Kiom utila kaĉon el lentoj, kaj kiel kuiri ĝin?

En la mondo estas multaj tipoj de lentoj, sed la plej ofta kaj populara estas ruĝaj kaj brunaj varioj. Ruĝa Grits kuirita rapide, rezultas bongusta kaj sana kaĉo. Bruna grado post prilaborado elŝvitas agrabla Nutty gusto, tiel ofte uzata kiel ornamas por viando kaseroloj.

Kaĉo de lentoj ne nur diskreta pika gusto kaj malalta kalorioj, sed ankaŭ helpas nian korpon en la digesto de la nutraĵoj kaj la restarigo de la microflora. Krome, ĝi plibonigas la imunan sistemon kaj ĝi plibonigas la funkciadon de la procezoj metabólicos. Ne mirinde la antikva popolo kredis, ke la pugo naturaj medikamentoj.

Kaĉo de lentoj enhavas utilajn oligoelementos, vitaminoj kaj solvebla fibro. La kuracistoj konsilas lian uzon en pacientoj kun diabeto mellitus. La calórico kaj nutricional kvalitoj de croup povas anstataŭi pano kaj viando. Nutricionistas rekomendas kuirajxon el lentoj por ĉiuj, kiuj volas perdi pezon (100 g nur 280 kcal).

Lentoj estas tute sekura, ĉar ĝi ne amasigas nitratoj kaj toksaj elementoj en ĝi. Ĝi estas facile digestita kaj ĝi rapide plenigas. En lia strukturo estas multe da proteino, karbonhidratoj kaj acida fólico, do la kaĉo de lentoj montras graveda.

Krome, estas riĉa en omega-3 kaj -6. Nu, la ĉefa avantaĝo de ĉi tiu cerealo estas la ĉeesto de esencaj aminoácido - triptofano, kiu respondecas pri niaj mensa statuso. Kiel vi vidis, la uzo de ĉi tiu produkto en grandega kvanto, do ni diros hodiaŭ kaj montri kiom kuiris kaĉon el lentoj. Sur la foto estos pli facila.

simpla kaĉo

ingrediencoj:

• glaso da cerealoj;
• karotoj;
• cepojn;
• petroselo;
• laŭro;
• salo.

Prenu cerealo, verŝi la malvarma akvo kaj lasi la nokto. La venontan tagon, ni lavas ĝin kaj metis ĝin boli dum 10 minutoj. Aldoni al ĝi rallado karotoj kaj petroselo radiko - kovri per kovrilo kaj kuiri por duona horo. Preskaŭ tuj, tie estas etendita fajne hakita cepo, iom salon kaj golfeto folio. Kiam la tempo dum momento donante kaĉon bierfarejo.

Kaĉo de lentoj kun porkaĵo

ingrediencoj:

• vitro lentoj (prefere ruĝa);
• cepojn;
• porkaĵo (500 g);
• pipro, salo, ajlo (al gusto).

Ĵetkuboj porkaĵo fritita kun cepoj. Kuiru hordeo kaj ŝanĝi al viando. Ĉiuj spicita kun spicoj kaj herboj, sendu kaĉon kun viando kuirita en la forno dum proksimume 10 minutoj povas esti uzata por sukaj tomatosaŭco aŭ acida kremo.

Kaĉon el ruĝa lentoj: recepton

komponantojn:

• ruĝa vario de cerealoj (300 g);
• cepojn;
• nigra pipro, salo;
• zingibro (malgranda peco);
• kumino, papriko, mustardo aknoj - ½ de kulero;
• tomatoj (2 Pc-oj.);
• ajlo (4 najlo).

Teni la grajno en malvarma akvo por duonhoro sxvelinta. Lavu la voston, kombini ĝin kun hakita tomatojn, dispremita ajlo, cepo kaj antaŭ spasserovat ŝipo sxvelajxon por 20-25 minutoj.

Ni faru pikanta dressing: en varma oleo ĵetas mustardo, kumino kaj papriko - la miksaĵo estas varmigita malpli ol minuto kaj varmega aldoni al la preskaŭ finita kaĉo. Bonvolu esti preta plado utilinte aspergu per freŝa herboj, metis pecon da butero kaj kulero de graso acida kremo. Ĝuu la bongustega gusto!