Kiel Pickle salmo

Salmo - reprezentanto ia salmo, estas tipa fiŝo de la salmo familio. Ĝi estas vaste uzata por pretigi hejmo-kuirita manĝoj, kaj ankaŭ la haute cuisine. Facila, bongusta viando estos ĝuis de iu fiŝkaptado gastronomo. Kutime aĉeti fiŝojn en restoracioj kiel tuto, tiam tranĉi en bifstekoj, do ĝi iras pli bona kaj pli malmultekosta. Ankaŭ ni konsilas kaj sperta dommastrinoj kiuj volas dorloti iliajn familiojn bongusta kaj saniga manĝaĵo. Tamen, antaŭ ol vi komencas kuiri la fiŝon, necesas kompreni.

Se vi ne scias kiel ĝuste por tranĉi salmo, ĉi tiu artikolo estas por vi.

1. Kompreneble la unua paŝo estas la primara prilaborado de fiŝoj. Ĝi estas purigita de skaloj. Kiel ajna alia fiŝo, pesilo forigita kun akra tranĉilo en la direkto de vosto al la kapo. Post la puto estas lavitaj kaj la ĉeesto de nerimarkita ĉeko skaloj. Jen tre grava stadio, kiu grandparte dependas de la gusto kvalito de rostita fisxo.
2. Sekva tranĉis la abdomenon. Ĉi farenda en unu glata movado de undernail naĝilo al la bazo de la kapo de la fiŝo.
3. En la sekva paŝo ni purigas la internon de la fiŝo. Se vi antaŭe purigis aliaj varioj de fiŝoj, vi ne havas problemojn. Pagi apartan atenton al la ovojn (se disponebla). Provu forigi ĝin milde, kiel eble utila en la estonteco por vario de kuirado kaj tre bongusta pladojn. Ne forgesu forigi la filmo kiu kovras la kavo abdominal. Se ĝi restas aŭ ne tute forigitaj, la gusto de la finita pladon havos amaran guston.
4. Lavu kaj procedi por forigi la kapo. Post ekstermis la naĝiloj kaj vosto. Simpligi incise la karno, do la naĝilo facile eltiri.
5. La fina stadio estos la rikolto de kadavroj en partoj aŭ individuaj bifstekoj.

Refandu fiŝoj povas esti uzata por la preparado de fiŝoj pladojn. Kaj eblas Pickle, tamen, multaj homoj ne volas fari ĝin ĉar Ili ne scias kiel Pickle salmo. Por komenci, ni pritrakti fileoj, aŭ pli estas farita de individuaj pecoj de portioned bifstekoj.

Prepari 2 tranĉo fileon tranĉaĵon sur 2chasti kaj enhavis la spino devenas de unu el la flankoj. Uzante specialan tranĉilon ekstermis maldika tavolo de osto kune kun mantelo de viando. Tiu procedo devus esti sekvita por la kresto kaj ripoj. Al kondiĉo por la ĝentila ekzekuto - maldika, fleksebla kaj tre akra tranĉilo. Ankaŭ ekstermis cxiujn eksceso de la malsupro de la abdomeno, kaj de la malantaŭo de la ekscesa graso strioj. Flick de la pojno ekstermis la haŭto, certigi ke la tre fiŝo haŭto restis nerompita. Tiel estas kiel ni akiras 2 fileoj.

Nun ni lernos kiel Pickle salmo. Jen kelkaj simplaj receptoj por tiuj kiuj volas kuiri malpeze salita fiŝo hejme.

• Prosolit povas fiŝkapti kun kruda salo, uzu maro aŭ ordinara en ĝia sola diskreteco. Lasu dum horo kaj 1,5-2. Post rapida Rinse, gravas vi ne lavas, kaj ĝi lavis for, iom pipro, aldoni la spicoj se dezirata kaj vi povas alporti al la tablo. Kiel vi povas vidi, ĝuste pekli salmo ne malfacila.
• Ni proponas alian recepton. Se vi ne estas certa en sia kulinara kapablojn kaj ne scias precize kiel Pickle salmo, uzu la sekvan proponita metodo. Prepari, prenu pecon de fiŝoj pli proksima al la kapo, kiu estis pli dika. Se vi volas pli malgrasa viando, prenu ĝin proksime de la vosto. Froti la pecon de salo, povas esti malgrandaj aŭ grandaj, ne ekzistas diferenco. Plej grave kiom fiŝoj kaj trempi supre malgranda al aspergadi supro. Viando wrap kotono ŝtofo, metita en sakon de celofano. An tagon forlasi la kuirejo aŭ aliaj ĉambro al temperaturo medio. La venontan tagon, fari same procedo kaj lasi por alia tago. Finita iomete saleta fiŝo povas esti stokita en malvarma loko.

Jen kelkaj simplaj receptoj por kiel Pickle salmo. Krei propraj kulinaraj kreoj kun ni. Disvastigu viajn sciojn pri kiel konvene salita salmo, kun via familio kaj amikoj.