierfarejo. Ja tiu trinkaĵo estas la bazo de la malvarma pladojn.

Tiel, aldonante al ĉiu unuo dozon de glaso telero (povas esti pli) freŝan Kvaso okroshka kun acida kremo kaj majonezo esti miksitaj, kaj tiam iru al manĝo. Nun scivolas kion kuiri por vespermanĝo en la somero, vi scias, kio la plej bona elekto estas malvarma supo bazita sur trinkaĵo refrescante.

Parenteze, aldone al tiu plado, se la hash ne tute estingi vian malsaton, somera vespero povas fari ordinara salato de freŝa verduloj, olivoj, kukumoj, paprikoj kaj tomatoj. Ili ankaŭ kuraĝigis aldoni fromaĝon "feta", mustardo, iom da mielo, yodada salo, nuksoj kaj oleoj vegetaloj.