Kiel kuiri la tomato pasto hejme: simplaj receptoj

Homemade pasta kun tomatoj multe helpema vendejo ekvivalento. Ĝi ne enhavas tro da salo, conservantes, colorantes kaj thickeners. Ĉi malplenan estas stokita dum longa tempo. Cetere, ĝi estas simple bongusta. Sed ne ĉiuj dommastrinoj scipovas kuiri hejme tomato pasto. Je unua rigardo, tio vere ŝajnas tro malfacila, speciale por komencantoj. Fakte ne estas tiel. Eltrovi kiel kuiri la tomato pasto hejme, sub la forto de ĉiu. Jen kelkaj grandaj manieroj.

Kiel kuiri la tomato pasto en la hejmo? opcio Unu

Prepari sescent mililitroj de pasto vi bezonos du kilogramojn de maturaj tomatoj kaj kulero de salo. Estas pli bone elekti la matura, carnosas kaj aromaj fruktoj, ili donos al la finita saŭco estas aparte riĉa gusto. Lavu la tomatojn kaj haki ilin fajne kiel eble. Kopio al profunda pato kun dikaj muroj kaj sendi ĝin al la fajro. Se ĝi rezultas ke la frukto tro da, ne maltrankviliĝu - dum la hejtado procezo, ili rapide reduktita plurajn fojojn. Taksi la punkto al kiu pato devus atingi cent mililitroj en volumo - maso ĝis nivelo necesa por vaporigi la preparado. Stir la frukto, kiu baldaŭ iĝas suko kaj pulpo. Iam ĉi tio okazas, la enhavo de la kaserolon mueli likvigilo kaj sezono kun salo. Se vi deziras akiri homogena produkto, sen semo, viŝi finis maso por kribrilo. Tiu produkto estas bezonata por teni fajron sur meza potenco, efikantaj foje. Atentu: alta denseco puré kondukas al plaŭdado kaj brulas rezulte de kontakto kun la haŭto de tomatoj povas esti tre dolora. Evaporar maso tiel al volumeno. Ĝi prenos sur kvar horoj. Antaŭ kuiri la tomato pasto hejme, ne forgesu steriligi kruĉoj. Transfer la finita pasto preparis anticipe pakitaj sur la produkto fajne versxos sur oleo kaj streĉi ĉapon.

Kiel kuiri la tomato pasto en la hejmo? opcio du

Vi bezonos tri kilogramojn da maturaj tomatoj, cepoj, tri kuleroj de sukero, du kuleroj de salo, unu - natura pomo cidro vinagro kaj spicoj gustumi. Antaŭ kuiri la tomato pasto en la hejmo, movi la frukton kaj ekstermis cxiujn difektojn. Dispremi ilin per likvigilo aŭ muelilo kaj kopion al kuirpoto. Ne plenigu ĝin ĝisrande plenajn kiam kuiranta tiamaniere - ĝi ŝaŭmo dum kuirado. Por miksanta, uzi lignan kuleron kun longa tenilo. Bolas pasta prenas proksimume sesdek minutojn por proksimume unu trionon de la likva estas evaporado. Se vi fari produkton ne tro longa, ĝi konservas la plej nutraĵojn, tiel ke via workpiece ne estas nur bonega ingredienco por supo, pasta aŭ legomo stufaĵo, sed ankaŭ vera fonto de vitaminoj en la vintro malvarma. Tomatoj estas bonaj por la koro, fortigi la imunan sistemon kaj helpi subteni alloga aspekto.