Kiel kuiri supon? Recepto du nekutimaj ebloj

Ĉi frandaj unuan kurson longe estis baza en la vespermanĝo menuo. Kaj ĉiu familio havas kompreneble sian propran unika recepto. Por komencantoj, la junaj kuiristoj en ĉi tiu artikolo estas donitaj konsiloj pri kiel prepari la supo. La recepto estas provizita en du originalajn variantojn. La unua maniero por ricevi riĉa buljono implikas la uzon de fabojn anstataŭ viando. La dua recepton priskribas la preparadon de freŝa printempo pladoj - verda Borscht kun brunaj. Sed unue, kelkaj praktikaj rekomendoj.

Gravaj konsiletoj, kiel kuiri supon. Recepto por ĉi plado estas bazita sur la ĉefa regulo

Estas neeble al listo kaj priskribi ĉiujn diversajn opciojn de ĉi tiu mirinda legomsupon varia. Sed ankoraŭ valoras ĝin al bati al la bazaj reguloj sen kiuj ne eblus nomi la pladon supo.

1. La ĉefa trajto - la brilaj ruĝaj nuancoj. Sekve, betoj kaj tomatoj - postulata komponantojn.
2. Mirinda gusto. Krom la deziratan koloron supre ingrediencoj doni Borscht acida-dolĉan guston.
3. Denseco de supo. Kiel parto de, kiel regulo, ĉiam ĉeestantaj terpomoj, cepoj, karotoj kaj brasiko.
4. Uzante hakis herbojn kiel lasta reabastecimiento necesas. Ĉe ofte aldoni la ajlo.

Ankaŭ, ekzistas iuj sekretoj de teknologio. Ekzemple, kiel kuiri Ukraina Borsch? La recepto de tiu nacia plado karakterizas por uzi kiel plenigita graso kun dispremita ajlo. En Siberio, prenita anstataŭ viando kuiri knelojn.

La unua eblo, kiel kuiri supon: recepton kun faboj

Ne estas necese bazo buljono. Specialaj gusto de riĉeco povas doni ruĝa fabo. Kiel prepari supon tiu vojo? Tre simpla kaj multe pli rapida. Pour glason da fazeoloj en tri litroj da akvo kaj surmetis fajro. Post bolanta malsupren la flamojn. Unu cepo, karoto kaj malgranda mezumo pura betoj kaj fajne manĝobastonetoj. Ĉiuj legomoj verŝi en la pato kaj friti en oleo miksaĵo (1 tbsp. L., Kaj 2 tablespoons da butero. L. Vegetable) por Browning. Pour glason da tomato suko aŭ aldoni senŝeligis hakis tomatojn pulpo. Zazharki lasu simmer ĝis dika. Je tiu tempo, purigi la kvar aŭ kvin terpomojn kaj tranĉi ilin en cubitos. Se la faboj "atingis" ĝis duono, supo povas esti iom prisolit. Meti en kaserolo fritita legomo kaj multajn terpomojn. Cook ĝis mola, plena de faboj. Sezono kun laŭro kaj preferataj spicoj. Kvin minutoj antaŭ shutdown dosolit gustumi kaj rulos kelkajn plenmanojn da hakita brasiko, oni hakis sonorilo pipro, verda cepo kaj freŝaj herboj (aneto, petroselo). Kovru kaj lasu stari por duonhoro.

La dua eblo, kiel kuiri supon: recepton kun brunaj

Kiel bazon ni povas preni la antaŭa recepto, anstataŭigante la du grandaj fabo tutaj terpomoj por riĉeco. Fine de sia preparo devas esti forigitaj, dispremita en puré kaj metis reen en la poton. La ĉefa diferenco estas la kompletigo. Brasiko anstataŭita per freŝa brunaj, dishakita pajlo. En la lasta minuto bolado supo verŝis, kun kontinuaj instiganta, batita ovo. Kiam tablo plado bonodora brilaj malavare spicita kun acida kremo.