Kiel prepari salaton "greka"? Simpla kuirado sekretoj

Greka kuirarto estas fama pro ĝia facileco de kuiri dum preparanta ĉiujn produktojn ekskluzive bongusta kaj sana. La listo de ingrediencoj la plej populara greka kulinaraj delicoj estas tre simpla. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la monta tereno de la greka tereno ne permesas loĝantoj turni sur la plantejoj kaj kampoj. Ĉefa pladoj kiuj estas sur ĉiu greka kuirarto estas legomoj, fromaĝoj, oleoj, viando, mariskoj. Estas de ĉi tiuj produktoj kaj preparanta plej manĝoj, sed, tamen, ĝi ne faras la kuirejo malpli diversaj. Krome, nenegeble avantaĝo de greka kuirarto estas ĝia utilo kaj agrabla gusto. Grekoj aktive uzita en kuiranta diversaj spicoj kaj kondimentoj por kompletigi la gusto de la telerojn.

Kaj greka plado pladojn vi scias? Mi konjektas, la greka salato? Li estas la plej fama kaj populara greka pladoj de ĉiuj. Ĉu vi scipovas kuiri greka salato? Se ne, ne rapidu enfadar. Precipe por vi ni preparis detalan priskribon de la recepton kaj konsiletoj sur kiel kuiri greka salato.

Kuiranta greka salato. manĝaĵo ingrediencoj

La plej grava afero por la grekoj en la preparado de manĝaĵo estas ĝia freŝeco de la ingrediencoj. Ideale, la legomoj estu savita el la ĝardeno. Ankaŭ estas grava la freŝeco de la fromaĝo.

Do, por la preparado de salato en la klasika recepto, ni bezonas:

• 1 kukumo;
• 3 tomatoj;
• 2 ruĝaj kapsikoj;
• 1 kapo ruĝa cepo;
• 1 clove de ajlo;
• 200 gramoj de feta-fromaĝo (aŭ fromaĝo);
• verduloj;
• olivojn;
• vinbero vinagro;
• olivan oleon.

Kiel kuiri la greka salato? Elementa! Ĉiuj legomoj tranĉitaj en grandaj kuboj, tiam haki la cepo ringoj, hakas la ajlo. Ankaŭ, tranĉita en grandaj kuboj feta-fromaĝo kaj aldoni al la legomoj. Sekva vi bezonas aldoni en bovlo de olivoj kaj hakis petroselo. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj sezono kun oleo de olivo. Ne forgesu aldoni kulero de vinagro! Voila! Salato estas preta!

Parenteze, vi scias kiel grava fromaĝo en salato? Gravas uzi ĝuste la speco kiu konsultas kun preskribo. La ĉefa afero estas, ke la fromaĝo estis iomete dolĉa kaj saleta, ĝi aldonas spicon al gustumi.

Se vi ne serĉas la facilan vojon eksteren kaj volas impresi viaj gastoj originala recepto, serĉi salato kun kukumojn kaj jogurto, kiu estas ankaŭ, interalie, estas konsiderataj kiel greko.

Kiel prepari salaton greka jogurto? Pro tio ni bezonas ingrediencoj kiel ekzemple:

• kukumo (2 Pc-oj.);
• jogurto aŭ jogurto (1 cucharadita);
• cebollino;
• mento;
• olivan oleon;
• citrono suko;
• spicoj (pipro kaj salo).

Kiel en la antaŭa recepto, ĉiuj ingrediencoj devas esti hakita krude kaj moviĝis, tiam aldoni la malvarmigita vestante kaj kondimentoj.

Parolante pri la avantaĝoj de greka salato, ne mencii lian malalta kalorioj enhavo. Feta havas multajn nutraĵojn, kalorioj en la fromaĝo nur 264 (100 g), ne parolas pri la kalorioj kukumojn kaj tomatojn, ĉar ĉiu scias, ke la energio valoro de legomoj estas preskaŭ nulo. Se vi estas konfuzita de olivoleo, kiu estas parto de pli salato, ni kuraĝis certigi al vi ke la kvanto de graso pozitivan efikon sur via sano, kalorioj bruligita kiel la interago kun legomoj. Tial inteligenta dommastrinoj preferas lumon vegetaĵa salato kun oleo, prefere ol peza majonezo.

Gravas scii ne nur kiel kuiri greka salato, sed lia ĵeto. En Grekio, ĝi servas ankaŭ kiel aperitivo kaj kiel paralela pladon al viando, kombinita kun blanka pano. Pano kolekti la sukon liberigita de la legomoj. Iuj dommastrinoj preferas envolvi salaton en pita pano, kiu ankaŭ estas la normo por la grekoj. Kiel vi servi la pladon - decidi, ĉiuokaze, jen luma fonto greka salato ne lasis sen atento domanaro kaj gastoj.