Kazeokuko - bongusta kaj nutra manĝo de natura laktaĵojn. Ĝi preparas en speciala pato kun la aldono de faruno aŭ semolo de rizo, sekigitaj fruktoj aŭ spicoj. Jen kelkaj belaj kaj interesaj receptoj kiuj antaŭlonge estis komuna en la rusa kaj ukraina nacia kuirarto.
Dolĉa fromaĝo kun sekvinberoj
Por fari fromaĝo, kazeo estas necesa por pretigi mola, aera unueco de la maso. Tiucele ĝi ĉu trapasis la delikatan kradon muelilon aux zorge frays tra hararon kribrilo. Disbatitan miksilo. Produkta prenas proksimume 1 kg. La preta kazeo metis sur pato, gxi estas pretigita sukeron (350 g) estis aldonita pinĉaĵo de salo, post kiu la maso devas pokipyatit sur meza varmo por dek kvin minutoj. Tiam, en la sekvanta fromaĝo kazeo, kelkaj malvarma, necesas veturi 2 kokidon ovojn. Pezo bone knedis, pli bone manojn, kaj denove metis sur la gaso por hejti. En tiu stadio la workpiece aldonis aliajn produktojn: 2-3 tablespoons butero, pluraj plenmanojn lavitaj kaj sekigitaj sekvinberoj, 100 g de alpremis en pecoj de kandizitaj fruktoj. Denove semifinished-fromaĝo kazeo devus esti moviĝis por unuforma dissendo de komponantoj. Pour vanilina veku 5 minutoj, varmigis iun vaporon bano. Fine de kuiri la tuta fromaĝo maso estas elspezata sur pladon de sia kulero kaj espátula formis konuson estas metita sur la duona horo en malvarma loko. Preta fromaĝo kazeo verŝis acida-dolĉa bero siropo aŭ miksaĵo de siropo kaj kremon kaj servis al la tablo.
Kazeokuko kun alcaravea semoj
Se vi preferas pladoj akra, reprenos bona retseptik kaj al via gusto. Analoge la preparado metodo pentrita supre, eblas fari alian delikateco, sed ne kun sekvinberoj kaj alcaravea semoj. Ni kredas ke pledos al tiuj, kiuj scivolas kiel fari kazeo kazeo kun herboj kaj spicoj. Lakto produkto (500 g) preparitaj kiel en la unua recepto. Ĉu varmegigxo salo aldonita al ĝi, kaj muelita herboj 3 tablespoons butero. La preform estas forigita de la varmo, permesis malvarmigi. La kazeo maso estas plena 15 g kumino, aneto admixed hakis, extruded ajlo (3-4 najlo), iom de nigra pipro. Ankoraŭ nur bezonas amasar kaj malvarmeta en malvarma loko. Akvumis fromaĝo majonezo kaj mustardo saŭco, servis kiel bongustan.
Kazeokuko hungara
Ni parolis pri kiel fari kazeo kazeo sen faruno. Nun ni koncentros sur cocción. Por nova pladon vi bezonos: 300 g de dometo fromaĝo, taso da faruno, 3-4 tablespoons sukero, Zest de duona granda citrono, 50-60 gr. kremo, 2 ovoj, iom de salo. Curd grind. Ovoflavon kaj ovo blankuloj estas disigitaj. La yemas estas metitaj rekte en la dometon, tie estas pikiloj kun sukero kaj salo, vanilo, citrono Zest, verŝi la kremo, ĉio estas bone miksitaj. Disigita proteinojn vipi en solida ŝaŭmo kaj milde miksi kun la kazeo maso. Metu ĝin sur cocción folio, meti en varma forno, baku ĝis ora bruna.
Estas liverita al la kazeo, la hungara kutimoj, salato kukumo kaj rafano kun acida kremo kaj verdaj cepoj.
Bonan apetiton al vi!