Pluraj manieroj kuiri kalabaseto

Courgettes - la planto estas sufiĉe undemanding kreski kaj tial populara. Ili povas esti fritita, kuirita, kompletigoj, bolas, ĉiuokaze, manĝaĵo kalabaseto akiri bongusta kaj tre utila. Estas multaj receptoj kiuj legomo, kiu diferencas ne nur metodoj de preparado, sed ankaŭ aldonan ingrediencoj, estas uzataj kune kun baza.

Prepari bona por preni freŝan junan frukton kun bela papero de lija, longitudo de ne pli ol 15 centimetroj, kaj malgranda diametro. Parolante pri kiel kuiri kalabaseto, ne forgesu, ke ili povas esti uzataj en salatoj krudan. Pro tio junaj fruktoj estas ĝisfunde lavitaj kaj tranĉi en maldikaj platoj, kiel kukumo. Alia eblo - frotu ĉi legomo de muskato. Reprovizi tiaj pladoj kun vegetala oleo aŭ malgranda kvanto de acida kremo. Ni notu, ke tiamaniere konservis pli nutrientes.

La plejparto de la dommastrinoj amas friti zucchini. Estas pluraj sekretoj. Estas notinde, ke malpli oleo estas uzata por friti, do bongusta kaj malalta kalorioj plado rezultos. Antaŭ kuiri kalabaseto tiamaniere, ili lavas, sekigita sur papero mantukon kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. En aparta plado estas miksita malgranda kvanto de faruno, salo kaj kondimento. Ĉiu peco estas trempita en ĉi miksaĵo sur ambaŭ flankoj, ĝi metas sur hejtita pato. Anstataŭ salon kaj kondimento povas preni buljono kubo, kiu aspergas la pladon antaŭ friti. Ĝi valoras memori ke la preta kalabaseto sufiĉe rapide 2-3 minutoj. Antaŭ utili, aspergu per herboj legomojn, ajlo pikita, vi povas lubriki ĝin kun malgranda kvanto de majonezo.

La plej utila opcio de kiel kuiri kalabaseto, konsiderita ilia rapida malvarmigo aŭ decocción. Kun ĉi tiu metodo ne nur savi multan utilan substancoj enhavis en la fruktoj, sed ankaŭ la rezultanta pladon enhavos tiom da kalorioj.

Estas pluraj manieroj. Unu el ili, kiu estas taŭga por infanoj kaj estas la jena. Zucchini malgranda tranĉo longitudinalmente en 4-6 pecojn, akiris maldikaj strioj similantaj boato. Ili falos en la bolantan akvon por 3-4 minutoj, eltiris, aspergitaj kun oleo, citrono suko, aspergu per herboj.

Vi povas fari la vaporo kalabaseto kun rizo, ili povas iĝi plena dua plado, diversaj ĉiutaga menuoj. Tiucele kelkaj malgrandaj freŝaj tomatoj parboiled, senŝeligita kaj hakis. En poto (pli bona uzo utyatnitsu aŭ malgranda kaldrono) estas plena iom vegetala oleo, disvastigi la tomatojn kaj supon por 10 minutoj sur meza varmo. Je tiu tempo, fumis kolbaso de ajna speco estas tranĉita en strioj, aldonitaj al la pladon, kaserolon lasis varmigi alian 10 minutoj. Dum la ingrediencoj estas pretaj, kalabaseto tranĉis en malgrandaj kuboj, metis la reston kune kun la tomato pasto, bone frotmiksitan plado, maŝo. Rizo estas lavita, metis sur plado, pintita supren iomete de akvo, ĉiuj restas dum 15 minutoj sur malalta varmego. Baldaŭ antaŭ la fino de kuirado ĉi tie estas metita hakis herboj, spicoj, iom de salo.

Se ni parolas pri kiel prepari kalabaseto plenigita, ĝi estas bona por preni diversajn ronda formo, do ĝi estos multe pli oportuna al siaj aferoj, sed vi povas ankaŭ uzi familiara legomoj iomete oblonga formo. Por plenigi la pulpo mem estas uzata, oni purigis zorge kulero, miksitan kun poligona, hordeo, rizo aŭ aliaj cerealoj. Krome ĉi tie vi povas preni multajn legomoj, fungoj, pikita. Plenigitaj kalabaseto kelkaj minutoj bakita en forno, aspergu per rallado fromaĝo.

Ni notu, ke por kuiri la kalabaseto, ne nepre havas ajnan specialan kulinarajn kapablecojn kaj la rezultanta pladon estos bongusta kaj sana.