Kiel prepari la medo hejme? Recepto por malaltaj alkoholo trinkaĵon

Tiu mirinda trinkaĵon estas konata en Rusio dum longa tempo. En antikvaj tempoj, eĉ ĝi havis tradicion de trinkebla medo novgeedzoj por monato post la geedziĝo. La fianĉoj ne rajtas trinki aliajn spiritojn. Probable tie kaj esprimo de la "mielmonato". El kiu estas tiu ebriiga eliksiron? Mead - malgranda kvanto de akvo diluita dolĉa natura produkto produktita de abeloj kaj ĝia posta fermentado post mallonga provarivaniya. Kiel fari medo hejme? Recepto proponitaj en ĉi tiu artikolo estas priskribita en du enkorpiĝoj. Unua trinkaĵon estos simila en enhavo al la malforta alkoholo biero, la dua - malpeza vino.

"Rapida" medo hejme: kvintaga fermentado recepton

Priskribita personigo estas plej ofte uzita en la somero por trinkaĵo refrescante al kvietigas sian soifon. Ankaŭ solvas alian problemon levitaj pro apicultores de hazarda fermentado de mielo. Iomete "misa" produkto povas sekure komenci en la kazo uzante kiel ĉefa ingredienco. Tute simple kaj rapide ĝi povas esti preparita de tiu procezo medo hejme. La recepto implikas la uzon de spicoj kaj sekigita hop konusojn, kiuj estas venditaj en apoteko. Do, en bolanta akvo (du litroj), verŝu du tasojn da mielo. Stir kaj kuiru dum kvin minutoj. Daŭrigante forigi la ŝaŭmo de la surfaco. Tiam verŝi kvin gramojn de lupolo, sur la tria parto de cucharadita de cinamo kaj muskato. Post efikantaj, forigu de varmego kaj kovru per kovrilo. Seka bakisto gisto (parta cucharadita) solvas en malgranda kvanto de dolĉa akvo. Post la apero de veziketoj (ĉirkaŭ duonhoro) verŝi la miksaĵo en malvarmigita al temperaturo de 50 gradoj mielo solvo. Tiu preparado de medo hejme implikas la uzon de fermentado botelon per akvo sigelon malhelpi la eniron de eksceso aero. Verŝu la miksaĵon en ujo kaj wrap, metita en varman lokon por kvar aŭ kvin tagoj. La preteco estas difinita de la foresto de ŝaŭmo sur la surfaco. Versxu en boteloj, plenigante la rando kaj ne strikte tordante la ĉapon. Post staranta en fridujo dum kvin tagoj alkohola trinkaĵo estas preta. Kaj kiel estas forta trinkmielo? La metodo de preparado priskribita sube diferencas kreskanta tempo de fermentado. Akiri ion kiel malfortan vinon.

Fortaj medo hejme: trimonata ekspozicio recepton

produkto rilatumo estas proksimume la sama. La ĉefa diferenco - en la kuirado metodo.

1.25 kg de mielo Pour varma akvo bolita (8 maldekstre), miksi kaj lasi en la tago. Tiam denove metis sur la forno kaj kuiri super malalta varmego dum proksimume unu horo. Per poluostyvshemu siropo, aldonu du tablespoons kuleroj de lupolo kaj kuiru denove por tridek minutoj. La rezulta miksaĵo estis maksimume fermi la kovrilon kaj trempi por proksimume du semajnoj. Kiam malvigla fermentado povas aldoni sufiĉe da gisto. Tiam trinki enboteligitan kaj metis en la kelon por la "maturiĝo". Mead estas konsiderata finis post du-tri monatoj de instali.